hoja de laurel

Otros Nombres

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Sinopsis

Laurel (Laurus nobilis L.): Una Referencia Integral

1. Identidad, Clasificación Botánica y Formas Comunes

1.1 Identidad Botánica y Taxonómica

El laurel (Laurus nobilis) es un arbusto perenne de hoja perenne perteneciente a la familia Lauraceae. Es un árbol de hoja perenne que crece hasta diez metros de altura, ampliamente distribuido en la región mediterránea, y cultivado extensamente en muchos países de clima templado y subtropical. El nombre Laurus nobilis proviene del latín laurus, que significa "alabar," y nobilis, que significa "noble."

Conocido como laurel, laurel dulce, laurel de bahía, laurel romano o dafne, es un arbusto de hoja perenne de la familia Lauraceae, que incluye entre 2,500 y 3,500 especies de plantas que crecen en las zonas subtropicales y tropicales del este de Asia, y de América del Sur y del Norte. Esta planta es originaria de la región mediterránea y se cultiva en otros climas cálidos del sur de Estados Unidos, América Central, Europa, Medio Oriente y Asia. Otros miembros de la familia Lauraceae incluyen el sasafrás, el aguacate y la canela.

El género Laurus abarca entre 2,400 y 2,500 especies, y sus variedades son originarias de la región del sur del Mediterráneo, las zonas subtropicales y tropicales del este de Asia, América del Sur y del Norte, los Balcanes y Asia Menor.

1.2 Formas y Preparaciones Comunes

El laurel se ha utilizado durante miles de años como saborizante alimentario, en aplicaciones de aceite esencial y en la medicina tradicional. Las hojas están disponibles comercialmente y se emplean medicinalmente en varias preparaciones:

Hojas secas enteras: Las hojas secas y el aceite esencial derivado de ellas se utilizan como una valiosa especia y agente saborizante en la industria culinaria y alimentaria.
Hojas molidas/en polvo: Se utilizan en forma de cápsulas en ensayos clínicos que investigan efectos metabólicos (analizados más adelante).
Aceite esencial: Las hojas contienen aceites volátiles que se acumulan en las células del parénquima en empalizada y del mesófilo, presentes en un porcentaje del 1 al 3% en base al peso fresco. El componente principal, de aproximadamente 150 identificados mediante GC-MS en el aceite esencial, suele ser el 1,8-cineol, con un contenido que oscila hasta el 50%, o incluso el 70%.
Infusión/decocción acuosa: Laurus nobilis L. se usa comúnmente en la medicina popular en forma de infusión o decocción para tratar enfermedades gastrointestinales y flatulencia como agente carminativo, antiséptico y antiinflamatorio.
Extractos polifenólicos: Las hojas de laurel comprenden aceites esenciales, alcaloides, polisacáridos, azúcares, norisoprenoides, tocoferoles, ácidos orgánicos y una variedad de polifenoles que incluyen flavonoides y no flavonoides (ácidos fenólicos y lignanos) cuya estructura varía en complejidad.

2. Uso Tradicional e Histórico

2.1 Antigua Grecia y Roma

En la antigüedad, el laurel tenía usos decorativos como símbolo de prosperidad, fama y victoria. Las culturas antiguas del Mediterráneo también creían que este árbol tenía el poder de protegerlas de la desgracia, por lo que a menudo se plantaban árboles cerca de las casas para evitar los rayos. En la mitología griega se consideraba sagrado, razón por la cual en la antigua Grecia recibir una corona hecha de hojas de laurel se consideraba un honor otorgado a los ganadores olímpicos, poetas, vencedores y héroes.

Los dioses griegos de la curación y la medicina, Apolo y Esculapio, consideraban sagrado el laurel. Dioscórides, médico y botánico griego del siglo I d.C., recomendaba la corteza de laurel para fortalecer el hígado y disolver los cálculos renales. Los antiguos griegos y romanos usaban una infusión de las hojas para calentar y tonificar el estómago y la vejiga, y elaboraban una pasta con las hojas para aliviar el dolor de las picaduras de abeja.

Los laureles se han usado para tratar problemas uterinos, reumatismo y afecciones nerviosas. Las hojas y sus extractos se usan para reducir la glucemia elevada, las infecciones fúngicas y bacterianas, y la planta se ha empleado para tratar eructos, flatulencia y problemas gastrointestinales.

2.2 Medicina Popular Mediterránea y del Medio Oriente

Laurus nobilis Linn. (Lauraceae), comúnmente conocido como laurel, se ha usado como medicina tradicional en el Mediterráneo y Europa para tratar diversos trastornos inmunológicos.

El extracto acuoso de las hojas se ha empleado tradicionalmente en la medicina popular turca como antihemorroidal, antirreumático, diurético, así como antídoto contra mordeduras de serpiente. Las hojas se usan tradicionalmente como carminativo, estomáquico y sedante nervioso, así como en el tratamiento de la amenorrea, el cólico, los condilomas, la histeria, los pólipos, la esclerosis y los espasmos. En la medicina popular iraní, las hojas se usan para tratar la epilepsia, la neuralgia y el parkinsonismo.

Las hojas de L. nobilis se han utilizado tradicionalmente en la cocina mediterránea como condimento, así como en la medicina popular junto con los frutos de L. nobilis para tratar infecciones virales, tos, reumatismo, digestión deficiente, diarrea y otras afecciones de salud.

2.3 Otras Tradiciones Culturales

En la tradición popular china y el taoísmo, la hoja de laurel simbolizaba la curación y la fuerza. Los romanos difundieron esta planta a partes de Europa, desde donde los primeros colonos la introdujeron en las colonias del Nuevo Mundo.

En el antiguo Egipto, las hojas de laurel se usaban en perfumes y también se creía que tenían propiedades medicinales; los antiguos egipcios usaban las hojas de laurel para tratar diversas dolencias, incluidos dolores de cabeza y fiebre. Las hojas de laurel también se usaron en la antigua India, donde se creía que tenían propiedades medicinales y se empleaban en la medicina ayurvédica.

En la medicina herbal, los extractos acuosos de laurel se han usado como astringente y bálsamo para heridas abiertas, y también se emplea en masajes terapéuticos y aromaterapia.

3. Constituyentes Clave y Compuestos Activos

3.1 Aceite Esencial (Fracción Volátil)

El contenido de aceite esencial en las hojas de Laurus nobilis oscila entre el 1% y el 3%, dependiendo del origen geográfico y la época de cosecha, y contiene lactonas sesquiterpénicas, siendo los compuestos predominantes el 1,8-cineol (eucaliptol), α-pineno, β-pineno, acetato de α-terpinilo, sabineno, linalol y, en concentraciones relativamente bajas, eugenol y metileugenol.

En múltiples análisis por GC-MS de diferentes orígenes geográficos, el 1,8-cineol domina de manera constante. Se ha reportado que los principales componentes del aceite son el 1,8-cineol (43.52–31.31%), metileugenol (14.96–4.07%), acetato de α-terpinilo (13.00–8.51%), linalol (11.72–1.08%), sabineno (10.57–4.85%), α-pineno (7.41–3.61%), eugenol (4.12–1.97%) y terpinen-4-ol (2.33–1.25%).

Los compuestos oxigenados constituyen la fracción principal en todos los aceites analizados, consistiendo principalmente en monoterpenos oxigenados. Se encontró un alto contenido de metileugenol y acetato de α-terpinilo en productos alimentarios comerciales, mientras que el 1,8-cineol (51%) y el acetato de α-terpinilo (10%) fueron los principales compuestos en productos farmacéuticos comerciales.

3.2 Compuestos Fenólicos No Volátiles

Las actividades biológicas de L. nobilis pueden atribuirse a sus compuestos fenólicos, como flavonoides, ácidos fenólicos, taninos y lignanos.

Los flavonoides constituyen los principales componentes de los extractos alcohólicos de hojas. Los flavonoles están presentes en la mayor cantidad, siendo el kaempferol y sus glucósidos los principales representantes (casi el 50%), seguidos por la quercetina y la isorhamnetina y sus glucósidos, que también están presentes en cantidades significativas.

Entre los polifenoles en extractos líquidos presurizados, los flavonoles (rutina y quercetina-3-glucósido) fueron los compuestos identificados más abundantes. Una amplia gama de metabolitos secundarios, como flavonoides (quercetina y kaempferol), ácidos fenólicos (ácido ferúlico y ácido cafeico), taninos, alcaloides y saponinas, están presentes en L. nobilis además de los aceites esenciales.

La planta contiene principalmente taninos, flavonas, flavonoides, alcaloides, eugenol, linalol, metilcavicol y antocianinas. La proporción de cada uno de estos constituyentes químicos varía según el tipo de especie o cultivar, así como las condiciones de cultivo, como el tipo de suelo, el clima, el riego, la poda y otras prácticas hortícolas.

3.3 Lactonas Sesquiterpénicas

Las lactonas sesquiterpénicas se encuentran en las raíces y hojas del laurel, y se descubrieron dos tipos químicos distintos, con laurenobiólido y costunólido como compuestos mayoritarios. Se ha descubierto que las lactonas sesquiterpénicas presentes en la hoja de laurel tienen diversas propiedades farmacológicas, tales como efectos inhibitorios sobre la producción de NO (antiinflamatorio), efectos inhibitorios sobre la absorción de alcohol y aumento de la actividad de la glutatión S-transferasa (GST) hepática.

3.4 Resumen de las Principales Clases de Compuestos

Monoterpenos: 1,8-cineol (eucaliptol), sabineno, α-pineno, β-pineno, linalol, α-terpineol, terpinen-4-ol, acetato de α-terpinilo
Fenilpropanoides: Eugenol, metileugenol
Lactonas sesquiterpénicas: Costunólido, laurenobiólido, partenólido
Flavonoles: Kaempferol y glucósidos, quercetina y glucósidos, rutina, isorhamnetina
Ácidos fenólicos: Ácido ferúlico, ácido cafeico
Alcaloides, taninos, antocianinas, saponinas, tocoferoles

4. Mecanismos de Acción

4.1 Mecanismos Antiinflamatorios

Para dilucidar el mecanismo antiinflamatorio de L. nobilis, se examinó su extracto de hojas en cuanto a su efecto sobre la activación del inflamasoma en macrófagos derivados de médula ósea de ratón. El extracto de hojas de L. nobilis inhibió la activación del inflamasoma NLRP3 (dominio pirina de receptor tipo NOD que contiene 3), lo cual se asoció con la activación de la caspasa-1, la secreción de interleucina-1β y la formación del complejo piroptosoma de la proteína similar a mota asociada a apoptosis que contiene un CARD (ASC). El componente principal, el 1,8-cineol, suprimió de manera constante la activación del inflamasoma NLRP3.

En modelos de macrófagos, los extractos de L. nobilis suprimen la activación del inflamasoma NLRP3, reduciendo la actividad de la caspasa-1 y la producción de interleucina-1β. In vivo, los extractos de hoja de laurel atenuaron significativamente la liberación de citocinas inflamatorias y el daño del tejido pulmonar en modelos murinos de lesión pulmonar aguda, identificándose al 1,8-cineol como un mediador clave.

4.2 Relajación del Músculo Liso

Constituyentes del aceite esencial como el 1,8-cineol y el eugenol muestran efectos relajantes del músculo liso, posiblemente mediante el bloqueo de canales de calcio o la modulación de receptores muscarínicos, lo cual respalda el uso tradicional para calambres y cólicos.

4.3 Mecanismos Antioxidantes

Los polifenoles pueden considerarse en gran medida responsables de la actividad antioxidante de los extractos de hojas de laurel, ya que poseen propiedades redox que les permiten actuar como agentes antioxidantes. Investigaciones recientes han demostrado que los extractos de hoja de laurel pueden modular las vías del estrés oxidativo e inhibir la peroxidación lipídica, lo que los convierte en agentes prometedores en la prevención de enfermedades crónicas como el cáncer, la neurodegeneración y los trastornos cardiovasculares.

4.4 Mecanismos Anticonvulsivos/Neurológicos

Muchos componentes del aceite esencial de la hoja de laurel, como el eugenol, el metileugenol y el pineno, tienen actividad anticonvulsiva, mientras que el eugenol, el metileugenol y el cineol producen sedación y deterioro motor. El eugenol y el metileugenol mostraron efectos anestésicos y relajantes musculares, y la sedación y el deterioro motor observados parecen estar relacionados, en parte, con estos componentes del aceite esencial de laurel.

4.5 Mecanismos Antidiabéticos

Se ha demostrado que las hojas de laurel (Laurus nobilis) mejoran la función de la insulina in vitro. El mecanismo intracelular preciso en humanos no se ha caracterizado completamente, pero los estudios en animales han señalado reducciones en los niveles séricos de glucosa y lípidos en múltiples niveles de dosis.

4.6 Mecanismos Citotóxicos/Anticancerígenos

Mediante estudios de aislamiento dirigidos por bioensayo, se han identificado diferentes compuestos citotóxicos e inductores de apoptosis en la hoja de laurel. Sesquiterpenos solubles en agua caliente aislados del laurel (Laurus nobilis L.) inducen la muerte celular y un cambio morfológico indicativo de condensación de cromatina apoptótica en células leucémicas.

5. Evidencia Científica por Área de Uso

5.1 Control Glucémico y Lipídico (Diabetes y Salud Metabólica)

Esta es el área con la evidencia clínica humana más directamente disponible para la hoja de laurel como suplemento dietético.

El objetivo de uno de los estudios clave fue determinar si las hojas de laurel podrían ser importantes en la prevención y/o alivio de la diabetes tipo 2. Cuarenta personas con diabetes tipo 2 se dividieron en 4 grupos y recibieron cápsulas que contenían 1, 2 o 3 g de hojas de laurel molidas por día durante 30 días, o un placebo, seguido de un período de lavado de 10 días. Los tres niveles de hoja de laurel redujeron la glucosa sérica, con disminuciones significativas que oscilaron entre el 21 y el 26% después de 30 días.

El colesterol total disminuyó entre un 20 y un 24% después de 30 días, con disminuciones mayores en el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) de entre 32 y 40%. El colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL) aumentó un 29 y un 20% en los grupos que tomaron hojas de laurel.

Este estudio demostró que el consumo de hojas de laurel, de 1 a 3 g/día durante 30 días, reduce los factores de riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares, y sugiere que las hojas de laurel podrían ser beneficiosas para las personas con diabetes tipo 2.

Galletas que contenían polvo de hoja de laurel (no menos del 6% p/p) mostraron un beneficio significativo sobre el nivel de glucosa posprandial en sujetos humanos sanos.

Fuerza de la evidencia: El ensayo en humanos de Khan et al. (2009) es pequeño (40 participantes), de corto plazo (30 días), y hasta la fecha no ha sido replicado en un ensayo controlado aleatorizado más amplio y realizado de manera independiente. Los datos de apoyo en animales son extensos pero no sustituyen la evidencia humana. Esta área se considera prometedora pero preliminar.

5.2 Actividad Antiinflamatoria

El gran número de fitoquímicos presentes en los aceites esenciales de L. nobilis ejerce efectos fisiológicos y potencial terapéutico, incluidas actividades analgésicas y antiinflamatorias. El aceite esencial de la hoja de laurel también posee muchas actividades analgésicas y antiinflamatorias.

Fuerza de la evidencia: Predominantemente datos in vitro (cultivo celular) y de modelos animales. El hallazgo de inhibición del inflamasoma NLRP3 proviene de modelos de macrófagos de ratón. Hasta la fecha no se han publicado ensayos clínicos controlados en humanos que midan específicamente parámetros antiinflamatorios.

5.3 Actividad Antimicrobiana y Antifúngica

Se determinaron in vitro las actividades antimicrobianas y antifúngicas del aceite esencial y del 1,8-cineol. El aceite esencial mostró una actividad antimicrobiana significativa contra todos los microorganismos probados, generando zonas de inhibición entre 6.33 y 8.66 mm.

Numerosos estudios científicos destacan las actividades antimicrobiana, antifúngica, anticonvulsiva, antioxidante, antiinflamatoria, antidiabética, anticancerígena, neuroprotectora y anticolinérgica de L. nobilis.

Fuerza de la evidencia: Los efectos antimicrobianos están bien demostrados in vitro tanto contra bacterias grampositivas como gramnegativas, así como contra hongos. No se han realizado ensayos clínicos en humanos para indicaciones de enfermedades infecciosas. Estos hallazgos permanecen a nivel de laboratorio.

5.4 Actividad Antioxidante

Se ha reportado una alta actividad de captación de radicales DPPH (valores de IC₅₀ tan bajos como 10.9 µg/mL), junto con contenidos elevados de fenoles totales (198 mg GAE/g) y flavonoides (628 mg QE/g), para extractos de L. nobilis.

Los compuestos fenólicos de L. nobilis poseen un enorme potencial para el tratamiento o prevención de enfermedades sistémicas, incluidas enfermedades metabólicas, alérgicas y relacionadas con la edad.

Fuerza de la evidencia: Evidencia in vitro sólida para la capacidad antioxidante. No se han publicado ensayos independientes en humanos que midan biomarcadores antioxidantes como parámetros primarios.

5.5 Efectos Neurológicos y Neuroprotectores

El aceite esencial y los extractos de L. nobilis exhiben múltiples actividades neurofarmacológicas, incluidos efectos anticonvulsivos, neuroprotectores, anticolinesterásicos, ansiolíticos y potenciadores de la cognición.

Un estudio investigó si el incienso de hoja de laurel (BL, por sus siglas en inglés) suscita la formación de memoria mediante la acción sobre el sistema colinérgico utilizando un modelo de rata inducido por escopolamina. Las ratas fueron expuestas al BL durante 5 minutos en un aparato de cámara de humo una vez al día durante 22 días, mientras que el deterioro de la memoria fue inducido por escopolamina (0.7 mg/kg), un antagonista de los receptores muscarínicos.

Las hojas de la planta se han utilizado en la medicina popular iraní para aliviar síntomas asociados con la epilepsia, la neuralgia y el parkinsonismo. Se ha encontrado que el extracto de las hojas posee propiedades anticonvulsivas y antiepilépticas.

Los datos de estudios en animales encontraron que el aceite esencial de laurel produjo sedación y déficits motores a dosis anticonvulsivas, y se demostró que el eucaliptol tiene un efecto inhibitorio sobre la locomoción y potencia el tiempo de sueño inducido por pentobarbital en ratones.

Fuerza de la evidencia: Exclusivamente preclínica (modelos animales e in vitro). No se han identificado ensayos clínicos en humanos para parámetros neurológicos o cognitivos. Los hallazgos son exploratorios.

5.6 Actividad Anticancerígena

Un estudio demostró actividad selectiva del extracto etanólico de hojas de L. nobilis contra múltiples líneas celulares de cáncer, incluidas células de cáncer de cabeza y cuello SAS, mientras confirmaba la seguridad sobre fibroblastos normales y revelaba mecanismos como la apoptosis y el arresto del ciclo celular. El estudio evaluó las actividades anticancerígena y antioxidante de los extractos etanólicos de hojas e identificó los principales constituyentes fitoquímicos mediante UPLC-QTOF/MS. El estudio es preliminar y busca establecer el uso potencial futuro de los componentes del extracto de L. nobilis.

Fuerza de la evidencia: Todos los datos anticancerígenos actuales provienen de estudios in vitro (líneas celulares). No existen ensayos clínicos en humanos. Esta área permanece completamente preliminar.

5.7 Efectos Gastrointestinales

Las hojas y el aceite esencial de L. nobilis se han utilizado históricamente en la medicina tradicional para aliviar problemas gastrointestinales como la hinchazón y la flatulencia en el abdomen superior. Esto se atribuye a su capacidad para estimular la secreción de fluidos gástricos.

Fuerza de la evidencia: El uso tradicional está bien documentado en diversas culturas. El mecanismo (estimulación de la secreción gástrica) es plausible pero no está confirmado por ensayos controlados en humanos. No existen datos clínicos rigurosos.

5.8 Perfil Lipídico en Sujetos Sanos

Un estudio investigó los efectos del consumo diario de té de Laurus nobilis sobre biomarcadores del perfil lipídico en voluntarios sanos (Chbili et al., 2020, J Am Coll Nutr 39(8):733–738), aunque los resultados completos de este ensayo no son extraíbles de las fuentes disponibles. La cita aparece en múltiples artículos de revisión en la literatura.

6. Sistemas Corporales y Áreas de Salud

Se ha reportado que posee propiedades antioxidantes, antibacterianas, antifúngicas, antivirales, biocidas, antidiabéticas, antiulcerogénicas, neuroprotectoras, analgésicas, antiinflamatorias y anticolinérgicas, lo que hace de esta planta un elemento de gran importancia clínica. Los principales sistemas corporales con relevancia científica o tradicional documentada son:

Sistema Metabólico / Endocrino: Efectos antidiabéticos, modulación del perfil glucémico y lipídico (datos humanos disponibles)
Sistema Gastrointestinal: Carminativo, antiespasmódico, estimulación de la secreción gástrica, antidiarreico
Sistema Inmunitario / Inflamatorio: Inhibición del inflamasoma NLRP3, supresión de citocinas, inmunomodulación general
Sistema Nervioso Central: Anticonvulsivo, neuroprotector, anticolinesterásico, ansiolítico (solo preclínico)
Sistema Cardiovascular: Reducción de LDL, elevación de HDL, disminución de triglicéridos (datos humanos disponibles en contexto diabético)
Microbiológico / Antimicrobiano: Actividad antibacteriana, antifúngica (in vitro)
Oncológico: Actividad proapoptótica en líneas celulares de cáncer (solo in vitro)
Dermatológico / Tópico: Uso tradicional como bálsamo para heridas y astringente; aceite esencial utilizado en masajes

7. Formas de Dosificación y Dosis Reportadas

Las dosis documentadas en estudios científicos publicados son las siguientes:

Cápsulas orales de hoja de laurel molida en polvo — ensayo sobre diabetes (Khan et al., 2009): Cuarenta personas con diabetes tipo 2 recibieron cápsulas que contenían 1, 2 o 3 g de hojas de laurel molidas por día durante 30 días, seguido de un período de lavado de 10 días.
Polvo de hoja de laurel en alimentos — glucemia posprandial (Khan et al., 2017): Galletas que contenían polvo de hoja de laurel (no menos del 6% p/p) mostraron un beneficio significativo sobre el nivel de glucosa posprandial en sujetos humanos sanos.
Dosis en modelo animal — estudio de dieta rica en grasas: Se administraron a los animales extractos acuosos (AQ) de hojas de laurel a 50, 100 y 250 mg/kg de peso corporal, y extracto de metanol/acetona (MeAc) de hojas de laurel a 50, 100 y 250 mg/kg de peso corporal.
Modelo animal — suplementación en conejos: Conejos alimentados con una dieta enriquecida en grasas suplementada con hojas de laurel secas a 1 g/kg de peso corporal durante 56 días mostraron una disminución significativa en los perfiles lipídico y glucémico sanguíneos, así como una reducción en los niveles séricos de ALT y AST.
Aceite esencial — pruebas antimicrobianas (in vitro): El aceite esencial mostró una actividad antimicrobiana significativa contra todos los microorganismos probados, comenzando en la cantidad más baja utilizada (0.4 µL), generando zonas de inhibición entre 6.33 y 8.66 mm.

Ninguna autoridad regulatoria o farmacopéica ha establecido una dosis humana estandarizada para la hoja de laurel como suplemento dietético. La evidencia clínica existente se limita a un único ensayo pequeño en humanos con 1–3 g/día de hoja en polvo en forma de cápsulas.

8. Consideraciones de Seguridad e Interacciones

8.1 Riesgo de Obstrucción Física

Las hojas de laurel secas enteras, si se ingieren, presentan un peligro físico documentado. Las hojas rígidas y firmes no se suavizan lo suficiente durante la digestión y se han asociado con perforación del tracto gastrointestinal en reportes de casos en la literatura médica (Lingenfelser et al., J Clin Gastroenterol, 1992;14(2):174–176). Las hojas de laurel utilizadas en la cocina se retiran convencionalmente antes de consumir el platillo. Las formas molidas, en polvo o extraídas no conllevan este riesgo físico.

8.2 Metileugenol — Preocupaciones de Genotoxicidad y Hepatotoxicidad

Entre los constituyentes del aceite esencial de hoja de laurel, el metileugenol se considera el principal agente potencialmente hepatotóxico. Este compuesto aromático experimenta metabolismo hepático a través de las enzimas del citocromo P450, generando intermediarios reactivos como el 1′-hidroximetileugenol, que es genotóxico: forma aductos de ADN, induce estrés oxidativo y desencadena disfunción mitocondrial, lo que conduce a necrosis y apoptosis celular a través de una vía dependiente de p53.

Hasta 2023, a pesar de la evidencia epidemiológica humana limitada, el metileugenol está clasificado por la IARC como un carcinógeno potencial con base en datos en animales. Se solicitó al Panel de la EFSA sobre Aditivos y Productos o Sustancias utilizados en Alimentación Animal (FEEDAP) que emitiera una opinión científica sobre la seguridad y eficacia de un aceite esencial de las hojas de Laurus nobilis L. (aceite de hoja de laurel) cuando se utiliza como aditivo sensorial para todas las especies animales; el aditivo contiene hasta un 4% de metileugenol.

Un reporte de caso publicado evaluó a una paciente de 55 años con niveles sustancialmente elevados de transaminasas hepáticas. Se concluyó, a través de una historia clínica exhaustiva, que la paciente consumía regularmente infusiones herbales, específicamente hojas de Laurus nobilis, comúnmente conocido como laurel. Este caso, evaluado mediante la herramienta actualizada de evaluación de causalidad RUCAM, sugiere que el consumo regular de altas dosis de té de hoja de laurel podría representar un riesgo hepatotóxico, atribuido a la exposición acumulativa a metileugenol.

8.3 Dermatitis Alérgica de Contacto

Se ha observado dermatitis alérgica de contacto con el aceite esencial de laurel en casos raros. Los casos de dermatitis alérgica de contacto causada por el aceite de hoja de laurel están documentados en la literatura dermatológica (Brás et al., Contact Dermatitis, 2015;72:417–419).

8.4 Efectos sobre el Sistema Nervioso Central a Dosis Altas

Los datos de estudios en animales encontraron que el aceite esencial de laurel produjo sedación y déficits motores a dosis anticonvulsivas. Se demostró que el eucaliptol tiene un efecto inhibitorio sobre la locomoción y potencia el tiempo de sueño inducido por pentobarbital en ratones. Estos hallazgos no han sido replicados en estudios farmacocinéticos en humanos, pero sugieren que dosis muy altas de aceite esencial de hoja de laurel podrían potenciar los fármacos depresores del SNC.

8.5 Variabilidad en el Contenido Fitoquímico

La proporción de cada constituyente químico varía según el tipo de especie o cultivar, así como las condiciones de cultivo, como el tipo de suelo, el clima, el riego, la poda y otras prácticas hortícolas. Esta variabilidad complica la estandarización de dosis y dificulta la extrapolación de resultados de una preparación a otra.

8.6 Nota sobre el Uso Tópico del Aceite Esencial

Debido a su toxicidad, el aceite de laurel no debe ingerirse. El aceite esencial se utiliza generalmente diluido en aceites portadores para aplicación tópica o en aromaterapia, y la ingestión no es una vía reconocida para uso terapéutico en fuentes basadas en evidencia.

Referencias

Condiciones de Salud

Condiciones de salud que hoja de laurel puede ayudar a apoyar.

No hay condiciones disponibles.

Sistemas Corporales

Sistemas corporales que hoja de laurel puede ayudar a apoyar.

No hay sistemas corporales disponibles.