IngredientesPadina pavonica, comúnmente conocida como cola de pavo real, es un pequeño alga parda que se encuentra en el océano Índico, el océano Pacífico, el océano Atlántico y el mar Mediterráneo. Pertenece al dominio Eukaryota, dentro de los Stramenopiles, clase Phaeophyceae, orden Dictyotales, y familia Dictyotaceae, género Padina.
Padina es un género de algas pardas de la familia Dictyotaceae (orden Dictyotales, clase Phaeophyceae), que comprende aproximadamente 58 especies aceptadas caracterizadas por sus distintivos talos en forma de abanico con márgenes involutos, bandeado concéntrico y calcificación mediante cristales de aragonita. Padina pavonica es la especie tipo del género.
Esta especie se registra como Padina pavonia en algunos textos, y también puede denominarse alga pluma de pavo. Debido a su talo en forma de abanico, P. pavonica también se conoce como cola de pavo real y se encuentra comúnmente en el mar Mediterráneo.
Padina pavonica, comúnmente conocida como cola de pavo real, es un alga marina parda (Phaeophyceae) de la familia Dictyotaceae, que se distingue por su talo en forma de abanico o de oreja que alcanza hasta 15 cm de diámetro y presenta bandas concéntricas de pelos en la superficie inferior. Como especie tipo del género Padina, es uno de los únicos dos géneros calcificantes conocidos entre las algas pardas, precipitando cristales de aragonita en forma de aguja en su superficie ventral, los cuales constituyen alrededor del 11% de su peso seco y proporcionan soporte mecánico, protección contra depredadores y protección frente al exceso de irradiación.
Padina pavonica es un alga parda pequeña y distintiva que crece hasta alcanzar un diámetro de hasta 10 cm. Las frondas jóvenes son finas, foliáceas y planas, con márgenes enteros. Las frondas más viejas son más gruesas, cóncavas, en forma de abanico o de embudo, con márgenes lobulados. La superficie externa (inferior) presenta filas concéntricas de pelos pequeños y finos, y está bandeada con zonas de color verde oliva, marrón claro y marrón oscuro, mientras que la superficie interna (superior) está cubierta por una fina capa de mucosidad. Ambos lados están ligeramente calcificados y los márgenes tienden a enrollarse hacia adentro.
Padina pavonica presenta una distribución cosmopolita en aguas marinas tropicales y cálido-templadas, ocurriendo principalmente en el mar Mediterráneo, donde es abundante, en el noreste del océano Atlántico desde Portugal hasta las islas Británicas, en la región Indo-Pacífico que abarca el océano Índico, el mar Rojo y varias islas del Pacífico, así como en el mar Caribe y el golfo de México.
Habita en pozas de la zona litoral, típicamente con sedimentos arcillosos, limosos o arenosos. Otros hábitats incluyen rocas y fragmentos de conchas en el sublitoral poco profundo, praderas de pastos marinos, raíces de manglares y arrecifes de coral en llanuras intermareales. Padina pavonica es sésil y puede tolerar condiciones salobres, presentándose en rangos de profundidad de 0 a 20 m.
Es una especie de aguas más cálidas en el límite septentrional de su distribución en la costa sur de Inglaterra. Esta alga marina prefiere aguas más cálidas y es más común hacia el sur, por ejemplo, en el Mediterráneo.
En biotecnología, los compuestos de Padina han mostrado potencial en productos farmacéuticos, cosméticos, agrícolas y en la síntesis de nanopartículas. Además, se está explorando su uso en productos alimenticios, ya que proporciona una fuente de elementos nutricionales e ingredientes funcionales, y se consume tradicionalmente en diferentes partes del mundo. Varias especies de Padina se cultivan en Asia; por ejemplo, Padina boergesenii en India como fuente de ácido algínico, manitol y yodo; P. australis en Indonesia (conocida localmente como agar-agar daun besar), que se consume como ensalada o se recolecta para preparar un dulce gelatinoso; y P. antillarum en Sri Lanka en la industria de fertilizantes y producción de alimento animal.
Como suplemento dietético, el extracto de Padina pavonica se vende de forma más destacada bajo el nombre de preparación patentada Dictyolone®. El extracto de Padina pavonica (EPP) es el ingrediente clave de Dictyol, que se utiliza como suplemento dietético contra la osteoporosis. En entornos de investigación, el extracto se ha preparado utilizando acetona, metanol, hexano, etanol y disolventes acuosos, cada uno de los cuales produce perfiles fitoquímicos diferentes.
El uso tradicional e histórico documentado de Padina pavonica específicamente como ingrediente medicinal o dietético es limitado en la literatura revisada por pares y permanece poco caracterizado en monografías etnobotánicas o farmacopéicas autoritativas. Su uso en productos alimenticios se está explorando, ya que proporciona una fuente de elementos nutricionales e ingredientes funcionales, y se consume tradicionalmente en diferentes partes del mundo.
Varias especies de Padina se han cultivado y utilizado en Asia; por ejemplo, P. australis en Indonesia se consume como ensalada o se recolecta para preparar un dulce gelatinoso. El género Padina, en un sentido más amplio, tiene una historia de uso alimentario en comunidades costeras de las regiones Indo-Pacífico y Mediterránea, lo que refleja siglos de interacción humana con estas algas intermareales de fácil acceso, aunque la documentación a nivel de especie específica para P. pavonica es escasa.
Los datos de revisión disponibles destacan colectivamente el potencial del género Padina como candidato prometedor para el desarrollo de agentes medicinales alternativos, y también se justifica la utilización efectiva de esta alga como ingrediente alimentario funcional, especialmente a la luz de su valor nutricional.
En cuanto al uso moderno como suplemento, la explotación comercial organizada del extracto de P. pavonica con fines de salud ósea fue pionera en Malta, donde se procesó en un extracto patentado y se sometió a pruebas en entornos clínicos en la década de 2000. Una solicitud de ICP Ltd. en Malta se presentó a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) para la autorización de una declaración de propiedades saludables conforme al Artículo 13(5) del Reglamento (CE) N.º 1924/2006, relacionada con el extracto de Padina pavonica en Dictyolone® y un aumento de la densidad mineral ósea.
En cuanto a la influencia funcional y positiva de P. pavonica en la salud humana, los esteroles, lípidos, polisacáridos, carotenoides, polifenoles y fibras son los principales compuestos bioactivos que se encuentran en las especies de Padina. Las algas pardas son una rica fuente de compuestos y metabolitos secundarios, como péptidos, polifenoles, fitoesteroles, carotenoides, ácidos grasos y polisacáridos.
El extracto de Padina pavonica (PPE) es especialmente rico en compuestos fenólicos, una de las clases más importantes de compuestos bioactivos naturales: los flavonoides y taninos comprendían 54.8 mg y 54.4 mg por g de extracto, respectivamente. Los hidrocarburos fueron otro componente principal, correspondiendo el 68.83% a ácidos grasos, mientras que los esteroles representaron el 8.37% del extracto, incluyendo fucosterol y colesterol.
El contenido fenólico total varía considerablemente según la fuente geográfica y el disolvente de extracción. La investigación sobre Padina pavonica proveniente de Portugal encontró valores de 44.61 y 10.48 mg por g de extracto al usar metanol y diclorometano, respectivamente, como disolventes de extracción.
El fucosterol, el esterol principal presente en las algas pardas, muestra numerosas características beneficiosas, entre ellas propiedades antioxidantes y hepatoprotectoras, propiedades antidiabéticas, y la inhibición de la actividad de la butirilcolinesterasa. El fucosterol se concentra particularmente en la fracción hexánica de los extractos de P. pavonica. El fucosterol es el principal esterol encontrado en algas pardas durante la partición en hexano, y presenta actividades antioxidantes e inhibitorias de la butirilcolinesterasa.
El fucoidano se ha aislado de Padina pavonica y se ha analizado en cuanto a su contenido de cenizas, agua, proteínas, grupos sulfatados, contenido elemental, azúcares totales y niveles de ácido urónico. Sus monosacáridos se han determinado cualitativa y cuantitativamente mediante cromatografía líquida de alta resolución para la detección de fucosa, que es la principal huella distintiva de los fucoidanos. Los rendimientos de fucoidano, fucosa y sulfato de P. pavonica se determinaron en 17.8 ± 0.23%, 34.45% y 9.52 ± 0.19%, respectivamente.
Esta alga es rica en carbohidratos (principalmente alginatos y laminaranos), lípidos (fucosterol), vitaminas y sales minerales, y se conoce por su leve bioactividad frente a patógenos microbianos.
El perfil de ácidos grasos del extracto mostró que la presencia de ácidos grasos saturados (AGS) correspondía al 43.45% del EPP total (63.13% del total de ácidos grasos). Entre ellos, el ácido graso más abundante fue el ácido palmítico, con un porcentaje total del 34.15%, seguido de los ácidos esteárico (3.25%), pentadecanoico (1.95%), araquídico (0.74%), mirístico (0.43%), láurico (0.47%) y behénico (0.04%). Los ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) constituyeron el 23.67% del EPP total (34.40% del total de ácidos grasos).
Se han detectado fucosterol e hidroperoxi-24-vinil-24-colesterol en el extracto hexánico de P. pavonica. Los compuestos aislados y/o extractos han mostrado diversas actividades biológicas, como la cicatrización de heridas en el caso del extracto rico en fucoidano de P. tetrastromatica y P. boergesenii, que mostró una mejora considerable en los signos de cicatrización, incluyendo angiogénesis, formación de fibras de colágeno y formación de epidermis.
Se ha identificado un oxiesterol (hidroperoxi-24-vinil-24-colesterol) como responsable de la actividad citotóxica en la línea celular tumoral KB. Los principales constituyentes responsables de los efectos antitumorales observados en la investigación pueden incluir el fucosterol y dos compuestos terpenoides —dihidroactinidiólido y fitol— de los cuales se encontró que el extracto acetónico de EPP era rico.
P. pavonica precipita cristales de aragonita en forma de aguja en su superficie ventral, que constituyen alrededor del 11% de su peso seco. Este alto contenido mineral natural, incluyendo el carbonato de calcio en forma de aragonita, se ha propuesto como un posible contribuyente a su bioactividad relacionada con la salud ósea, aunque este mecanismo no se ha validado en ensayos confirmados en humanos (véase la sección 5.1).
Múltiples estudios de extracción han confirmado una actividad de captación de radicales medible en los extractos de P. pavonica. Los extractos etanólicos de P. pavonica recolectados del mar Rojo mostraron una inhibición del radical DPPH del 77.60%. Los resultados más altos de FRAP (231 µmol de equivalentes de Trolox) y ORAC (55.8 µmol de equivalentes de Trolox) se reportaron para extractos etanólicos de muestras del mar Adriático. Estas actividades se atribuyen principalmente al alto contenido de compuestos fenólicos, flavonoides y taninos del extracto.
El fucosterol de Padina boryana redujo la inflamación inducida por material particulado en macrófagos RAW 264.7 al reducir el estrés oxidativo y las respuestas inflamatorias, mediante la inhibición de iNOS, COX-2 y citocinas proinflamatorias, y la regulación de las vías NF-κB, MAPK y Nrf2/HO-1. Los diterpenoides de tipo xenioólido aislados de P. tetrastomatica revelaron actividades antiinflamatorias significativas en comparación con el ibuprofeno. Estos hallazgos derivan de especies de Padina estrechamente relacionadas y de modelos in vitro o animales; falta confirmación directa en la propia P. pavonica en estudios en humanos.
In vitro, el extracto acetónico de P. pavonica (EPP) potenció la expresión de marcadores de etapas de diferenciación temprana: un aumento de 5.4 veces en la cadena alfa-1 del colágeno tipo I (COL1A1), y un aumento de 2.3 veces en la fosfatasa alcalina (ALPL), así como de aquellos involucrados en la diferenciación tardía: un aumento de 3.7 veces en la expresión de osteocalcina (BGLAP) y un aumento de 2.8 veces en osteoprotegerina (TNFRSF11B). Estos hallazgos fueron corroborados por el aumento en la actividad enzimática de ALPL (aumento de 1.7 veces) y por la reducción de la razón RANKL/OPG (disminución de 0.6 veces). El EPP demostró capacidad para potenciar la formación de nódulos óseos en 3.2 veces en osteoblastos humanos tratados durante 4 semanas.
Se ha demostrado previamente que los compuestos derivados de algas marinas, como los fitoesteroles, pueden atravesar la barrera hematoencefálica y acumularse en el sistema nervioso central (SNC), y por lo tanto podrían exhibir propiedades neuromoduladoras y neuroprotectoras. Un extracto de Padina pavonica se utilizó para proteger las membranas mitocondriales contra el daño causado por agregados oligoméricos de las proteínas amiloidogénicas beta-amiloide (Aβ), alfa-sinucleína (α-syn) y tau, que actualmente se consideran objetivos principales para el descubrimiento de fármacos en la enfermedad de Alzheimer (EA) y la enfermedad de Parkinson (EP). El extracto manifestó un efecto inhibitorio significativo contra la hinchazón de mitocondrias aisladas expuestas a los oligómeros amiloides, y atenuó la liberación del citocromo c desde las mitocondrias.
El fucoidano aislado de Padina pavonica demostró un efecto inhibitorio prometedor sobre la enzima α-amilasa, alcanzando una inhibición del 75.69 ± 1.05% a una concentración de 1000 µg/ml. El estudio concluyó que P. pavonica es un excelente productor de fucoidano, con un contenido significativo de sulfato que potencia sus actividades biológicas, especialmente sus propiedades antidiabéticas. Estos hallazgos provienen únicamente de ensayos in vitro.
Se detectaron alginatos en P. pavonica recolectada de las aguas costeras de Túnez. El pretratamiento de ratas con los alginatos extraídos (25 y 50 mg/kg) mostró una disminución significativa en la intensidad de los daños de la mucosa gástrica en comparación con un grupo control, con una inhibición del 64.28%, mientras que la dosis de 200 mg/kg inhibió el área de lesión gástrica en un 90.59%. Esta evidencia se limita a modelos animales.
La salud ósea es el área que recibe la mayor atención regulatoria y clínica en relación con el extracto de Padina pavonica. La evaluación más significativa provino de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
Tras una solicitud de ICP Ltd., se pidió al Panel de la EFSA sobre Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA) que emitiera una opinión sobre la fundamentación científica de una declaración de propiedades saludables relacionada con el extracto de Padina pavonica en Dictyolone® y un aumento de la densidad mineral ósea. El Panel consideró que el extracto de Padina pavonica en Dictyolone® estaba suficientemente caracterizado.
El solicitante presentó cuatro estudios de intervención en humanos, cuatro estudios en animales y dos estudios in vitro como pertinentes para la declaración de propiedades saludables. No se pudieron extraer conclusiones de dos de los cuatro estudios en humanos, ya que se realizaron con un alimento que no cumplía con las especificaciones del alimento que es objeto de la declaración de propiedades saludables. Los otros dos estudios en humanos no mostraron ningún efecto del extracto de Padina pavonica en Dictyolone® sobre la densidad mineral ósea. El Panel concluyó que no se ha establecido una relación de causa y efecto entre el consumo del extracto de Padina pavonica en Dictyolone® y un aumento (o una reducción de la pérdida) de la densidad mineral ósea.
A nivel in vitro, existen datos mecanísticos de respaldo. Las algas marinas han cobrado mucha importancia en el desarrollo de productos nutracéuticos debido a su alto contenido de compuestos bioactivos. En un estudio, los investigadores examinaron la actividad de Padina pavonica con el objetivo de demostrar la capacidad pro-osteogénica de su extracto sobre osteoblastos primarios humanos (HOb). Los datos indicaron que el extracto acetónico de P. pavonica (EPP) es un producto seguro, ya que no mostró ningún efecto sobre la viabilidad de los osteoblastos. Al mismo tiempo, el EPP mostró un efecto beneficioso sobre la funcionalidad de los HOb, estimulando su diferenciación y capacidades de mineralización.
En un estudio in vivo previo realizado en 40 mujeres posmenopáusicas, P. pavonica demostró la capacidad de aumentar la densidad mineral ósea (DMO) y de ejercer un efecto positivo sobre el control del colágeno. Sin embargo, este estudio (del profesor Mark Brincat, comunicado como propiedad exclusiva de ICP Ltd.) no fue publicado de forma independiente como artículo revisado por pares en el momento de la revisión de la EFSA, y no pudo considerarse evidencia suficiente para una declaración de propiedades saludables. Con base en la investigación bibliográfica disponible en el momento del estudio in vitro con osteoblastos (2019), se describió como inexistente la evaluación bioquímica y molecular in vitro que respaldara efectos osteogénicos beneficiosos de los extractos de P. pavonica.
Fuerza global de la evidencia (salud ósea): Los datos in vitro sobre osteoblastos son interesantes desde el punto de vista mecanístico, pero no son suficientes por sí solos. La única revisión regulatoria —realizada por la EFSA— determinó que los datos disponibles de intervención en humanos no demostraron un efecto significativo sobre la densidad mineral ósea. La evidencia es actualmente insuficiente para respaldar una declaración de propiedades saludables relacionada con la salud ósea.
Una investigación sobre el potencial antioxidante, antimicrobiano y anticanceroso de los extractos acetónicos de P. pavonica encontró un contenido fenólico total de 26.69 ± 1.86 mg de equivalente de ácido gálico/g, un FRAP de 352.82 ± 15.41 µmol de equivalente Trolox (TE)/L, un DPPH de 52.51 ± 2.81% de inhibición, y un ORAC de 76.45 ± 1.47 µmol de TE/L. Estos valores se establecieron en ensayos de laboratorio (in vitro). La actividad antioxidante también mostró variación estacional en muestras recolectadas en campo del mar Adriático.
Fuerza global de la evidencia (antioxidante): Confirmada en múltiples ensayos in vitro en muestras geográficamente diversas. No se han realizado ensayos clínicos en humanos para evaluar parámetros antioxidantes específicos de la suplementación con P. pavonica.
Los flavonoides extraídos de Padina pavonica mediante extracción asistida por microondas exhibieron una actividad antibacteriana significativa. El fucoidano de Padina (PF) mostró la zona de inhibición más amplia, de 18 mm, frente a Staphylococcus aureus resistente a meticilina (SARM) (ATCC 4330), con una concentración mínima inhibitoria (CMI) de 1.25 mg/L. Varios extractos de especies de Padina exhibieron actividades antivirales frente al VHS y al VIH.
El fucoidano de P. pavonica inhibió el VHS-1 con un porcentaje de inhibición de 30.89 ± 0.84.
Fuerza global de la evidencia (antimicrobiana): Los hallazgos se limitan a entornos in vitro y de laboratorio. No se han reportado ensayos clínicos en humanos. Los resultados son preliminares.
Los investigadores han buscado demostrar la actividad antitumoral del extracto de Padina pavonica (EPP) sobre células de osteosarcoma (OS) humano, con el fin de proporcionar la evidencia molecular que respalde el desarrollo de productos basados en EPP utilizables como potencial agente quimiopreventivo contra el OS. Se demostró que el extracto acetónico de Padina pavonica (EPP), un alga parda recolectada en la Polinesia Francesa, tiene un fuerte efecto proapoptótico sobre células de OS humano.
El fucosterol, los diterpenos xenicanos, así como la fucoxantina, mostraron actividades antiproliferativas frente a diferentes líneas celulares cancerosas. Los estudios han demostrado la actividad citotóxica de las macroalgas frente a diferentes tipos de modelos de células cancerosas, y se ha sugerido su consumo como agente quimiopreventivo contra varios tipos de cáncer, como el de mama, cuello uterino y colon.
Fuerza global de la evidencia (anticancerosa): Todos los datos provienen de experimentos in vitro con líneas celulares cancerosas. No se han reportado modelos animales específicos sobre los efectos anticancerosos de P. pavonica en la literatura indexada, y no existen datos en humanos. La evidencia es preliminar y solo de carácter exploratorio a nivel mecanístico.
Un extracto de Padina pavonica (PPE) se utilizó como fuente vital de compuestos bioactivos naturales para proteger las membranas mitocondriales contra el daño causado por agregados oligoméricos de las proteínas amiloidogénicas beta-amiloide (Aβ), alfa-sinucleína (α-syn) y tau, que son objetivos principales para el descubrimiento de fármacos en la enfermedad de Alzheimer (EA) y la enfermedad de Parkinson (EP). El PPE manifestó un efecto inhibitorio significativo contra la hinchazón de mitocondrias aisladas expuestas a los oligómeros amiloides, y atenuó la liberación del citocromo c desde las mitocondrias.
Un estudio de seguimiento también demostró que el PPE limitó la capacidad de los monómeros de Aβ42 y α-syn para autoensamblarse en estructuras β-agregadas más grandes, además de desestabilizar potentemente sus respectivas fibrillas amiloides. Las actividades biológicas mito-protectoras y anti-agregadoras del extracto de Padina pavonica podrían tener valor terapéutico en las proteinopatías neurodegenerativas, como la EA y la EP.
En modelos con roedores, se ha investigado la actividad de tipo antidepresivo. Considerando los efectos beneficiosos de P. pavonica, los investigadores estudiaron sus particiones de metanol y hexano (PMP y PHP) en un modelo con ratones. En ratones machos, se indujo la depresión mediante la administración subcutánea de dexametasona (15 µg/kg). Se administró PMP o PHP (80–160 mg/kg) por vía intraperitoneal, y todas las inyecciones se continuaron durante dos semanas. Se evaluaron diferentes criterios de depresión mediante la prueba de natación forzada (FST), la prueba de enterramiento de canicas (MBT), la prueba de preferencia por la sacarosa (SP) y la prueba de alimentación suprimida por novedad (NSFT). La partición de hexano (PHP) mostró un efecto de tipo antidepresivo a una dosis más baja (80 mg/kg) que la partición de metanol (PMP) a 160 mg/kg, lo que podría relacionarse con una mejor distribución a través de la barrera hematoencefálica.
Fuerza global de la evidencia (neuroprotección/antidepresivo): Solo datos de laboratorio y de modelos animales. No existe evidencia clínica en humanos. Los hallazgos son de etapa temprana y generadores de hipótesis.
P. arborescens (una especie de Padina estrechamente relacionada) contiene bromofenoles que reflejan los principales reportes de su efecto antidiabético. En el caso específico de P. pavonica, el mecanismo antidiabético estudiado con mayor rigor es la inhibición de la α-amilasa por el fucoidano. Los investigadores concluyeron que Padina pavonica es un excelente productor de fucoidano, con un contenido significativo de sulfato que potencia sus actividades biológicas, especialmente sus propiedades antidiabéticas. Estos estudios son enteramente in vitro; no existen datos en humanos para P. pavonica en esta área.
Fuerza global de la evidencia (antidiabética): Evidencia preliminar in vitro. No se han reportado ensayos clínicos en humanos.
Los alginatos detectados en P. pavonica presentaron propiedades gastroprotectoras en un modelo de daño de la mucosa gástrica en ratas, según se describe en la sección 4.6. Fuerza global de la evidencia: Solo en modelo animal; no evaluada en humanos.
Las siguientes dosis aparecen en investigaciones revisadas por pares o en solicitudes regulatorias; se reportan aquí únicamente tal como se indican en dichas fuentes y no constituyen recomendaciones de dosificación.
No se ha validado ninguna dosis clínica establecida para humanos de suplementos de extracto de Padina pavonica en la literatura revisada por pares, ni ha sido aprobada por un organismo regulatorio como la EFSA, la EMA o la Oficina de Suplementos Dietéticos de los NIH.
Los datos del estudio de diferenciación de osteoblastos indicaron que el extracto acetónico de P. pavonica (EPP) es un producto seguro, ya que no mostró ningún efecto sobre la viabilidad de los osteoblastos en las concentraciones probadas. El EPP no exhibió efectos significativos sobre la viabilidad de osteoblastos humanos en las concentraciones de 1, 10 y 20 µg/mL tras 24 horas de tratamiento. Solo se detectó un efecto menor en las concentraciones más altas probadas, y no se observaron efectos tóxicos notables en las concentraciones utilizadas.
Una preocupación de seguridad documentada y específica de la fuente para Padina pavonica como ingrediente dietético se relaciona con su conocida capacidad de acumular metales pesados del entorno marino. La Comunidad Europea ha establecido límites máximos para elementos de metales pesados en cuanto a su contenido en alimentos y piensos. Además, se sabe que la mayoría de los elementos traza esenciales, como el cromo (Cr), el cobalto (Co), el manganeso (Mn) y el zinc (Zn), tienen efectos tóxicos cuando se consumen por encima de los niveles recomendados.
La investigación específica sobre P. pavonica del norte del mar Adriático ha examinado la distribución espacial y temporal de elementos traza en el alga, y Padina pavonica ha sido identificada en la literatura científica como un organismo bioindicador útil para monitorear la contaminación marina por metales pesados —una característica que subraya al mismo tiempo su capacidad de bioacumulación—. P. pavonica se utiliza sobre todo como sensor o marcador para estudiar los niveles de contaminación en el mar y, en general, en el entorno marino. Esto significa que la ubicación de recolección y la calidad del agua son variables de seguridad críticas para cualquier suplemento derivado de ejemplares recolectados en estado silvestre.
Los dos estudios en humanos revisados por la EFSA no mostraron ningún efecto del extracto de Padina pavonica en Dictyolone® sobre la densidad mineral ósea. El Panel concluyó que no se ha establecido una relación de causa y efecto entre el consumo del extracto de Padina pavonica en Dictyolone® y un aumento (o una reducción de la pérdida) de la densidad mineral ósea. Esto significa que, a la fecha de la revisión de la EFSA, no está autorizada ninguna declaración de propiedades saludables para el extracto de P. pavonica relacionada con la densidad mineral ósea bajo el Reglamento (CE) N.º 1924/2006 de la UE.
No se han publicado en la literatura indexada ensayos clínicos a largo plazo en humanos ni revisiones sistemáticas de seguridad específicas para la suplementación con Padina pavonica. La base de evidencia general está dominada por experimentos in vitro y un pequeño número de estudios en animales. Los datos sobre interacciones farmacológicas de los extractos de P. pavonica en humanos no están disponibles en la literatura revisada por pares. Se sabe que el componente fucoidano, con base en investigaciones en otras especies, tiene propiedades anticoagulantes, lo cual constituye una consideración de clase general para los suplementos algales que contienen polisacáridos sulfatados.
Condiciones de salud que cola de pavo puede ayudar a apoyar.
Sistemas corporales que cola de pavo puede ayudar a apoyar.
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