Polígodial: una referencia enciclopédica exhaustiva
1. Identidad: nombres, fuentes y formas
Identidad química
El polígodial es, químicamente, un dialdehído sesquiterpénico de tipo drimano con la fórmula molecular C15H22O2. Su nombre sistemático IUPAC es drim-7-en-11,12-dial (también descrito como (1R,4aS,8aS)-1,4,4a,5,6,7,8,8a-octahidro-5,5,8a-trimetil-1,2-naftalendicarboxaldehído). Se trata de una sustancia acre, y se ha demostrado que el polígodial corresponde a la estructura drim-7-en-11,12-dial (I), un nuevo dialdehído estructuralmente relacionado con las lactonas sesquiterpénicas de especies de Drimys. También se conoce en la literatura por el sinónimo tadeonal, derivado de su presencia destacada en la planta culinaria japonesa tade. Sesquiterpenoide bicíclico, el polígodial (tadeonal, un dialdehído insaturado con esqueleto de drimano) se ha identificado como responsable del sabor acre del pimiento de agua.
Descubrimiento y primer aislamiento
El polígodial es un dialdehído sesquiterpénico aislado por primera vez de Persicaria hydropiper (sin. Polygonum hydropiper) por Loder, en el CSIRO, Australia, en 1962.
Fuentes naturales
El polígodial se encuentra en el pimiento de Dorrigo, el pimiento de montaña, el horopito, el canelo, el paracress, el pimiento de agua y en Dendrodoris limbata. Pertenece a una gran familia de terpenoides que comparten el motivo 1,4-dialdehído α,β-insaturado, y se ha aislado de una gran variedad de fuentes naturales, incluyendo plantas terrestres, hongos, algas, hepáticas, artrópodos, esponjas y moluscos.
Las principales fuentes vegetales incluyen:
- Persicaria hydropiper (pimiento de agua / tade): Persicaria hydropiper (sin. Polygonum hydropiper), también conocida como pimiento de agua, o tade, es una planta de la familia Polygonaceae y una especie ampliamente distribuida que se encuentra en Australia, Nueva Zelanda, Asia templada, Europa y Norteamérica. En el pimiento de agua están presentes dos sesquiterpenoides bicíclicos: el polígodial (tadeonal, un dialdehído insaturado con esqueleto de drimano) y el warburganal, que le confieren su sabor acre.
- Pseudowintera colorata (horopito / árbol de la pimienta de Nueva Zelanda): Entre los nombres comunes se incluyen horopito de montaña o árbol de la pimienta, también conocido como árbol de la pimienta de Nueva Zelanda, corteza de Winter u horopito rojo. Pseudowintera colorata es endémica de Nueva Zelanda.
- Drimys winteri (canelo / corteza de Winter): Drimys winteri (Winteraceae) es un árbol con propiedades medicinales nativo de Chile. Su corteza contiene polígodial y drimenol en cantidades desconocidas, con actividad antimicrobiana y antinociceptiva. En hojas secas se pudieron observar concentraciones medias de 0,99 % de polígodial, que diferían de forma significativa entre las poblaciones estudiadas.
- Tasmannia lanceolata (pimiento de montaña) y Tasmannia stipitata (pimiento de Dorrigo): El polígodial es un compuesto sesquiterpénico natural aislado del pimiento de agua (Persicaria hydropiper), el pimiento de Dorrigo (Tasmannia stipitata) y el pimiento de montaña (Tasmannia lanceolata).
- Warburgia spp.: La mayoría de las actividades biológicas atribuidas a Warburgia se deben a los sesquiterpenoides drimanos, incluidos el polígodial, el warburganal, el muzigadial, el mukaadial y el ugandensial, así como a flavonoides y otros compuestos presentes en las distintas especies.
- Invertebrados marinos: El polígodial también se ha aislado de nudibranquios marinos.
- Helechos: Algunos helechos, como Blechnum fluviatile, recolectado en Nueva Zelanda, y Thelypteris hispidula de Argentina, elaboran el componente acre polígodial junto con drimanos relacionados.
Formas y preparaciones habituales
En contextos comerciales y de investigación, el polígodial se obtiene como compuesto cristalino purificado mediante extracción con disolventes a partir de material vegetal, típicamente utilizando diclorometano o sistemas de hexano/acetato de etilo, seguido de cromatografía en columna. El polígodial está ampliamente distribuido, y se encuentra en raíces, cortezas y hojas de varios árboles, en plantas y hepáticas, y, más sorprendentemente, en esponjas marinas y nudibranquios. En el comercio de alimentos y especias, el compuesto se encuentra como constituyente natural de bayas enteras o molidas de pimiento de montaña, hojas secas de pimiento de agua y productos relacionados. Como suplemento dietético, se comercializa con mayor frecuencia en forma de extracto estandarizado de corteza u hoja de Pseudowintera colorata (horopito) o de especies de Tasmannia. El polígodial purificado también está disponible como reactivo químico de grado analítico para investigación.
2. Uso tradicional e histórico
Pueblo maorí y Nueva Zelanda (Pseudowintera colorata — Horopito)
El horopito fue utilizado tradicionalmente por los maoríes para diversos fines medicinales, incluido el tratamiento de infecciones fúngicas de la piel, el dolor de estómago, la diarrea, y como analgésico.
Pueblo mapuche de Chile (Drimys winteri — Canelo)
Comúnmente llamado "canelo", Drimys winteri es considerado el árbol sagrado para el pueblo mapuche, el grupo indígena más numeroso de Chile, que utiliza sus hojas o cortezas para tratar heridas y otras enfermedades en ceremonias curativas denominadas "machitún". Las cortezas de Drimys winteri se utilizan en la medicina popular como remedio para tratar diversas enfermedades, incluidos procesos dolorosos. Experimentos preclínicos previos revelaron que el extracto hidroalcohólico de esta planta mostró propiedades antialérgicas, antiinflamatorias y antinociceptivas. Drimys winteri, una planta medicinal muy conocida que se encuentra en Brasil y en algunos países latinoamericanos, se utiliza comúnmente en la medicina popular como antiinflamatorio, antiespasmódico y antipirético, y para el tratamiento del asma, la bronquitis y las alergias.
Japón y Asia oriental (Persicaria hydropiper — Tade / pimiento de agua)
En Japón, P. hydropiper es también un condimento popular para el "sashimi" (pescado crudo). Persicaria hydropiper tiene un sabor picante intenso y se utiliza habitualmente como especia de sabor fuerte, aromatizante alimentario y guarnición para una variedad de platos tradicionales. Los japoneses usan el brote joven como especia y guarnición para el pescado crudo, como el "sashimi", por su sabor acre, mientras que el extracto de hoja acuoso o etanólico se emplea como aditivo alimentario para conservar encurtidos, aderezos y alimentos cocinados. Los brotes rojos jóvenes se conocen como beni-tade (紅蓼) y se utilizan para decorar sashimi, tempura y sushi. En la tradición culinaria japonesa, la planta también se incorpora al tade-zu, una salsa ácida elaborada mezclando las hojas con vinagre y salsa de soja, que se sirve habitualmente como condimento junto con pescado de agua dulce a la parrilla.
La planta se utilizó en su momento como sustituto de la pimienta en Europa y todavía es un condimento popular para el sashimi en Japón. En Europa, la planta se ha usado como diurético y emenagogo, y para regular las irregularidades menstruales. Además, la decocción de la planta entera, sola o mezclada con otras plantas medicinales, también se administra para la diarrea, la dispepsia, el picor cutáneo, el sangrado menstrual excesivo y las hemorroides.
África (especies de Warburgia)
El género Warburgia, miembro de la familia de la canela (Canellaceae), ha sido descrito como la panacea de África. Además de sus propiedades anti-infecciosas, los extractos de Warburgia también se utilizan para tratar una amplia gama de dolencias, entre ellas dolores de estómago, fiebre y dolores de cabeza, que también pueden ser manifestación de infecciones. El polígodial se encuentra entre los principales sesquiterpenoides drimanos responsables de estas propiedades. También se ha registrado automedicación por parte de diversos animales: los elefantes africanos del bosque de Kibale, en Uganda, consumen la corteza de W. ugandensis con este fin.
Brasil (Drimys brasiliensis y D. angustifolia)
El polígodial es uno de los principales compuestos bioactivos de algunas plantas usadas como especias alimentarias y en la medicina tradicional, como P. hydropiper en Japón y China, las especies de Warburgia en África, y Drimys angustifolia en Brasil.
3. Constituyentes clave, compuestos relacionados y química estructural
Se ha informado que el polígodial posee actividades biológicas tales como actividad antifúngica, antibacteriana, antitumoral, larvicida, antihelmíntica, antiincrustante, antiinflamatoria, analgésica, antitripanosómica y antileishmánica. Como constituyente bioactivo, se produce en varias plantas de las familias Canellaceae, Polygonaceae y Winteraceae, así como en animales marinos como esponjas y moluscos.
En el pimiento de agua (P. hydropiper), el polígodial coexiste con otros fitoquímicos. La planta también contiene rutina, fuente de la percepción de sabor amargo, y un aceite esencial (0,5 %) compuesto por monoterpenoides y sesquiterpenoides, incluidos α-pineno, β-pineno, 1,4-cineol, fenchona, α-humuleno, β-cariofileno y trans-β-bergamoteno.
En Drimys winteri, el polígodial, el 1-β-(p-metoxicinamil)polígodial, la taxifolina y la astilbina son los principales componentes identificados en las fracciones activas. Los sesquiterpenoides drimenol, polígodial e isodrimeninol se han aislado de las cortezas del árbol nativo chileno Drimys winteri. En especies de Warburgia, el polígodial coexiste con el warburganal, el muzigadial y el ugandensidial, todos ellos miembros de la clase de dialdehídos drimanos.
4. Mecanismos de acción establecidos
4.1 Activación de los canales iónicos TRPA1 (acritud y nocicepción)
El polígodial es un activador del canal TRPA1 (CE50 = 400 nM) que resulta selectivo frente a los canales TRPV1, TRPV2, TRPV3, TRPV4 y TRPM8. El compuesto activa el receptor de dolor TRPA1 en las terminaciones nerviosas de la boca que median la sensación de acritud. Su sabor característico, cálido y acre, tiene así una base molecular específica en la farmacología de los canales TRP. El compuesto actúa como analgésico mediante la desensibilización de las neuronas sensoriales, un fenómeno farmacológico (desensibilización/taquifilaxia) por el cual la activación inicial de los nociceptores da lugar a un período refractario posterior de señalización del dolor reducida.
4.2 Inhibición de los canales de sodio dependientes de voltaje
Drimys winteri, un arbusto perenne sudamericano utilizado por el pueblo mapuche para el tratamiento de diversas afecciones dolorosas, contiene polígodial, un dialdehído sesquiterpénico lipofílico de tipo drimano con actividad conocida sobre miembros de la familia de canales de receptores de potencial transitorio, incluidos TRPA1 y TRPV1. Los investigadores han buscado evaluar la actividad del polígodial sobre NaV1.7 y NaV1.8, dos isoformas clave de la familia de canales de sodio dependientes de voltaje implicadas en la nocicepción. Se ha demostrado que el polígodial inhibe miembros de la familia de canales de sodio dependientes de voltaje. La inhibición de Nav1.7 y Nav1.8 representa un mecanismo analgésico distinto y potencialmente complementario a la modulación de los canales TRP.
4.3 Mecanismos antifúngicos
Se han propuesto múltiples mecanismos para la actividad antifúngica del polígodial. Los primeros trabajos, utilizando Saccharomyces cerevisiae como modelo, demostraron que el mecanismo de la acción antifúngica del polígodial se estudió empleando Saccharomyces cerevisiae; el compuesto inhibió la incorporación de precursores radiactivos a macromoléculas en células enteras, pero no se observó especificidad en la inhibición de la incorporación de precursores entre las distintas especies de macromoléculas, incluidos el ADN, el ARN, las proteínas y los polisacáridos. También inhibió la respiración exógena, pero no la endógena, de las células.
Un cribado genómico más reciente confirmó dianas adicionales: entre las cepas hipersensibles se encontró un enriquecimiento de genes necesarios para la acidificación vacuolar, la biosíntesis de aminoácidos, la movilización de nucleosomas, el complejo mediador de la transcripción, la autofagia y el tráfico vesicular, mientras que las cepas resistentes mostraron enriquecimiento de proteínas de unión al citoesqueleto, proteínas ribosómicas y reguladores de la señalización de TORC1. El polígodial provoca una alcalinización vacuolar dependiente de la dosis y aumenta el influjo de Ca2+, inhibiendo la señalización de Ca2+ inducida por glucosa. La evidencia sugiere que la señalización de TORC1 y la ubiquitina desempeñan un papel central en la resistencia al polígodial.
El polígodial también exhibe actividad antifúngica mediante la inhibición de la ATPasa mitocondrial.
4.4 Mecanismos antiinflamatorios: vía NF-κB
El polígodial y el isotadeonal (epi-polígodial), dos dialdehídos sesquiterpénicos drimanos, se aislaron de Drimys winteri, un árbol medicinal del pueblo mapuche en Chile. Ambos sesquiterpenoides se evaluaron sobre la vía NF-κB, y se observó que el isotadeonal inhibió la fosforilación de IκB-α a 10 μM con mayor potencia, según se determinó mediante Western blot. El isotadeonal inhibió la SEAP (fosfatasa alcalina secretada, un reportero corriente abajo de NF-κB) con mayor potencia que el polígodial, la quercetina y el CAPE (éster fenetílico del ácido cafeico). El análisis in silico sugiere que el α-aldehído del isotadeonal adopta una conformación más estable en el bolsillo activo de IκB-α que el del polígodial.
El drimenol, el polígodial y el isodrimeninol redujeron la adhesión de monocitos a las células HUVEC (células endoteliales de vena umbilical humana) a 10 μg/mL. El polígodial y el isodrimeninol redujeron la expresión génica y proteica de VCAM-1 a 10 μg/mL; el extracto de Drimys winteri y el polígodial también redujeron la expresión proteica de ICAM-1 a 10 μg/mL.
4.5 Mecanismos antitripanosómicos y antiparasitarios
Se propuso que los dos aldehídos sesquiterpénicos warburganal y polígodial forman enlaces covalentes con los grupos amino de las proteínas y, por consiguiente, afectan a un gran número de actividades celulares, un mecanismo coherente con la naturaleza altamente electrofílica del grupo dialdehído α,β-insaturado.
4.6 Mecanismos anticancerígenos
El polígodial inhibe de forma marcada la viabilidad, la formación de colonias y la migración de líneas celulares de CRPC (cáncer de próstata resistente a la castración) resistentes a taxanos (PC3-TXR y DU145-TXR). Además, el PG promueve la anoikis e induce la detención del ciclo celular en la fase G0 en las células de PCa. Los resultados revelan que el PG induce estrés oxidativo y activa la apoptosis en líneas celulares de CRPC resistentes a fármacos, lo que sugiere que la actividad anticancerígena del PG se debe a la inducción de apoptosis en las células de CRPC.
5. Evidencia científica por área de uso
5.1 Actividad antifúngica (Candida y otros hongos)
Nivel de evidencia: preclínico (modelos in vitro y en animales); no existen ensayos clínicos confirmados en humanos.
El polígodial se ha ensayado como un inhibidor muy eficaz de Candida albicans. Los investigadores aislaron polígodial de Warburgia ugandensis Sprague subespecie ugandensis (Canellaceae) y demostraron su actividad frente a Candida albicans. En concreto, concentraciones bajas de polígodial no solo son activas frente a las formas planctónicas de C. albicans, sino que el compuesto también es activo frente a sus formas de biopelícula.
La investigación del mecanismo antifúngico mediante cribado fenotípico a escala genómica en S. cerevisiae mostró que la ATPasa vacuolar interviene en la acción antifúngica del polígodial en el sistema modelo S. cerevisiae, amortiguando a la célula frente a la agresión del polígodial, y los experimentos de pH vacuolar y las mediciones de Ca2+ respaldan además la implicación del polígodial en la afectación de este orgánulo. La diana propuesta para el polígodial podría actuar sobre la señalización de TORC1, directamente o mediante la alteración de la homeostasis del Ca2+.
También se han realizado estudios sobre aplicaciones en patógenos agrícolas: se informó del efecto antifúngico del polígodial frente a Botrytis cinerea, un patógeno fúngico que afecta a las uvas de mesa. El polígodial reduce la concentración microbiana presente en la lechuga cortada en tiras (Forbes-Smith y Paton, 2002). Toda la evidencia antifúngica actual del polígodial frente a patógenos humanos permanece a nivel in vitro o preclínico; no se han publicado ensayos clínicos controlados en humanos.
5.2 Efectos analgésicos y antinociceptivos
Nivel de evidencia: preclínico (estudios en animales y basados en células); no existen ensayos clínicos publicados en humanos.
El polígodial posee efectos antinociceptivos mediados por la inhibición de TRPV1. En paralelo, su agonismo sobre TRPA1, seguido de la desensibilización del receptor, proporciona una base farmacológica adicional para la analgesia. Las cortezas de Drimys winteri se utilizan en la medicina popular como remedio para tratar diversas enfermedades, incluidos procesos dolorosos. Experimentos preclínicos previos revelaron que el extracto hidroalcohólico de esta planta mostró propiedades antialérgicas, antiinflamatorias y antinociceptivas.
Los hallazgos sobre los canales de sodio dependientes de voltaje también son relevantes para la antinocicepción: el polígodial, con actividad conocida sobre miembros de la familia de canales de receptores de potencial transitorio, incluidos TRPA1 y TRPV1, se ha evaluado en cuanto a su actividad sobre NaV1.7 y NaV1.8, dos isoformas clave de la familia de canales de sodio dependientes de voltaje implicadas en la nocicepción, y se ha encontrado que inhibe miembros de esta familia. La evidencia analgésica se apoya, por tanto, en múltiples mecanismos complementarios, todos ellos demostrados a nivel preclínico.
5.3 Actividad antiinflamatoria
Nivel de evidencia: preclínico (estudios basados en células e in vitro); no existen ensayos clínicos publicados en humanos.
Los sesquiterpenoides drimanos podrían utilizarse como andamio molecular en el desarrollo de fármacos para enfermedades vasculares inflamatorias. A 10 μg/mL, el polígodial redujo la adhesión de monocitos a células endoteliales humanas estimuladas y disminuyó la expresión de VCAM-1 e ICAM-1, ambos mediadores clave de la cascada inflamatoria en la aterosclerosis y otras afecciones vasculares inflamatorias. La inhibición de la vía NF-κB a 10 μM aporta otro vínculo mecanístico basado en células. Estos siguen siendo hallazgos in vitro, sin ensayos controlados publicados en humanos.
5.4 Actividad antiparasitaria (tripanosomiasis y leishmaniasis)
Nivel de evidencia: preclínico (modelos in vitro y en animales).
Se informó que el dialdehído sesquiterpénico drimano polígodial, procedente de especies de Drimys (Winteraceae), poseía actividad frente a los tripomastigotes de T. cruzi, con un valor de CI50 de 2,03 μg/mL, y se encontró que era 19 veces más activo que el benznidazol en este ensayo in vitro. De los 40 extractos vegetales ensayados, el extracto de DCM de la corteza del tallo de Warburgia salutaris (utilizada frente a numerosas patologías en África) mostró la actividad tripanocida más potente, y se sugirió que esta actividad se debía a los sesquiterpenoides drimanos warburganal y polígodial. No se dispone de evidencia procedente de ensayos clínicos en humanos; estos hallazgos se limitan a estudios de laboratorio y en animales.
5.5 Actividad anticancerígena
Nivel de evidencia: solo preclínico (estudios in vitro en líneas celulares); no existen ensayos clínicos publicados en humanos.
El polígodial es un compuesto sesquiterpénico natural aislado del pimiento de agua, el pimiento de Dorrigo y el pimiento de montaña, que ha mostrado propiedades anticancerígenas. El polígodial inhibe de forma marcada la viabilidad, la formación de colonias y la migración de líneas celulares de CRPC resistentes a taxanos (PC3-TXR y DU145-TXR). En ambas líneas celulares, la concentración inhibitoria media máxima (CI50) es de 20 µM, y la inhibición máxima de la viabilidad celular por el PG se observa a 50 µM.
Un estudio de PMC de 2018 examinó un análogo sintético, el DRP-27: los investigadores evaluaron la actividad anticancerígena de un nuevo derivado del PG, el DRP-27, frente a células de cáncer de próstata humano sensibles a andrógenos (LNCaP), y el análisis de viabilidad celular indicó que los derivados del PG mostraron una actividad antiproliferativa más pronunciada que el PG original, siendo el DRP-27 el más potente. Los niveles de especies reactivas de oxígeno aumentaron significativamente de forma dependiente de la dosis en las células tratadas con DRP-27; las especies reactivas de oxígeno intracelulares parecen ser fundamentales para la muerte celular inducida por DRP-27 en las células LNCaP, ya que el estrés oxidativo está implicado en numerosos procesos biológicos, como la detención del ciclo celular, el daño al ADN y la apoptosis.
También se ha demostrado que el warburganal, el polígodial y el muzikadial exhiben una fuerte citotoxicidad frente a líneas celulares cancerosas. Todos los datos anticancerígenos actuales del polígodial provienen de estudios en líneas celulares; no se han publicado modelos de tumores en animales ni ensayos clínicos en humanos para el polígodial en sí.
5.6 Actividad antialimentaria e insecticida frente a insectos
Los sesquiterpenos drimanos drimenina, drimenol y polígodial se aislaron como los componentes principales del extracto de D. winteri. Los compuestos purificados mostraron actividad insecticida frente a Sitophilus granarius de forma dependiente de la concentración y del tiempo, y el polígodial a un 0,5 % p/p durante 6 días alcanzó un 80 % de mortalidad. Una parte importante de las primeras investigaciones biológicas sobre estos dialdehídos se centró en su sabor picante para la lengua humana y en sus actividades antialimentarias, que en ambos casos parecían depender de la configuración del grupo aldehído en C9.
5.7 Actividad antibacteriana
Nivel de evidencia: preclínico (in vitro); no existen ensayos clínicos publicados en humanos.
El polígodial posee una potente actividad antibiótica, antifúngica e insecticida, y presenta actividades citotóxicas, antiinflamatorias y glucocorticoides. El aislamiento a partir de especies de Warburgia ha revelado actividad frente a patógenos respiratorios in vitro: se observó una actividad notable frente a M. catarrhalis, con una CMI de 31 μg/mL, y el polígodial mostró una CMI de 25 μg/mL frente a K. pneumoniae. Estos resultados se limitan a ensayos in vitro de concentración mínima inhibitoria (CMI) y no se han validado en entornos clínicos.
6. Sistemas corporales y áreas de salud asociadas al polígodial
- Sistema nervioso / dolor: propiedades analgésicas y antinociceptivas mediante la desensibilización de TRPA1, la modulación de TRPV1 y la inhibición de NaV1.7/1.8.
- Sistema inmunitario e inflamatorio: inhibición de la vía NF-κB, reducción de la expresión de VCAM-1 e ICAM-1, inhibición de la adhesión de monocitos a células endoteliales.
- Sistema gastrointestinal: uso tradicional en la diarrea, la dispepsia y como conservante alimentario; investigación moderna sobre las biopelículas de Candida en el entorno gastrointestinal.
- Sistema cardiovascular: reducción de moléculas de adhesión de células endoteliales, relevante para la enfermedad aterosclerótica.
- Oncología (preclínica): inducción de apoptosis y detención del ciclo celular en líneas celulares de cáncer de próstata, incluidos modelos de CRPC resistentes a fármacos.
- Enfermedades infecciosas (preclínico): actividad antifúngica frente a especies de Candida, efectos antibacterianos in vitro; actividad antitripanosómica y antileishmánica in vitro.
- Sistema respiratorio: uso tradicional para el asma y la bronquitis (Drimys winteri); polígodial identificado en extractos de corteza utilizados como terapia inhalatoria para dolencias respiratorias.
7. Formas de dosificación y dosis reportadas
No existen dosis clínicas o farmacopeicas establecidas para el polígodial aislado en poblaciones humanas, ya que no se han publicado ensayos clínicos controlados en humanos. Todas las dosis que se indican a continuación proceden de estudios preclínicos o de investigación toxicológica reportados en la literatura científica.
- Viabilidad celular in vitro (líneas celulares de cáncer de próstata): la concentración inhibitoria media máxima (CI50) en líneas celulares de CRPC resistentes a taxanos es de 20 µM, y la inhibición máxima de la viabilidad celular se observa a 50 µM.
- Actividad antifúngica in vitro (Candida / derivada de Warburgia): el polígodial mostró actividad frente a C. albicans en concentraciones en el rango de 75 a 125 μg/mL (valores de CI50, según el derivado y la cepa; referenciados en estudios moleculares in silico e in vitro).
- Actividad antiinflamatoria in vitro (células endoteliales): el drimenol, el polígodial y el isodrimeninol redujeron la adhesión de monocitos a las células HUVEC a 10 μg/mL.
- Inhibición de NF-κB in vitro: el isotadeonal inhibió la fosforilación de IκB-α a 10 μM; el polígodial mostró actividad a la misma concentración, aunque con menor potencia.
- Activación de TRPA1 (farmacología de receptores): CE50 = 400 nM para la activación del canal TRPA1.
- Toxicología subcrónica en rata (extracto de pimiento de agua, WPE): el nivel sin efecto adverso observado (NOAEL) del extracto de pimiento de agua (WPE) fue de 1000 ppm, lo que corresponde a 57,4 y 62,9 mg/kg/día para ratas macho y hembra, respectivamente (Kuroiwa et al., 2006).
- Actividad antitripanosómica (in vitro): el polígodial de especies de Drimys mostró actividad frente a los tripomastigotes de T. cruzi, con CI50 = 2,03 μg/mL, y se encontró que era 19 veces más activo que el benznidazol.
8. Consideraciones de seguridad
8.1 Hallazgos toxicológicos conocidos (preclínicos)
A las dosis más altas ensayadas en ratas se observaron ligeros aumentos del nitrógeno ureico en sangre en ambos sexos, y de la alanina aminotransferasa sérica, el Na y el Cl en las hembras; estos aumentos sugieren una toxicidad hepática y renal leve, al menos en las hembras. Las mismas hembras también presentaron ligeras disminuciones en el número de eritrocitos y en el hematocrito, ligeros aumentos del volumen corpuscular medio y de la hemoglobina corpuscular media, y aumentos mínimos del depósito de hemosiderina esplénica, lo que constituye evidencia de una anemia hemolítica leve.
Una acumulación aumentada de mastocitos en los ganglios linfáticos mesentéricos inducida por el tratamiento con el extracto de pimiento de agua (WPE) podría estar relacionada con los complejos efectos biológicos del polígodial y/o de otros ingredientes relacionados incluidos en este extracto sobre el entorno gastrointestinal.
8.2 Mutagenicidad
Se demostró que el polígodial no produce mutagenicidad a concentraciones inferiores a las tóxicas (Anke y Sterner, 1991).
8.3 Irritación cutánea
Algunas personas experimentan dermatitis de contacto leve o "escozor" en la piel al manipular las hojas trituradas de pimiento de agua, por lo que se recomienda el uso de guantes al desherbar. Esta propiedad irritante para la piel es coherente con el mecanismo de activación de TRPA1 del polígodial.
8.4 Toxicidad para el ganado
En grandes cantidades, el pimiento de agua puede ser tóxico para el ganado, causando molestias digestivas y sensibilidad cutánea a la luz solar (fotosensibilización).
8.5 Embarazo
Aunque la toxicidad de Warburgia (un género principal que contiene polígodial) sigue siendo poco investigada, su uso está contraindicado durante el embarazo.
8.6 Reactividad electrofílica y unión a proteínas
La estructura de dialdehído α,β-insaturado del polígodial lo convierte en un electrófilo altamente reactivo, capaz de formar enlaces covalentes con residuos de aminoácidos nucleofílicos (por ejemplo, lisina, cisteína) en las proteínas. Se propuso que el aldehído sesquiterpénico polígodial forma enlaces covalentes con los grupos amino de las proteínas y, en consecuencia, afecta a un gran número de actividades celulares. Este amplio perfil de reactividad con proteínas subyace tanto a la potencia biológica como al potencial de toxicidad celular inespecífica a concentraciones más altas, y constituye una consideración clave en cualquier evaluación de los márgenes de seguridad.
8.7 Ausencia de datos clínicos de seguridad
No se identificaron estudios clínicos de seguridad en humanos, publicados y revisados por pares, específicos para el polígodial aislado como suplemento dietético. Por lo tanto, las inferencias de seguridad deben extraerse del NOAEL establecido en estudios subcrónicos en rata, de la larga trayectoria de exposición dietética a través de especias basadas en P. hydropiper y Tasmannia, y de los datos de citotoxicidad en líneas celulares. La brecha entre las concentraciones in vitro que muestran efectos anticancerígenos (CI50 de 20 µM) y los niveles de exposición dietética seguros no se ha establecido formalmente en ningún estudio farmacocinético publicado en humanos.
Referencias
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- Bioaustralis Fine Chemicals — Polygodial Product Monograph
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