Vitamin C

La vitamina C (ácido ascórbico) es una vitamina importante para la salud general. Debido a que es soluble en agua, el cuerpo no puede almacenar la vitamina, por lo que debe asegurarse de obtener suficiente diariamente, ya sea a través de su dieta o suplementos. La vitamina C, un componente crítico tanto de las funciones básicas de construcción corporal como de la prevención de enfermedades, es necesaria para el crecimiento y la reparación de los tejidos en todas las partes del cuerpo. La vitamina C es esencial para la cicatrización de heridas y la reparación y el mantenimiento del cartílago, los huesos y los dientes. Durante cualquier tipo de proceso de curación, ya sea por infección, lesión, enfermedad o cirugía, el cuerpo utiliza grandes cantidades de vitamina C. La vitamina C es un antioxidante que puede ayudar a bloquear el daño causado por los radicales libres. Investigaciones recientes indican que la vitamina C y la vitamina E actúan sinérgicamente, teniendo un mayor efecto juntas que por separado. La vitamina C también aumenta la absorción de hierro. La investigación sobre los usos terapéuticos de la vitamina C está en curso. Los estudios muestran promesa para el uso de la vitamina C en la protección contra una serie de afecciones. La evidencia de estudios en humanos indica que, aunque la vitamina C no curará estas afecciones, puede ayudar a prevenir su aparición inicial o ralentizar su progresión. La vitamina C es fundamental para la producción de colágeno, una proteína que une las células entre sí y es el bloque de construcción de los tejidos conectivos en todo el cuerpo. También es un potenciador del sistema inmunológico que aumenta la producción de glóbulos blancos.