IngredientesNombre botánico: Cannabis sativa L. (familia Cannabaceae). La planta se divide comúnmente en variedades de tipo droga (marihuana) y de tipo no droga (cáñamo) según su contenido de delta-9-tetrahidrocannabinol (Δ9-THC). Cannabis sativa L. es una planta herbácea originaria de Asia Central y se clasifica ampliamente en variedades de tipo droga (marihuana) y de tipo no droga (cáñamo) según su contenido de Δ9-tetrahidrocannabinol. Dentro del cáñamo, los grupos de cultivares que se cultivan hoy en día incluyen los cultivados para fibra y los cultivados para semilla, a partir de los cuales se extrae el aceite de cáñamo.
Nombres comunes: Aceite de semilla de cáñamo, hempseed oil (HSO), aceite de cannabis (cuando se refiere al producto de semilla prensado en frío). Este artículo se enfoca específicamente en el aceite derivado de las semillas del cáñamo industrial de tipo no droga (Cannabis sativa L.), distinto del aceite de CBD (que se extrae de las flores, hojas y partes aéreas) y distinto de los extractos derivados de la marihuana.
Origen: El cáñamo es el nombre común de Cannabis sativa L., que pertenece a la familia Cannabaceae. Numerosos investigadores coinciden en que probablemente se origina en Asia Oriental o Central, presumiblemente en China, donde se cultivaba principalmente por sus propiedades medicinales. El cáñamo se introdujo y cultivó en muchas regiones europeas aproximadamente desde el siglo XXII hasta el siglo XVI a. C. Se cultivaba principalmente para fibra, textiles y alimento animal; sin embargo, su cultivo declinó gradualmente durante la primera mitad del siglo XX debido a problemas legales relacionados con el contenido de sustancias psicotrópicas.
Contenido de aceite de la semilla: Dependiendo de la variedad y las condiciones de cultivo, las semillas de cáñamo contienen aproximadamente 28–35% de aceite.
Cannabis sativa es una planta compleja con una historia larga y destacada de más de 4,000 años en Asia, principalmente en la India. A lo largo de los años, las plantas de cannabis se han utilizado con fines religiosos, hedónicos y medicinales.
China: La semilla de la planta de cáñamo (Cannabis sativa L.) ha sido venerada como un recurso nutricional en las culturas del Viejo Mundo. Tras el auge del confucianismo, alrededor del año 200 a. C., los usos rituales, psicoactivos y medicinales del cannabis comenzaron a declinar, y las semillas se utilizaron como bocadillos y se prensaron para obtener aceite.
India: En la medicina tradicional de la India en particular, Cannabis sativa se ha utilizado como agente alucinógeno, hipnótico, sedante, analgésico y antiinflamatorio. La planta se utilizaba terapéuticamente en la India hacia el año 1000 a. C. Se empleaba en alimentos y bebidas, incluido el bhang, una preparación comestible elaborada con hojas de la planta de cannabis y consumida tradicionalmente durante el festival de primavera de Maha Shivaratri y Holi.
Mundo islámico medieval: En el mundo islámico medieval, incluyendo el norte de África y Al-Ándalus, en la actual España y Portugal, los médicos árabes aprovecharon las propiedades diuréticas, antieméticas, antiepilépticas, antiinflamatorias, analgésicas y antipiréticas de Cannabis sativa, y la usaron ampliamente como medicamento desde el siglo VIII hasta el XVIII.
Medicina occidental del siglo XIX: A mediados del siglo XIX, el interés médico por el uso del cannabis comenzó a crecer en Occidente. En el siglo XIX, el cannabis fue uno de los ingredientes secretos de varios de los llamados medicamentos de patente. Hubo al menos 2,000 medicamentos a base de cannabis antes de 1937, producidos por más de 280 fabricantes.
Preparaciones específicas de la semilla: Los métodos de preparación antiguos de las semillas de cáñamo incluían molerlas para hacer harina para pan, prensarlas para extraer aceite, y consumirlas enteras como una especie de papilla o añadidas a otros platillos. Las fuentes históricas también documentan el uso del aceite de semilla de cáñamo para el cabello y la piel, con una referencia india antigua que describe el uso del aceite para la caída del cabello y la sequedad de garganta. El aceite se usa para la caída del cabello, la intoxicación por azufre y la sequedad de garganta.
Nota de alcance: Es importante distinguir las referencias tradicionales a las preparaciones de la planta de cannabis (que pueden incluir partes aéreas con alto contenido de cannabinoides) de los usos históricos del aceite de semilla prensado específicamente. Muchas fuentes etnobotánicas tradicionales describen preparaciones de la planta entera; el aceite de semilla, con su composición distintiva dominada por ácidos grasos, representa un producto nutricional que se ha utilizado en diversas culturas principalmente como alimento, condimento y emoliente tópico.
La fracción saponificable (ácidos grasos) constituye la porción dominante del aceite de semilla de cáñamo. El aceite de semilla de cáñamo prensado en frío presenta una composición aproximada de 80% de ácidos grasos poliinsaturados, compuesta predominantemente por el ácido linoleico (18:2 n-6, LA), esencial, y el ácido α-linolénico (18:3 n-3, ALA), lo cual se alinea armoniosamente con la relación óptima de 3:1 recomendada por las guías nutricionales humanas.
Más específicamente, el perfil lipídico muestra que el ácido linoleico (55%), el ácido α-linolénico (16%) y el ácido oleico (11%) son los ácidos grasos más abundantes. La concentración de ácidos grasos insaturados supera el 90%, superior a la de la mayoría de los aceites vegetales convencionales. Además, los ácidos grasos poliinsaturados oscilan entre 76.26% y 82.75%, y están compuestos principalmente por ácido linoleico y ácido α-linolénico en una proporción cercana a 3:1. Se encontró γ-tocoferol en una concentración promedio de 28.23 mg/100 g de aceite de semilla de cáñamo.
El aceite de semilla de cáñamo es una fuente única de ácidos grasos poliinsaturados, con una relación ω6:ω3 excepcional de 2.5–3.0, lo cual mejora significativamente la salud humana cuando se consume diariamente.
El aceite de semilla de cáñamo también contiene ácido gamma-linolénico (GLA), un ácido graso omega-6 relativamente poco común. Se descubrió que el aceite de semilla de cáñamo exhibe una relación deseable de ácidos grasos poliinsaturados omega-6 y omega-3, considerada óptima para la nutrición humana. El HSO también contiene ácido gamma-linolénico (GLA) y cannabinoides no psicoactivos, que contribuyen aún más a sus posibles propiedades bioactivas. El GLA está presente en aproximadamente 2–3% del aceite. Las semillas de cáñamo enteras son muy ricas en ácidos grasos esenciales (AGE) y otros ácidos grasos poliinsaturados (PUFA), incluyendo el ácido graso omega-6 ácido linoleico (LA) y los ácidos grasos omega-3 ALA y ácido estearidónico (SDA), que se pueden convertir más fácilmente en EPA.
Se obtuvo un rendimiento de 1.84–1.92% de materia insaponificable del aceite de semilla de cáñamo, y los compuestos más interesantes fueron el β-sitosterol (1905.00 ± 59.27 mg/kg de aceite), el campesterol (505.69 ± 32.04 mg/kg de aceite), el fitol (167.59 ± 1.81 mg/kg de aceite), el cicloartenol (90.55 ± 3.44 mg/kg de aceite) y el γ-tocoferol (73.38 ± 2.86 mg/100 g de aceite).
Tocoferoles: La fracción insaponificable del aceite de semilla de cáñamo contiene tocoferoles, incluidos los isómeros α-, β-, γ- y δ-tocoferol. Estos son los principales antioxidantes del aceite de semilla de cáñamo, y lo protegen de la oxidación al neutralizar los radicales libres.
Fitosteroles: El β-sitosterol y otros fitosteroles predominan en la fracción insaponificable. Se ha demostrado que el aceite de semilla de cáñamo incluye ácidos grasos poliinsaturados saludables, así como tocoferoles antioxidantes y fitosteroles antiinflamatorios en su fracción insaponificable. Los compuestos más abundantes en la fracción insaponificable del HSO son el β-sitosterol, el campesterol, el fitol, el cicloartenol y el γ-tocoferol.
Polifenoles y lignanamidas: Se ha identificado una amplia variedad de polifenoles en el cáñamo, especialmente flavonoides como flavanonas, flavanoles, flavonoles e isoflavonas; los compuestos fenólicos predominantes en las semillas de cáñamo son las lignanamidas simples y complejas, que exhiben actividades biológicas interesantes y diversas, incluyendo actividad disuasoria de la alimentación, efectos insecticidas y actividad antiinflamatoria. Las semillas de cáñamo, la harina y el aceite contenían 767 ± 41, 744 ± 29 y 21 ± 5 mg GAE/kg de polifenoles totales, respectivamente.
Terpenos: El análisis por cromatografía de gases (GC–MS/Olfatometría GC–MS) identificó al α-pineno, β-pineno, sabineno, α-felandreno, linalol y 1,3,8-p-mentatrieno como los terpenos más abundantes en las muestras de aceite de semilla de cáñamo.
Fitol: El fitol, un diterpeno acíclico aislado e identificado en el aceite de semilla de cáñamo, puede ayudar a comprender mejor los mecanismos específicos mediante los cuales este compuesto ejerce efectos beneficiosos sobre la plasticidad de los monocitos-macrófagos.
Se han encontrado varios cannabinoides en el aceite de semilla de cáñamo, aunque las semillas de cáñamo no contienen cannabinoides de forma natural. Su presencia se debe al contacto de las semillas de cáñamo con la resina ubicada en las flores, hojas o brácteas, por lo que se consideran "impurezas" o "contaminantes" del aceite de semilla de cáñamo. La FDA aclara que, aunque el cáñamo pertenece a la misma especie que el cannabis (marihuana), las semillas en sí mismas no contienen tetrahidrocannabinol (THC) de forma natural. Los ingredientes derivados de la semilla de cáñamo "contienen solo cantidades traza de THC y CBD, que las semillas pueden absorber durante la cosecha y el procesamiento cuando están en contacto con otras partes de la planta". El consumo de estos ingredientes derivados de la semilla de cáñamo no es capaz de producir un efecto de "colocón" ("high") en los consumidores.
Se sugiere que los beneficios antiinflamatorios de los ácidos grasos omega-3 están relacionados con el desplazamiento del ácido araquidónico, un ácido graso omega-6 proinflamatorio, de las membranas fosfolipídicas, y con la regulación a la baja del inflamasoma en varios tejidos, incluido el tejido adiposo. Los ácidos grasos omega-3 también ejercen parte de sus beneficios para la salud al modular el sistema endocannabinoide (SEC) y el microbioma intestinal, ambos reguladores clave de varios aspectos de la salud cardiometabólica y el metabolismo energético.
Si bien los ligandos derivados del ácido araquidónico, como la anandamida y el 2-AG, son indispensables para la señalización endocannabinoide basal, un consumo excesivo de omega-6 inclina la actividad del SEC hacia estados proinflamatorios y metabólicamente desregulados. Las semillas de cáñamo contrarrestan este desequilibrio al proporcionar ácido alfa-linolénico junto con ácido linoleico en una proporción fisiológicamente favorable, permitiendo la producción endógena de etanolamidas derivadas de EPA y DHA que compiten por las mismas enzimas degradativas. Esta inhibición competitiva representa un mecanismo nutricional para moderar la intensidad de la señalización del SEC, en lugar de suprimirla por completo.
La presencia de ácido gamma-linolénico distingue aún más a las semillas de cáñamo de otras fuentes botánicas de grasa. Al alimentar las vías de DGLA que suprimen la síntesis de leucotrienos, el GLA reduce la señalización inflamatoria antes de que ocurra la interacción con el SEC.
El descubrimiento de un sistema endocannabinoide cutáneo y su papel en el mantenimiento de la homeostasis de la piel, junto con las acciones antiinflamatorias de los cannabinoides, ha suscitado interés en su uso para el tratamiento de enfermedades inflamatorias de la piel. La base de la aplicación del CBD en productos destinados al tratamiento de afecciones dermatológicas como el acné, la dermatitis atópica o la psoriasis es su capacidad para modular la respuesta inflamatoria de la piel. El CBD inhibe el factor nuclear kappa B (NF-κB) y su vía de señalización inflamatoria mediante la estimulación de la quinasa IKK (quinasa de IκB).
El ácido linoleico, el ácido graso dominante en el aceite de semilla de cáñamo, desempeña un papel estructural en la integridad de la barrera cutánea. Al metabolizarse, el ácido linoleico se incorpora a las ceramidas y omega-hidroxiceramidas que conforman la barrera lipídica protectora de la piel, reduciendo la pérdida de agua transepidérmica. El ácido α-linolénico que se encuentra en el aceite de semilla de cáñamo tiene actividades antiinflamatorias e inmunorreguladoras, y también se demostró que el perfil de ácidos grasos del aceite de semilla de cáñamo tiene efectos positivos en la apariencia y función de la piel.
Las fitomoléculas antioxidantes, como los tocoferoles, fenoles, polifenoles y lignanamidas presentes en el aceite, son importantes para la protección celular contra el estrés oxidativo. Los isómeros de tocoferol α-, β-, γ- y δ-tocoferol representan los antioxidantes dominantes en el aceite de semilla de cáñamo, protegiéndolo de la oxidación gracias a su capacidad para neutralizar los radicales libres.
Además de su valor nutricional, la semilla de cáñamo también es rica en antioxidantes naturales como compuestos fenólicos, tocoferoles y fitosteroles, los cuales pueden desempeñar un papel en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, incluyendo el cáncer, las enfermedades neurodegenerativas, el metabolismo lipídico, la salud cardiovascular, los efectos inmunomoduladores, las enfermedades dermatológicas y los trastornos gastrointestinales.
Panorama general: La investigación cardiovascular sobre el aceite de semilla de cáñamo se basa principalmente en su contenido de PUFA, particularmente en la relación favorable omega-6:omega-3 y la presencia de GLA. La semilla de cáñamo tiene un excelente contenido de ácidos grasos omega-3 y omega-6. Estos compuestos tienen efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular.
Evidencia de revisión sistemática: Una revisión exhaustiva de 2025 evaluó críticamente los posibles efectos cardioprotectores de la semilla de cáñamo, centrándose en su impacto sobre el metabolismo lipídico, la inflamación, el estrés oxidativo y otros marcadores cardiometabólicos. Los estudios preclínicos sugieren que la semilla de cáñamo puede mejorar los perfiles lipídicos, reducir la presión arterial y reducir el estrés oxidativo y la inflamación, aunque la evidencia clínica sigue siendo limitada y los hallazgos de modelos animales pueden no traducirse directamente a beneficios cardiovasculares en humanos debido a las diferencias fisiológicas entre especies. A pesar de los hallazgos prometedores, se necesitan ensayos controlados aleatorizados a largo plazo para establecer la eficacia y seguridad de la semilla de cáñamo en poblaciones diversas.
Ensayo clínico en humanos (perfilado de ácidos grasos): Un ensayo clínico doble ciego, aleatorizado, cruzado, de 4 semanas de duración, evaluó los efectos del consumo de productos de cáñamo, específicamente semillas de cáñamo descascaradas y aceite de cáñamo, sobre los perfiles de ácidos grasos en sangre y los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en 30 voluntarios metabólicamente sanos con sobrepeso. No se observaron diferencias en los niveles de lípidos séricos, las concentraciones de glucosa e insulina, la presión arterial ni la composición corporal entre los tratamientos. En general, el consumo de productos de cáñamo moduló los niveles de ácidos grasos en el plasma y en los glóbulos rojos de manera que reflejó los ácidos grasos en los que estos productos son ricos, sin mostrar diferencias en los principales factores de riesgo cardiometabólico. El estudio demostró la respuesta del perfil de ácidos grasos humanos al consumo de productos de cáñamo como alimentos funcionales novedosos ricos en ácidos grasos poliinsaturados.
Ensayo clínico comparativo (aceites): El impacto de los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) dietéticos de las series n-6 y n-3 sobre el sistema cardiovascular está bien documentado. Para comparar directamente los efectos de tres aceites dietéticos (pescado, linaza y semilla de cáñamo) administrados en concentraciones que se esperaría fueran autoadministradas por la población general, 86 voluntarios sanos, hombres y mujeres, completaron un ensayo clínico doble ciego, controlado con placebo, de 12 semanas de duración. Fueron asignados aleatoriamente a uno de cuatro grupos y se les suplementó por vía oral con dos cápsulas de 1 g de placebo, aceite de pescado, aceite de linaza o aceite de semilla de cáñamo al día durante 12 semanas. Los niveles plasmáticos de los ácidos grasos n-3 ácido docosahexaenoico y ácido eicosapentaenoico aumentaron tras 3 meses de suplementación con aceite de pescado. Las concentraciones de ácido alfa-linolénico aumentaron de manera transitoria tras la suplementación con aceite de linaza. El aceite de semilla de cáñamo no demostró el mismo grado de conversión a ácidos grasos n-3 de cadena larga que el aceite de pescado bajo estas condiciones.
Fortaleza de la evidencia: En general, la evidencia cardiovascular específica del aceite de semilla de cáñamo es preliminar y limitada. La mayoría de los datos mecanísticos provienen de modelos preclínicos o animales. Los ensayos en humanos disponibles se han centrado en la incorporación de ácidos grasos más que en criterios de valoración clínicos duros. La capacidad del LA y/o de la semilla de cáñamo para afectar la hipertrofia ventricular secundaria a la presión arterial alta, la aterosclerosis humana, la inflamación, así como las comorbilidades asociadas con las enfermedades cardiovasculares (como el síndrome metabólico, la diabetes mellitus, la resistencia a la insulina, la obesidad, la insuficiencia cardíaca o las arritmias), aún deben determinarse en ensayos clínicos cuidadosamente controlados.
Dermatitis atópica (suplementación oral): En 2005 se realizó un estudio en el que 10 participantes con dermatitis atópica tomaron 30 mL de aceite de semilla de cáñamo al día durante 8 semanas. Los resultados mostraron que los síntomas de la dermatitis atópica se mitigaron y que los niveles plasmáticos de ácidos grasos aumentaron. Este estudio fue pequeño (n=10) y no contó con un grupo de control contemporáneo, lo cual limita significativamente su interpretación.
Aplicación tópica: En un ensayo controlado aleatorizado, simple ciego, se aplicó una crema que contenía 3% de extracto de semilla de cannabis durante 12 semanas, dos veces al día, en las mejillas de 11 participantes sanos.
Los tratamientos orales solo son eficaces en dosis altas, con efectos adversos considerables; por lo tanto, la investigación sobre cannabinoides de origen vegetal o sintético que puedan incorporarse en productos tópicos seguros y de alta calidad para el tratamiento de afecciones cutáneas inflamatorias resulta oportuna. Estudios previos revelaron que dichos productos generalmente son bien tolerados y muestran resultados prometedores, por ejemplo, en el tratamiento de la dermatitis atópica, la psoriasis y la dermatitis de contacto. Sin embargo, se necesitan más ensayos clínicos controlados en humanos para dilucidar por completo el potencial de estos compuestos y los posibles efectos secundarios asociados con su uso tópico.
Fortaleza de la evidencia: Los estudios han involucrado a personas que padecen una variedad de afecciones dermatológicas diferentes (dermatitis atópica, psoriasis, acné, etc.) y no se limitaron a la exposición a productos a base de cáñamo únicamente por vía tópica, sino también mediante administración oral e inhalación; la cantidad de evidencia clínica sigue siendo limitada. Se deben realizar más estudios aleatorizados y controlados.
Datos preclínicos / en animales: Tanto las semillas de cáñamo como las de lino fueron capaces de modificar la expresión de varios genes del endocannabinoidoma y aumentaron notablemente los niveles de varios lípidos bioactivos del endocannabinoidoma derivados de ácidos grasos omega-3, con propiedades antiinflamatorias previamente sugeridas. Estos ácidos grasos podrían conferir sus beneficios para la salud en parte al modular el endocannabinoidoma y el microbioma intestinal, ambos reguladores clave del metabolismo y de la respuesta inflamatoria.
Se evaluaron los efectos de la sustitución dietética (equivalente a aproximadamente 2 cucharadas de semillas al día en humanos) de semillas de cáñamo enteras en comparación con semillas de lino enteras en un modelo de obesidad inducida por dieta en ratones. La sustitución con semilla de cáñamo entera no afectó el aumento de peso, la adiposidad ni la ingesta de alimentos, mientras que la sustitución con semilla de lino sí lo hizo, en asociación con niveles más altos de glucosa en ayunas, una mayor liberación de insulina durante una prueba de tolerancia oral a la glucosa, y niveles más altos de triglicéridos hepáticos en comparación con los controles.
Fortaleza de la evidencia: Los datos sobre la modulación del endocannabinoidoma provienen predominantemente de modelos preclínicos (animales). La traducción clínica aún no se ha establecido de manera sistemática en ensayos en humanos.
La actividad antioxidante se ha investigado a nivel celular y de organismo. La semilla de cáñamo es rica en antioxidantes naturales como compuestos fenólicos, tocoferoles y fitosteroles, los cuales pueden desempeñar un papel en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, incluyendo el cáncer, las enfermedades neurodegenerativas, el metabolismo lipídico, la salud cardiovascular, los efectos inmunomoduladores, las enfermedades dermatológicas y los trastornos gastrointestinales. La mayoría de los datos sobre la actividad antioxidante provienen de estudios in vitro y preclínicos; faltan ensayos de intervención en humanos a gran escala sobre el aceite de semilla de cáñamo como antioxidante.
El aceite de cáñamo se comercializa como un tratamiento cosmético eficaz para el cabello, con afirmaciones de que la aplicación directa del aceite al cabello tiene beneficios hidratantes, puede favorecer el crecimiento del cabello, puede proteger el cabello y ayudar en la reparación del daño, y que el aceite puede añadir brillo al cabello. Sin embargo, la evidencia clínica controlada que examina específicamente el aceite de semilla de cáñamo como intervención para el crecimiento del cabello o la salud del cuero cabelludo sigue siendo limitada.
Aunque el HsO es una fuente potente de ácidos grasos poliinsaturados, antioxidantes y fitosteroles, su producción carece de parámetros estandarizados de control de calidad, con excepción del THC, que está sujeto a la legislación de la UE. No existe una dosis única de consenso establecida para el aceite de semilla de cáñamo. Las siguientes dosis son las reportadas en estudios publicados específicos:
Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la semilla de cáñamo descascarada, el polvo de proteína de semilla de cáñamo y el aceite de semilla de cáñamo se reconocen generalmente como seguros (GRAS) para su uso en alimentos convencionales. La legislación europea estipula que el cultivo de cáñamo solo está permitido si contiene menos de 0.2% (p/p) de THC (Reglamento 1307/2013).
Se han aislado e identificado más de 565 constituyentes bioactivos de diversas partes de Cannabis sativa. Existe una variabilidad extrema en la composición química del aceite de semilla de cáñamo, derivada principalmente de la variedad de cáñamo, lo cual se traduce inevitablemente en la versatilidad farmacológica de este producto. Se sabe muy poco sobre las actividades farmacológicas de muchos cannabinoides. Además, todos los cannabinoides generalmente interactúan entre sí y/o con otros compuestos no cannabinoides, lo que determina un efecto final impredecible.
Aunque las semillas en sí mismas no contienen THC de forma natural en cantidades significativas, la contaminación durante la cosecha y el procesamiento hace que algunos aceites de semilla de cáñamo contengan cantidades traza. Un aceite de semilla de cáñamo prensado en frío disponible comercialmente, ingerido por un voluntario dos veces al día durante 4.5 días (135 mL en total), resultó en concentraciones detectables de ácido 11-nor-Δ9-tetrahidrocannabinol carboxílico (9-THCA) en muestras de orina —hasta 68 ng/mL a las 108 horas—, superando los límites de corte comunes en las pruebas de detección de drogas en el ámbito laboral. Los alimentos y aceites de cáñamo sí contienen cannabinoides, pero en concentraciones muy bajas, y la ingestión de dichos productos generalmente no debería considerarse una preocupación en las pruebas de detección de drogas. Sin embargo, los productos se vuelven más riesgosos a medida que aumenta el procesamiento, el calentamiento o la concentración, especialmente con los aceites de semilla de cáñamo de uso diario. Es más probable que los consumidores den positivo cuando los productos de cáñamo contienen THC en cantidades traza, se usan diariamente o están formulados como extractos de espectro completo.
La Comisión Europea ha recibido más de 150 solicitudes para que el CBD sea tratado como un alimento novedoso, de las cuales 19 se encuentran actualmente en espera de una evaluación de seguridad por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) debido a vacíos de datos e incertidumbres sobre los posibles riesgos asociados con el CBD. Un problema es que el contenido de CBD y THC de estos productos puede no estar indicado con precisión en la etiqueta.
El aceite de semilla de cáñamo se caracteriza por un alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados, que son altamente propensos a la oxidación. La presencia de clorofila, así como el alto contenido de PUFA, podrían provocar una degradación oxidativa durante el almacenamiento del aceite de semilla de cáñamo, incluso a temperatura ambiente, debido a la baja energía de activación requerida. Dado que la descomposición de los ácidos cannabinoides generalmente ocurre en presencia de luz, aire y calor, la estabilidad del aceite de semilla de cáñamo varía según las diferentes condiciones de almacenamiento. Por lo tanto, los consumidores y fabricantes deben almacenar el aceite de semilla de cáñamo en condiciones frescas y oscuras, y monitorear su vida útil para prevenir la rancidez.
La producción de aceite de semilla de cáñamo carece de parámetros estandarizados de control de calidad, con excepción del THC, que está sujeto a la legislación de la UE. Existe una variabilidad extrema en la composición química del aceite de semilla de cáñamo, derivada principalmente de la variedad de cáñamo. Por lo tanto, los productos comerciales de aceite de semilla de cáñamo pueden mostrar una variación significativa entre lotes en cuanto al contenido de cannabinoides menores, los niveles de tocoferol y las proporciones de ácidos grasos.
Los tratamientos orales con cannabinoides solo son eficaces en dosis altas, con efectos adversos considerables. En las dosis moderadas, propias de alimentos/suplementos, utilizadas en ensayos clínicos con aceite de semilla de cáñamo puro (un producto rico en ácidos grasos, no un concentrado de cannabinoides), el aceite generalmente se ha reportado como bien tolerado. Puede presentarse malestar gastrointestinal en dosis altas (por ejemplo, 30 mL/día), consistente con cualquier suplemento dietético alto en grasas. No se dispone de datos formales de seguridad sistemática a dosis crónicas más altas en la literatura publicada para el aceite de semilla de cáñamo.
Debido a que el aceite de semilla de cáñamo es rico en ácidos grasos poliinsaturados, particularmente en ALA omega-3, dosis altas podrían teóricamente ejercer efectos aditivos de inhibición plaquetaria cuando se toman junto con medicamentos anticoagulantes o antiplaquetarios, en consonancia con la farmacología conocida de los ácidos grasos omega-3 en general. Actualmente no se dispone de estudios clínicos de interacción específicos para el aceite de semilla de cáñamo per se en la literatura publicada. Los ácidos grasos omega-3 ejercen parte de sus beneficios para la salud al modular el sistema endocannabinoide (SEC) y el microbioma intestinal, ambos reguladores clave de varios aspectos de la salud cardiometabólica y el metabolismo energético; esta modulación podría ser relevante en personas que toman medicamentos que afectan estos sistemas, aunque falta evidencia directa al respecto.
Condiciones de salud que Aceite de Cannabis sativa puede ayudar a apoyar.
Los cannabinoides de Cannabis sativa modulan el sistema endocannabinoide mediante el agonismo del receptor CB1 para suprimir las náuseas y los vómitos. Una revisión de PMC (PMC3165951) confirma evidencia considerable de que la manipulación del sistema endocannabinoide regula las náuseas y los vómitos en humanos. Se ha comprobado que los medicamentos derivados del cannabis son antieméticos eficaces en ensayos clínicos, particularmente para las náuseas y los vómitos inducidos por quimioterapia. El cannabidiol (CBD) suprime específicamente las náuseas y los vómitos mediante la activación indirecta de los autorreceptores 5-HT1A.
Sistemas corporales que Aceite de Cannabis sativa puede ayudar a apoyar.
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