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bayas de goji

Condiciones de Salud20
Tabla de contenidos

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Sinopsis

Boxthorn (Lycium barbarum L. y Lycium chinense Mill.): Una Referencia Integral

1. Identidad: Clasificación Botánica, Nombres Comunes y Fuente Natural

Boxthorn es el nombre común en inglés que se aplica a las plantas del género Lycium, un amplio grupo de arbustos con flores de la familia de las solanáceas. Lycium es un género de plantas con flores de la familia Solanaceae, con una distribución disyunta alrededor del mundo y especies presentes en la mayoría de los continentes en regiones templadas y subtropicales. Los nombres comunes en inglés para las plantas de este género incluyen box-thorn, wolfberry y desert-thorn.

En el contexto de la suplementación dietética y la medicina herbal, "boxthorn" se refiere más específicamente a dos especies estrechamente relacionadas: Lycium barbarum L. (goji chino, cambronera) y Lycium chinense Mill. (cambronera china, planta del té chino). Lycium barbarum es un arbusto nativo de China, con una distribución actual que abarca Asia y el sudeste de Europa; es una de las dos especies de boxthorn de la familia Solanaceae de las que se cosecha la baya de goji o wolfberry, siendo la otra Lycium chinense. L. barbarum también se conoce por varios nombres vernáculos tradicionales, incluyendo boxthorn, goji chino y cambronera, especialmente cuando se hace referencia a L. barbarum o L. chinense.

Lycium barbarum pertenece a la familia Solanaceae. La baya tiene forma fusiforme u oblonga, con una longitud que varía entre 6 y 20 mm y un diámetro de 3 a 10 mm. La baya, de color naranja o rojo oscuro, presenta una pequeña cicatriz estilar que sobresale en la parte superior, y su piel tiene un aspecto arrugado. La pulpa es carnosa y blanda, con un sabor amargo y dulce.

Los nombres comunes de la planta en inglés incluyen Chinese wolfberry, barbary matrimony vine, red medlar o matrimony vine. En el Reino Unido también se conoce como el árbol del té del Duque de Argyll, en honor a Archibald Campbell, tercer Duque de Argyll, quien la introdujo en el país en la década de 1730.

La planta se conoce como kuko en Japón y gugija en Corea. En la medicina tradicional china, el fruto se conoce como Fructus Lycii (latín) o Gou Qi Zi / gouqi (chino). El fruto se conoce en las referencias de la medicina tradicional china como Fructus Lycii, que en latín significa "fruto de Lycium".

El nombre genérico Lycium deriva de la palabra griega lykion (λυκιον), que fue aplicada por Plinio el Viejo (23–79 d. C.) y Pedanio Dioscórides (ca. 40–90 d. C.) a una planta conocida como espino cerval de teñir. Probablemente se trataba de una especie de Rhamnus y fue nombrada así por Licia (Λυκία), la antigua región del sur de Anatolia donde crecía.

Reconocimiento Farmacopeico

El fruto y/o la corteza de raíz de L. barbarum y/o L. chinense son los materiales mencionados con mayor frecuencia en las farmacopeas. La Farmacopea Europea incluye únicamente el fruto seco de L. barbarum. Los frutos de Lycium (Lycii Fructus) y la corteza de raíz de Lycium (Lycii Radices Cortex) se utilizan oficialmente en varias regiones; sin embargo, los criterios de calidad difieren. Lycium chinense es aceptada por las farmacopeas de Japón, Corea y Taiwán, pero no está incluida en las farmacopeas de China, Europa, el Reino Unido y Vietnam.

Cultivo y Producción Comercial

El arbusto es un cultivo comercial importante en el norte de China, especialmente en la Región Autónoma de Ningxia Hui. China es el mayor productor mundial de bayas de goji, con aproximadamente 95 000 toneladas anuales, siendo L. barbarum la variedad más ampliamente cultivada. La mayoría de estas plantaciones se ubican en la Región Autónoma de Ningxia Hui y la Región Autónoma Uigur de Xinjiang.

Formas y Preparaciones Comunes

La baya se consume cruda, en forma de jugo, o se añade al té o al vino. El fruto también se procesa para elaborar tinturas, polvos y tabletas. Los principales productos de baya para exportación son bebidas manufacturadas, concentrado de jugo, bayas deshidratadas, snacks y polvo y bayas de jugo liofilizado. El fruto (fructus Lycii) y la corteza (cortex Lycii radicis) son las principales materias primas herbales, aunque las semillas y las hojas también contienen compuestos terapéuticos.

2. Uso Tradicional e Histórico

Registros Textuales Antiguos

El uso histórico de L. barbarum se remonta a más de 4000 años, con su primera mención en el antiguo texto "Shen Nong Ben Cao Jing" (El Clásico de la Medicina Herbal), escrito entre los años 200 y 250 d. C. El Shen Nong Ben Cao Jing lo clasificó como una hierba de "grado superior", atribuyéndole las funciones de "nutrir el hígado y el riñón, reponer el qi, fortalecer la esencia y promover la longevidad".

Uso en la Medicina Tradicional China

Lycium, particularmente L. barbarum, se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional china. El boxthorn chino es una importante hierba tónica china con una historia de casi 2000 años de uso medicinal. El fruto y la corteza de raíz, y en menor medida la hoja, tanto de Lycium barbarum como de L. chinense, se utilizan ampliamente en la medicina tradicional en China, Corea, Japón y Vietnam. Tanto las bayas como la raíz se consideran promotoras de una buena salud y longevidad, tonificando el hígado y los riñones, humedeciendo los pulmones, nutriendo la sangre y enriqueciendo el yin.

Se utilizan tanto las bayas como la raíz; tradicionalmente se cree que la planta promueve una vida larga. El fruto es uno de los tónicos más populares utilizados en la medicina herbal china. Se utiliza una decocción para aclarar la visión, fortalecer los riñones, restaurar el semen y nutrir el hígado. También se emplea en el tratamiento de la diabetes mellitus, el vértigo, las emisiones nocturnas y el dolor de espalda y piernas.

Las bayas se utilizan para la visión borrosa y la disminución de la agudeza visual, la infertilidad, el dolor abdominal, la tos seca, la fatiga y el dolor de cabeza; para aumentar la longevidad; y contra el encanecimiento prematuro del cabello.

Lycium chinense se utiliza en la medicina tradicional china para el tratamiento de los sudores nocturnos, la neumonía, la tos, la hematemesis, la inflamación y la diabetes mellitus.

Uso de la Corteza de Raíz

Lycii Radicis Cortex (LRC), la corteza de raíz seca de Lycium chinense Mill., se ha utilizado tradicionalmente como hierba medicinal en el Asia oriental para tratar la fiebre y la hiperhidrosis. Según la teoría de la medicina tradicional china, tiene los efectos de eliminar el calor patógeno y expulsar los males superficiales. Estudios farmacológicos modernos han encontrado que la corteza de Lycium contiene alcaloides, ácidos orgánicos, antraquinonas y péptidos, y desempeña un papel farmacológico en la antihipertensión, la antihiperglucemia, el alivio de la fiebre y la analgesia.

Uso en las Tradiciones Clásicas Europeas y Grecorromanas

En su Naturalis Historia, Plinio el Viejo describe el boxthorn como una planta medicinal, tal como lo hace Pedanio Dioscórides en sus escritos farmacológicos. Lycium ha sido conocida por los herbolarios europeos desde la antigüedad, y sus especies fueron comercializadas desde el Lejano Oriente hasta Europa por los romanos, por ejemplo a través de Ariaca y el puerto de Barbarikon, cerca de la actual Karachi, como se menciona en el Periplo del Mar Eritreo.

Preparaciones Alimentarias Tradicionales

Como alimento, las bayas de wolfberry deshidratadas se cocinan tradicionalmente antes de su consumo. Las bayas de wolfberry deshidratadas se añaden frecuentemente al congee de arroz y a la gelatina de almendras, y también se usan en sopas tónicas chinas junto con pollo o cerdo, verduras y otras hierbas como el ñame silvestre, Astragalus membranaceus, Codonopsis pilosula y raíz de licorice. Las bayas también se hierven como té de hierbas, a menudo junto con flores de crisantemo y/o jujubes rojos, o con té. También se producen diversos vinos que contienen wolfberry, incluidos algunos que son una mezcla de vino de uva y wolfberry.

Uso en el Este de Asia

El fruto también ha sido un ingrediente en la medicina tradicional del este de Asia, es decir, en la medicina tradicional china, japonesa y coreana. En algunas regiones, como Japón y Corea del Sur, también se utiliza el fruto de L. chinense Mill., aunque estas dos especies presentan diferencias evidentes en sus perfiles metabolómicos.

3. Constituyentes Clave y Compuestos Activos

Lycium barbarum contiene abundantes polisacáridos de Lycium barbarum (LBP), betaína, fenólicos, carotenoides (zeaxantina y β-caroteno), cerebrósido, 2-O-β-d-glucopiranosil-l-ácido ascórbico (AA-2βG), β-sitosterol, flavonoides y vitaminas (en particular, riboflavina, tiamina y ácido ascórbico). Las hojas, los frutos y la corteza de raíz de Lycium barbarum contienen abundantes polisacáridos, carotenoides, flavonoides, alcaloides, amidas, péptidos, antraquinonas, cumarinas, lignanoides, terpenoides, esteroles, esteroides, ácidos orgánicos, antocianinas, aceites esenciales y glicolípidos.

Polisacáridos de Lycium Barbarum (LBP)

Los LBP son los principales componentes activos de Lycium barbarum, y constituyen entre el 5 y el 8% de los frutos secos. Actualmente, se han extraído y caracterizado más de 30 polisacáridos a partir de Lycium barbarum. El análisis de la composición monomérica de estos polisacáridos reveló que consisten principalmente en nueve monosacáridos diferentes: manosa, ramnosa, galactosa, xilosa, arabinosa, fucosa, glucosa, ácido galacturónico y ácido glucurónico.

Los esqueletos estructurales de los polisacáridos están compuestos predominantemente por (1→4)-β-Galp, (1→3)-β-Galp, (1→6)-α-glucanos, (1→6)-β-Galp y (1→4)-α poligalacturonanos, con diversas ramificaciones y estructuras terminales. El glicano derivado de L. barbarum tiene un esqueleto compuesto principalmente por residuos de (1→6)-β-galactosilo, con aproximadamente el 50% de estos residuos sustituidos en C-3 por grupos galactosilo o arabinosilo.

Carotenoides

Los carotenoides, particularmente la zeaxantina, desempeñan un papel clave en la salud ocular. Un estudio de 34 lotes de L. barbarum encontró concentraciones promedio de zeaxantina (845,39 mg/kg), criptoflavina (722,94 mg/kg), β-caroteno (193,53 mg/kg) y neoxantina (160,35 mg/kg). Los científicos han identificado carotenoides en Lycium barbarum, encontrando zeaxantina, β-caroteno y dipalmitato de zeaxantina. Se encontraron nueve componentes en el extracto de carotenoides de Lycium barbarum mediante HPLC, incluyendo la zeaxantina all-trans y sus isómeros, el β-caroteno all-trans y sus isómeros, neoxantina y β-criptoxantina. El contenido máximo de zeaxantina all-trans y sus isómeros fue de 1666,3 μg/g.

Betaína y Otras Moléculas Pequeñas

El carotenoide predominante en el boxthorn es la zeaxantina, que constituye entre un tercio y la mitad del total de carotenoides. Otros constituyentes químicos encontrados en el fruto de Lycium barbarum incluyen moléculas pequeñas como la betaína, el cerebrósido, el beta-sitosterol, el ácido p-cumárico y diversas vitaminas. La betaína (trimetilglicina) es un osmolito de origen natural y donante de metilo presente también en el fruto. Estudios farmacológicos modernos han revelado que Lycii Fructus es rica en diversos metabolitos bioactivos, particularmente polisacáridos de Lycium barbarum, betaína, carotenoides y flavonoides, que exhiben efectos antioxidantes, antiapoptóticos y reguladores hormonales.

Vitaminas

El fruto de muchos miembros de este género es una fuente muy rica de vitaminas y minerales, especialmente de las vitaminas A, C y E, flavonoides y otros compuestos bioactivos. También es una fuente bastante buena de ácidos grasos esenciales, lo cual resulta bastante inusual para una fruta.

4. Mecanismos de Acción Establecidos

Actividad Antioxidante

Los polisacáridos extraídos de los frutos de Lycium barbarum ejercen su efecto antienvejecimiento mediante la reducción del estrés oxidativo, la modulación de la respuesta inmunitaria, el mejoramiento de las respuestas neuronales y la promoción de la citoprotección. Se ha reportado que los LBP median efectos antienvejecimiento significativos a través de actividades antioxidantes, inmunorreguladoras y antiapoptóticas, y mediante la reducción del daño al ADN.

Inmunomodulación

Los estudios farmacológicos modernos atribuyen las diversas bioactividades de Lycium barbarum a una clase clave de compuestos activos conocidos como LBP. La investigación ha demostrado que los LBP poseen un amplio espectro de actividades farmacológicas, incluyendo efectos antioxidantes, antienvejecimiento, neuroprotectores, antitumorales y, notablemente, inmunomoduladores.

Se demostró que los LBP (100–500 μg/mL) reducen la secreción de TNF-α e IL-6 e inhiben la activación de NF-κB. Los LBP también redujeron la apoptosis en células de la mucosa gástrica, disminuyeron la expresión de la proteína Bax y mitigaron la apoptosis mediante la inhibición de la activación de la quinasa c-Jun N-terminal (JNK).

Mecánicamente, los LBP promueven la expresión de las proteínas de unión estrecha, activan la vía antioxidante Nrf2/hemo oxigenasa-1 (HO-1) e inhiben la vía de señalización NF-κB para reducir la inflamación.

Neuroprotección

Lycium barbarum L., una hierba tradicional china utilizada tanto como alimento como medicina, contiene un componente activo conocido como glicopéptido de lycium barbarum (LbGp). Se ha demostrado que el LbGp posee propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y neuroprotectoras. En modelos de enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson y el Alzheimer, en modelos de lesión vascular-neural como la isquemia cerebral, y en modelos de enfermedad ocular, incluyendo el glaucoma relacionado con la vasculatura y la lesión por isquemia-reperfusión retiniana, el LbGp se ha investigado como un agente neuroprotector.

Protección Retiniana (Preclínica)

En cuanto a la protección retiniana, los LBP exhiben efectos inhibitorios significativos sobre la apoptosis de las células retinianas a través de diversos mecanismos. Un estudio previo demostró que los LBP pueden prevenir eficazmente la generación de ROS en la retina de ratones expuestos a la luz, potencialmente mediante la regulación al alza de genes antioxidantes.

Se investigaron extractos acuosos y etanólicos del fruto de L. barbarum en cuanto a sus efectos protectores contra la apoptosis inducida por estrés oxidativo en células epiteliales pigmentarias retinianas humanas. Ambos extractos ejercieron actividad depuradora de ROS y rescataron la inhibición del crecimiento inducida por irradiación UVB en células epiteliales pigmentarias retinianas ARPE-19. El extracto etanólico mostró una actividad protectora superior frente a la detención del crecimiento inducida por UVB en estas células.

Antienvejecimiento y Reducción del Daño al ADN

Un estudio utilizó la línea celular estándar nacional de fibroblastos diploides de pulmón embrionario humano 2BS como modelo de envejecimiento para observar el efecto del fruto de wolfberry sobre la síntesis de ADN. El wolfberry aceleró la tasa de síntesis de ADN de las células de fusión 2BS envejecidas y prolongó su vida útil, probablemente mediante el antagonismo de factores inhibidores del crecimiento. Además, los LBP fueron eficaces para reducir el daño celular al ADN en los linfocitos periféricos de ratas con diabetes mellitus no insulinodependiente (NIDDM). Los LBP disminuyeron el daño al ADN mediante la supresión del estrés oxidativo en este modelo.

5. Evidencia Científica por Área de Uso

5.1 Salud Ocular y Degeneración Macular Relacionada con la Edad

La relación entre el boxthorn y la salud ocular es una de las áreas más investigadas. Los polisacáridos de Lycium barbarum, extractos de las bayas de wolfberry, se citan en la medicina china como beneficiosos para la "salud ocular". El trabajo preclínico ha sido extenso. La eficacia terapéutica de los polisacáridos de Lycium barbarum para preservar las células ganglionares retinianas y sus funciones se demostró en una variedad de modelos experimentales de neuropatías ópticas, incluyendo los modelos de hipertensión ocular aguda y crónica, el modelo de transección parcial del nervio óptico y el modelo de lesiones por isquemia-reperfusión. Con base en estos hallazgos, los polisacáridos de Lycium barbarum parecen ser un buen candidato para desarrollarse como agente neuroprotector para el tratamiento de enfermedades multifactoriales.

Lycium barbarum es una hierba medicinal tradicional china consumida en gran medida para mejorar la salud ocular. El extracto de fruto de Lycium barbarum exhibe mecanismos antienvejecimiento y multiobjetivo en la protección de las células ganglionares retinianas (RGC) en varios modelos animales. En un modelo de rata con hipertensión ocular crónica (HOC), las ratas del modelo HOC mostraron una disfunción visual marcada, adelgazamiento retiniano, deterioro microvascular y regulación al alza de marcadores de piroptosis. El tratamiento con LbGp atenuó significativamente estas anomalías y suprimió la activación de la piroptosis, mostrando una eficacia comparable a la de un inhibidor de la piroptosis (VX-765). Este trabajo es preclínico (modelo animal) y aún no se ha replicado en ensayos aleatorizados en humanos.

Los beneficios clave para la salud destacados en revisiones clínicas recientes incluyen la modulación inmunitaria, los efectos antioxidativos, el apoyo a la salud mental, la preservación de la salud ocular y la regulación metabólica y cardiovascular, destacándose también un papel en el abordaje de la degeneración macular relacionada con la edad. Sin embargo, los ECA (ensayos clínicos aleatorizados) definitivos a gran escala en humanos para la DMAE siguen siendo limitados.

5.2 Función Inmunitaria

En los últimos años, la investigación global sobre Lycium barbarum ha aumentado exponencialmente, particularmente en el campo de la inmunomodulación, que ha surgido como un área de investigación central. Una revisión narrativa reciente (2025) resumió los avances recientes en la investigación inmunomoduladora de los LBP, con énfasis en sus mecanismos de acción, y reveló su valor potencial y perspectivas de aplicación en la regulación inmunitaria.

Estudios humanos recientes destacan el potencial terapéutico de L. barbarum en una variedad de condiciones de salud, incluyendo su papel en el apoyo inmunitario, el aumento antioxidante, la salud mental y el manejo de trastornos oculares, metabólicos y cardiovasculares, así como de ciertos cánceres y la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA). No obstante, la mayoría de la evidencia inmunomoduladora proviene de estudios in vitro y en animales, con solo un número limitado de ECA bien diseñados en humanos.

5.3 Salud Metabólica: Glucosa e Lípidos Sanguíneos

Varios estudios clínicos han examinado los efectos de las preparaciones de L. barbarum sobre parámetros metabólicos. En un estudio, los participantes recibieron cápsulas que contenían LBP (150 mg) y celulosa microcristalina (150 mg) dos veces al día durante tres meses. El estudio demostró una reducción significativa en los niveles de glucosa sérica y una mejora en el índice insulinogénico. Además, la suplementación con LBP resultó en niveles más altos de colesterol HDL, un factor asociado con un menor riesgo de eventos cardiovasculares.

En un ensayo controlado aleatorizado de 16 semanas, se investigaron los efectos de L. barbarum sobre la salud cardiovascular administrando 15 g diarios de frutos de L. barbarum. Los resultados demostraron una mejor adherencia a un patrón dietético saludable y perfiles lipídicos sanguíneos mejorados, incluyendo mejoras significativas en el colesterol HDL.

Un estudio exploró los efectos de un patrón dietético saludable, con o sin suplementación de wolfberry (15 g/día durante 16 semanas), sobre las células endoteliales de crecimiento sanguíneo (blood outgrowth endothelial cells) en adultos de mediana edad y mayores. Mientras que el patrón dietético saludable por sí solo mejoró significativamente el crecimiento de colonias de células endoteliales, la capacidad angiogénica y la actividad migratoria, la suplementación con wolfberry no ofreció beneficios adicionales más allá del patrón dietético. Este hallazgo ilustra que no todos los resultados se benefician de la suplementación con boxthorn más allá de las mejoras dietéticas basales, y la evidencia sigue siendo mixta.

5.4 Salud Cardiovascular

L. barbarum, abundante en antioxidantes como polisacáridos, flavonoides y carotenoides, ha sido ampliamente estudiado por sus posibles beneficios cardiovasculares, particularmente debido a su capacidad para reducir el estrés oxidativo, un factor clave en la enfermedad cardiovascular. En un estudio de tres meses, los participantes que recibieron LBP (100 mg/kg de peso corporal diariamente) o que realizaron ejercicio de Qigong experimentaron reducciones en la presión arterial diastólica y mejoras en los perfiles lipídicos. La combinación de LBP y ejercicio fue particularmente eficaz para reducir el riesgo cardiovascular a largo plazo, lo que sugiere que los factores de estilo de vida pueden potenciar los beneficios cardiovasculares de los LBP. Estos hallazgos son prometedores, pero provienen de ensayos relativamente pequeños y requieren replicación en estudios independientes más amplios.

5.5 Neuroprotección y Antienvejecimiento

Se ha reportado que los LBP median efectos antienvejecimiento significativos a través de actividades antioxidantes, inmunorreguladoras y antiapoptóticas, y mediante la reducción del daño al ADN. La evidencia científica básica sobre los efectos antienvejecimiento de los LBP ya está disponible; sin embargo, se necesitan estudios adicionales para comprender los mecanismos mediante los cuales los LBP median las propiedades antienvejecimiento. La mayor parte de la evidencia sobre antienvejecimiento y neuroprotección proviene de trabajos in vitro y en modelos animales; los ECA multicéntricos rigurosos en humanos en este ámbito siguen siendo escasos.

5.6 Salud Reproductiva Masculina

Lycii Fructus (baya de goji deshidratada) se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional china por sus funciones de tonificar el riñón, nutrir la esencia, calmar el hígado y mejorar la visión, y se ha aplicado ampliamente para mejorar la función reproductiva masculina. En un ensayo clínico aleatorizado, tras recolectar muestras demográficas, sanguíneas y de semen, un grupo de intervención recibió 400 mg de extracto de Lycium barbarum vía oral durante dos meses, mientras que el grupo de control recibió un placebo. Estos efectos protectores se han considerado esenciales para mantener una espermatogénesis saludable y la salud reproductiva masculina general, y los hallazgos sugieren en conjunto que Lycium barbarum, a través de sus efectos antioxidativos y hormonales, podría servir como una opción natural para mejorar la salud reproductiva masculina. La evidencia en esta área es preliminar y proviene de ensayos pequeños o preclínicos.

5.7 Actividad Antitumoral

Los LBP son un componente funcional natural que posee una variedad de actividades biológicas. Las investigaciones sobre las actividades inductoras de apoptosis de dos fracciones de LBP en células de hepatoma humano SMMC-7721 mostraron que ambas fracciones consisten en proteínas, ácido urónico y azúcares neutros en proporciones diferentes. El LBP-d estaba compuesto por ocho tipos de monosacáridos, mientras que el LBP-e estaba compuesto por seis tipos de monosacáridos. Tanto el LBP-d como el LBP-e bloquearon las células SMMC-7721 en las fases G0/G1 y S, con tasas de inhibición del 26,70 y 45,13%, respectivamente, y aumentaron la concentración de calcio intracelular en el citoplasma de estas células. Estos hallazgos se limitan a modelos in vitro de células de hepatoma; no se ha establecido evidencia clínica en humanos sobre efectos antitumorales.

6. Sistemas Corporales y Áreas de Salud Asociadas al Boxthorn

  • Sistema ocular: Los carotenoides, particularmente la zeaxantina, desempeñan un papel clave en la salud ocular, y los LBP se han estudiado extensamente por su neuroprotección de las células ganglionares retinianas en modelos preclínicos.
  • Sistema inmunitario: Los componentes bioactivos de Lycium barbarum exhiben efectos antioxidantes, de regulación inmunitaria, hipoglucemiantes y de mejora de la visión.
  • Sistema metabólico/endocrino: Las estructuras de cadenas de azúcar de los LBP les otorgan actividades biológicas únicas, incluyendo la regulación inmunitaria, propiedades antioxidantes, efectos hipoglucemiantes y capacidades hipolipemiantes.
  • Sistema cardiovascular: L. barbarum ha sido ampliamente estudiado por sus posibles beneficios cardiovasculares debido a su capacidad para reducir el estrés oxidativo.
  • Sistema nervioso / neuroprotección: La investigación ha demostrado que los LBP poseen actividades neuroprotectoras.
  • Hígado: Según afirmaciones tradicionales, el fruto protege el hígado del daño causado por la exposición a toxinas, y los estudios modernos están comenzando a examinar los mecanismos hepatoprotectores.
  • Riñón: Su fruto seco se utiliza en la medicina tradicional china por sus efectos beneficiosos sobre el riñón y el hígado, así como para nutrir el hígado y el riñón y reponer la esencia vital para mejorar la vista.
  • Sistema reproductivo masculino: Los estudios farmacológicos modernos han revelado que Lycii Fructus es rica en metabolitos bioactivos, particularmente polisacáridos, betaína, carotenoides y flavonoides, que exhiben efectos antioxidantes, antiapoptóticos y reguladores hormonales relevantes para la salud reproductiva masculina.

7. Formas de Dosificación y Dosis Reportadas en Estudios

La dosificación en los estudios varía considerablemente según la forma de administración (fruto entero, jugo, extracto estandarizado o LBP aislado). Se han reportado las siguientes dosis en las fuentes citadas:

  • Cápsulas de LBP: 150 mg de LBP más 150 mg de celulosa microcristalina, tomadas dos veces al día durante tres meses, en un estudio clínico que examinó resultados relacionados con la glucosa y los lípidos.
  • Fruto seco entero: 15 g de frutos de L. barbarum administrados diariamente en un ensayo controlado aleatorizado de 16 semanas.
  • Dosis de LBP de 100 mg/kg de peso corporal al día, administrada durante tres meses, en un estudio cardiovascular.
  • 400 mg de extracto de Lycium barbarum vía oral durante dos meses, en un ensayo clínico aleatorizado sobre salud reproductiva masculina.
  • En un modelo de ratón de lesión por isquemia-reperfusión retiniana, se administró LBP vía oral a 1 mg/kg una vez al día durante una semana antes de la inducción de la isquemia.
  • Se administró LbGP vía oral a 1 mg/kg (o PBS para el control vehículo) una vez al día en un modelo animal de degeneración de células ganglionares retinianas.

No se ha establecido en la literatura revisada por pares una dosis terapéutica universalmente aceptada para uso humano, y las cifras anteriores reflejan protocolos específicos de cada estudio, no recomendaciones estandarizadas.

8. Consideraciones de Seguridad e Interacciones Farmacológicas

Perfil de Seguridad General

La inyección de 2,4 g/kg de extracto de fruto de L. barbarum no causó reacciones adversas; la DL50 por inyección se determinó en aproximadamente 8,3 g/kg en estudios con animales. El extracto acuoso de Lycium barbarum mostró una alta cantidad de polifenoles (6,19 ± 0,3 mg EAG/g) y una actividad antioxidante significativa. No se observaron diferencias significativas entre los perfiles bioquímicos y hematológicos, ni siquiera signos de toxicidad del extracto, cuando se administró solo en estudios con animales.

Interacción con Warfarina — Evidencia de Reportes de Caso

La interacción clínicamente más importante documentada involucra a la warfarina (anticoagulantes cumarínicos). Existen dos reportes de caso de una posible interacción entre el té de fruto de Lycium y la warfarina. Uno reportó a una mujer china de 80 años con una dosis crónica y estable de warfarina que experimentó dos episodios de elevación del índice internacional normalizado (INR) tras beber té de hierbas que contenía Lycium barbarum L. Este caso ilustró la posible interacción entre la hierba y el fármaco, entre la warfarina y L. barbarum.

Un reporte de caso describió a un hombre chino de 65 años que tomaba una dosis de mantenimiento prolongada de warfarina y que experimentó una elevación del INR con sangrado asociado tras beber vino de Gouqizi (baya de goji). Este reporte ilustró que dosis grandes (más de 6–12 g) de Gouqizi pueden potenciar significativamente la acción anticoagulante de la warfarina.

La aplicación de la escala de probabilidad de reacción adversa a fármacos de Naranjo indicó una relación probable (puntuación de 6) entre la elevación del INR con sangrado asociado y el uso concomitante de L. barbarum y warfarina. Otros dos reportes publicados describieron interacciones similares entre la warfarina y un té que contenía L. barbarum.

Los datos experimentales del uso concomitante con warfarina mostraron un aumento significativo del tiempo de protrombina, con potencial de sangrado. En conjunto, estas observaciones sugieren la propensión a una interacción clínicamente importante entre la warfarina y Lycium barbarum L.

Se ha reportado inhibición in vitro de CYP2C9 y CYP3A4 por fracciones aisladas del fruto de la baya de goji, lo cual podría explicar parcialmente la interacción farmacocinética observada con la warfarina (que a su vez es sustrato de CYP2C9), aunque el mecanismo preciso no se ha esclarecido por completo.

Precaución con la Familia Solanaceae

Se debe tener cierta precaución con esta especie, particularmente en relación con sus hojas comestibles, ya que pertenece a una familia que a menudo contiene toxinas. Sin embargo, el uso de las hojas está bien documentado y es bastante extendido en algunas áreas.

Contenido de Atropina

Los estudios han mostrado niveles variables de atropina en los frutos de wolfberry, pero los investigadores han cuestionado si dicha concentración es tóxica.

Adulteración

Existen algunas variedades y especies relacionadas, como L. barbarum var. aurantiocarpum, L. chinense var. potaninii, L. ruthenicum y L. truncatum, que pueden encontrarse en el mercado como adulterantes de bajo costo.

Interacción con Otros Fármacos de Índice Terapéutico Estrecho

Dado que las interacciones farmacológicas no se conocen con precisión, se recomienda no usar boxthorn con fármacos de índice terapéutico estrecho.

9. Estado Regulatorio y Farmacopeico

La Farmacopea Europea incluye únicamente el fruto seco de L. barbarum. Lycium chinense es aceptada por las farmacopeas de Japón, Corea y Taiwán, pero no está incluida en las farmacopeas de China, Europa, el Reino Unido y Vietnam. En China, los criterios de calidad de Lycii Fructus y Lycii Radices Cortex han experimentado desarrollos notables a lo largo del tiempo, y varían según la región geográfica. Los frutos y/o la corteza de raíz han sido adoptados por las farmacopeas de muchos países y regiones, pero las descripciones y los requisitos de calidad difieren.

10. Resumen de la Calidad de la Evidencia

La base de evidencia general sobre el boxthorn/baya de goji se caracteriza por:

  • Un cuerpo robusto de datos in vitro y en modelos animales, particularmente para los LBP, que respaldan actividades antioxidantes, inmunomoduladoras, neuroprotectoras y de neuroprotección ocular.
  • Un número creciente pero aún limitado de ensayos clínicos en humanos, muchos de los cuales son pequeños, de corta duración o realizados en poblaciones de pacientes específicas, lo que limita su generalización.
  • La evidencia científica básica sobre los efectos antienvejecimiento de los LBP ya está disponible; sin embargo, se necesitan estudios adicionales para comprender los mecanismos mediante los cuales los LBP median las propiedades antienvejecimiento.
  • Una interacción clínicamente documentada con la warfarina, respaldada por múltiples reportes de caso y datos farmacocinéticos en animales, que justifica precaución en pacientes bajo terapia anticoagulante.
  • Ninguna dosis terapéutica estandarizada establecida para ninguna indicación en humanos, ya que los protocolos de dosificación de los estudios varían ampliamente.

Referencias

Condiciones de Salud

Condiciones de salud que bayas de goji puede ayudar a apoyar.

  • El cuadraspino (boxthorn) es uno de los antioxidantes naturales más estudiados. Los LBP, la zeaxantina, la vitamina C, los carotenoides y los flavonoides eliminan colectivamente las ROS, activan Nrf2 y elevan la actividad enzimática de SOD y GSH-Px en múltiples estudios en humanos y animales. Los ensayos en humanos confirman un aumento de la capacidad antioxidante plasmática tras el consumo de goji.

  • Los polisacáridos de Lycium barbarum (LBP) han demostrado efectos hipoglucemiantes en múltiples estudios en animales y humanos. Un ensayo aleatorizado doble ciego en pacientes con DMT2 mostró que las cápsulas de LBP (300 mg/día, 3 meses) redujeron significativamente la glucemia en ayunas y posprandial, mientras aumentaban el HDL y el índice insulinogénico. El metaanálisis confirma efectos significativos en la regulación de la glucemia en ayunas.

  • ColesterolCientífico

    Los extractos de cazabo (boxthorn) reducen el colesterol total y el LDL-C, mientras aumentan el HDL-C, lo cual ha sido demostrado en modelos animales y en datos humanos metaanalizados. Los LBP modulan la expresión génica de la síntesis lipídica hepática. Un ECA de 16 semanas en adultos de mediana edad que consumieron 15 g/día de goji (wolfberry) mostró alteraciones lipidómicas plasmáticas características, vinculadas a la protección cardiovascular.

  • Los polisacáridos de *Lycium barbarum* (LBP) demuestran propiedades antiinflamatorias al inhibir el NF-κB, reducir las citocinas proinflamatorias (TNF-α, IL-1β, IL-6) y modular la polarización de macrófagos en múltiples modelos animales y ensayos en humanos. En pacientes con DMT2, 300 mg/día de LBP redujeron significativamente el TNF-α sérico. Los modelos animales de insuficiencia cardíaca muestran una reducción significativa de MDA y citocinas tras 12 semanas de tratamiento con LBP.

  • Un ECA doble ciego en pacientes con varicocele (n=80, 400 mg de extracto de LBP, 2 meses) demostró mejoras significativas en el conteo espermático, la motilidad, la morfología y la testosterona, junto con una reducción de los marcadores de estrés oxidativo. Múltiples estudios en animales confirman que el LBP mejora la espermatogénesis y los parámetros espermáticos. La MTC documenta el uso del boxthorn para la infertilidad masculina y la producción de esperma.

  • El boxthorn (cambronera china) es una de las hierbas con mayor documentación histórica para la salud ocular en la medicina tradicional china, y hoy en día cuenta con el respaldo de múltiples ensayos clínicos. Los LBP (polisacáridos de Lycium barbarum) protegen las células ganglionares de la retina y el epitelio pigmentario; la zeaxantina proveniente del boxthorn aumenta la densidad óptica del pigmento macular. Los ensayos clínicos en retinosis pigmentaria muestran preservación de la agudeza visual y del grosor macular con la suplementación.

  • GlaucomaCientífico

    Los LBP son neuroprotectores para las células ganglionares de la retina en múltiples modelos animales de glaucoma, incluyendo la hipertensión ocular aguda y crónica. El LBP retrasa la degeneración secundaria de las CGR mediante la inhibición del estrés oxidativo y la vía JNK/c-jun. Un estudio reciente sobre glicoproteínas (modelo murino, 2024) mostró la restauración del flujo sanguíneo retiniano y la protección de la densidad de CGR en condiciones posteriores al tratamiento.

  • El cuézalo es una hierba longeva canónica de la MTC con evidencia científica moderna en aumento. Los LBP (polisacáridos de Lycium barbarum) median efectos antienvejecimiento a través de mecanismos antioxidantes, inmunorreguladores, antiapoptóticos y de reducción del daño al ADN. Los estudios en animales confirman una extensión de la esperanza de vida dependiente de las vías de las sirtuinas. Los ensayos en humanos respaldan beneficios antioxidantes e inmunitarios relevantes para el envejecimiento.

  • El cazador (boxthorn) mejora múltiples factores de riesgo cardiovascular, incluidos los lípidos, el estrés oxidativo y la inflamación. Un ECA de 16 semanas en adultos de mediana edad que consumieron 15 g/día de bayas de goji (wolfberry) mostró alteraciones lipidómicas plasmáticas vinculadas a resultados de protección cardiovascular. Los LBP reducen las citocinas proinflamatorias y el estrés oxidativo en modelos animales de insuficiencia cardíaca. La medicina tradicional china utilizó el cazador (boxthorn) contra la arteriosclerosis y la hipertensión.

  • Los LBP mejoran la sensibilidad a la insulina al modular genes del metabolismo hepático de lípidos y glucosa, y al potenciar la tolerancia oral a la glucosa en modelos animales diabéticos. Los datos de ensayos en humanos muestran un aumento del índice insulinogénico con la suplementación de LBP. Los estudios mecanísticos señalan la supresión de SREBP-1c y FAS como vías clave.

  • Salud renalCientífico

    Los LBP (polisacáridos de Lycium barbarum) ejercen efectos renoprotectores en múltiples modelos animales de lesión (dieta alta en grasas, toxicidad por plomo, pancreatitis, sepsis-lesión renal aguda, hiperuricemia). Los LBP reducen la creatinina sérica, el BUN y los marcadores inflamatorios en modelos de lesión renal. La medicina tradicional china ha utilizado el boxthorn (cambronera china) como tónico renal durante más de 2,000 años.

  • El LBP revirtió la disfunción sexual en ratones diabéticos machos, mejorando el comportamiento sexual y la función espermatogénica mediante la activación del eje HPG (hipotálamo-hipófisis-gónadas). La MTC (Medicina Tradicional China) clasifica al boxthorn como una hierba tónica para la vitalidad sexual masculina y la libido. Los datos de modelos animales muestran que el LBP en dosis de 10–40 mg/kg/día restaura el comportamiento sexual afectado por la diabetes.

  • Los LBP (polisacáridos de *Lycium barbarum*) son hepatoprotectores en múltiples modelos de lesión hepática, incluidos los inducidos por alcohol, tetracloruro de carbono, NAFLD (enfermedad del hígado graso no alcohólico), metales pesados y cadmio. Los mecanismos incluyen la activación de PPAR-α y la inhibición de la piroptosis mediada por NLRP3/Caspasa-1. La medicina tradicional china enumera canónicamente al boxthorn (cambronera) como una hierba que nutre el hígado.

  • El cajón espinoso (boxthorn) es rico en zeaxantina, el principal pigmento macular, y los LBP (polisacáridos de Lycium barbarum) protegen a las células del epitelio pigmentario retiniano del daño oxidativo relevante en la patogénesis de la DMAE. Las revisiones clínicas identifican a L. barbarum como un elemento con un papel en el abordaje de la degeneración macular relacionada con la edad. Los estudios in vitro demuestran que los LBP protegen contra el daño en células del EPR inducido por beta-amiloide, un modelo de la DMAE.

  • TestosteronaCientífico

    LBP y la glicopéptida de LB (LbGp) promueven la síntesis de testosterona en las células de Leydig mediante la supresión de la vía TGF-β y la regulación al alza de genes esteroidogénicos. Un ECA en humanos con pacientes con varicocele encontró aumentos significativos de testosterona después de 2 meses de suplementación con LBP. Múltiples estudios en animales confirman que LBP eleva la testosterona sérica mediante la activación del eje HPG.

  • TriglicéridosCientífico

    La suplementación con LBP reduce significativamente los niveles séricos de triglicéridos, lo cual se confirmó en un metaanálisis de ensayos en humanos y animales. Los extractos de boxthorn disminuyen los TG junto con el colesterol total y el LDL, mientras aumentan el HDL en modelos hiperlipidémicos. Un metaanálisis encontró efectos combinados estadísticamente significativos en la reducción de TG.

  • La medicina tradicional china utiliza la corteza de la raíz de cambronera como tratamiento para la hipertensión arterial, y el uso clínico temprano de la raíz de lycium para la hipertensión está documentado en China. Investigaciones recientes indican que la raíz de lycium reduce los niveles de glucosa y lípidos en sangre; sus propiedades vasodilatadoras son reconocidas en la etnofarmacología de la MTC. Aún no se han publicado ensayos controlados en humanos robustos específicos sobre la reducción de la presión arterial.

  • La medicina tradicional china utiliza el boxthorn (cambronera) como tónico masculino para la función sexual, y las propiedades del fruto para elevar la testosterona y activar el eje HPG (hipotálamo-hipófisis-gónadas) ofrecen un mecanismo plausible. Estudios en animales muestran que el LBP restaura el comportamiento sexual en ratones diabéticos. Ningún ECA dedicado en humanos ha evaluado la función eréctil como resultado primario.

  • Visión nocturnaTradicional

    La medicina tradicional china (MTC) documenta el uso del boxthorn (cambronera) para tratar la ceguera nocturna, y Lycium chinense figura específicamente en la medicina tradicional china para reducir el riesgo de ceguera nocturna. La zeaxantina y el betacaroteno presentes en el boxthorn son nutricionalmente relevantes para la función visual en condiciones de luz tenue, ya que actúan como precursores de fotopigmentos retinianos, lo que aporta plausibilidad biológica.

  • Sangrado nasalTradicional

    La medicina tradicional china (MTC) documenta la corteza de la raíz de cambronera como útil para detener hemorragias nasales atribuidas a patrones de 'exceso de calor'. Plinio el Viejo y Dioscórides también describieron la cambronera como una planta medicinal para la inflamación. El uso hemostático es una documentación clásica de la MTC sin evidencia clínica controlada moderna.

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