Triglicéridos

Múltiples ensayos clínicos demuestran que la goma de acacia reduce significativamente los triglicéridos séricos. Un ensayo de casos y controles en pacientes con hiperlipidemia encontró que 30 g/día durante 4 semanas redujeron los triglicéridos en un 38.2%. Un ensayo en pacientes con diabetes tipo 2 encontró una reducción del 10.95% en los triglicéridos con 30 g/día durante 3 meses. Un ensayo en pacientes con anemia de células falciformes también confirmó reducciones de triglicéridos.

El extracto de frijol adzuki redujo significativamente los triglicéridos en ratas espontáneamente hipertensas de manera dosis-dependiente. Un ECA en humanos mostró una tendencia no significativa hacia la reducción de triglicéridos. Las dietas de frijol adzuki enriquecidas con GABA inhiben la síntesis de triglicéridos mediante la regulación negativa de AMPK/SREBP1c en modelos animales.

En el único ECA publicado en humanos sobre la agrimonia (Cho et al., J Med Food 2018), el extracto acuoso de agrimonia produjo una reducción estadísticamente significativa de los triglicéridos séricos (P=0.020) frente a placebo a las 8 semanas en sujetos con enzimas hepáticas elevadas. Esta es la principal evidencia a nivel humano del efecto reductor de triglicéridos de la agrimonia.

Estudios en animales realizados en conejos y ratas han documentado reducciones significativas de los triglicéridos séricos con la suplementación de polvo de semilla de ajwain, y un estudio reportó una reducción del 53% a 2 g/kg. Esta propiedad hipolipemiante se cita de manera consistente en revisiones farmacológicas revisadas por pares. No existen datos de ensayos clínicos en humanos.

Los datos observacionales en humanos muestran que la abundancia de A. muciniphila se correlaciona inversamente con los triglicéridos plasmáticos. En el ECA de Depommier et al. 2019, los triglicéridos mostraron una tendencia a la baja en los grupos tratados en comparación con el placebo, aunque esto no alcanzó significancia estadística en el pequeño estudio piloto. Los estudios en animales muestran de manera consistente que A. muciniphila reduce la síntesis hepática de triglicéridos y los triglicéridos séricos. Los metabolitos de A. muciniphila inhiben la expresión de genes lipogénicos y potencian la oxidación de ácidos grasos.

El ácido alfa-linolénico (ALA) es un ácido graso omega-3 esencial de origen vegetal que se encuentra en la linaza, las nueces y las semillas de chía. Se ha demostrado en múltiples ECA y metaanálisis que la suplementación con linaza entera (la principal fuente dietética) reduce significativamente los triglicéridos. La conversión del ALA en EPA y DHA en el organismo es limitada, pero contribuye al efecto hipolipemiante.

Una revisión sistemática y metaanálisis de 10 ECA (2019) encontró que la suplementación con ALA redujo significativamente los triglicéridos séricos con una diferencia de medias ponderada de −29.2 mg/dL frente a placebo. Un ECA en pacientes con síndrome metabólico (600 mg/día, 12 semanas) encontró reducciones significativas de TG de −36.8 mg/dL en el grupo de ALA frente a +6.2 mg/dL en el grupo placebo.

Múltiples estudios en animales y al menos un ensayo en humanos muestran que los extractos de alfalfa reducen los triglicéridos séricos junto con el colesterol total y el LDL. Las saponinas y los flavonoides parecen mediar los efectos hipolipemiantes mediante la regulación génica hepática. Los datos clínicos en humanos son limitados, pero direccionalmente consistentes.

El aceite de algas es una fuente vegetariana/vegana de DHA (y en ocasiones EPA) derivada de microalgas marinas. Aporta los mismos omega-3 de cadena larga que el aceite de pescado en dosis equivalentes y presenta una biodisponibilidad comparable en cuanto a la reducción de triglicéridos, lo que lo convierte en una alternativa respaldada por evidencia para las personas que evitan los productos derivados del pescado.

La evidencia sobre la reducción de triglicéridos específica de las almendras es inconsistente. Algunos estudios previos y el uso tradicional atribuían a las almendras efectos de reducción de triglicéridos, pero un ECA de 2025 realizado específicamente en adultos con síndrome metabólico encontró que el consumo de almendras no alteró significativamente las concentraciones de triglicéridos. Los metaanálisis muestran efectos variables y dependientes de la población estudiada.

Múltiples ECAs y un metaanálisis sistemático de cinco ECAs (415 participantes) demuestran que la suplementación con aloe vera reduce significativamente los triglicéridos séricos en pacientes prediabéticos y diabéticos en etapa temprana. Un ECA doble ciego en 72 sujetos prediabéticos encontró que los niveles de triglicéridos disminuyeron significativamente después de cuatro semanas con 500 mg de extracto de aloe vera.

Varios estudios clínicos y preclínicos reportan que el consumo de amaranto reduce los niveles séricos de triglicéridos. Un ensayo aleatorizado con aceite de semilla de amaranto en pacientes obesos mostró una reducción significativa de triglicéridos. Un estudio con extracto de A. caudatus también encontró reducciones de triglicéridos junto con mejoras en la glucosa sanguínea. Datos en animales y estudios in vitro respaldan un efecto hipolipemiante sobre los triglicéridos.

El EPA y el DHA provenientes de anchoas se encuentran entre los nutrientes con evidencia más sólida para reducir los triglicéridos elevados. Un metaanálisis de dosis-respuesta publicado en JAHA encontró una reducción media de TG de ~43 mg/dL con 2 g/día y de ~69 mg/dL con 3 g/día de EPA+DHA. Un metaanálisis independiente, realizado específicamente en pacientes con síndrome metabólico, confirmó una reducción significativa de TG (SMD=−0.39) con la suplementación de AGPI n-3.

Un estudio clínico en 60 pacientes con hipertrigliceridemia moderada encontró que el extracto de andrografólido en dosis de 120 mg/día mejoró los niveles séricos de triglicéridos. Estudios en animales corroboran además los efectos hipolipemiantes sobre los triglicéridos, y datos de ensayos clínicos en pacientes con DM2 también han evaluado los resultados relacionados con los triglicéridos.

Los ensayos clínicos muestran consistentemente que el delta-tocotrienol de annatto reduce los triglicéridos séricos. En pacientes hipercolesterolémicos, 250 mg/día redujeron los triglicéridos en un 14% en 4 semanas. En un ECA de 24 semanas en pacientes con DT2 (n=110), los triglicéridos disminuyeron 10.3%. Un ECA en síndrome metabólico (n=82) que combinó tocotrienol con resveratrol redujo los triglicéridos en un 16%.

Los polifenoles y la pectina de manzana han mostrado efectos reductores de triglicéridos en modelos preclínicos y en algunos ECA en humanos, atribuidos a la modulación del metabolismo lipídico hepático y de la producción de AGCC mediada por la microbiota intestinal. Los datos del metaanálisis de ECA sobre triglicéridos son, en general, no concluyentes, pero se observan tendencias favorables en subgrupos metabólicos.

Los metaanálisis de ECA muestran que el consumo de vinagre de manzana (ACV) se asocia con reducciones modestas pero estadísticamente significativas en los triglicéridos séricos. Un ECA de 18 semanas en sujetos obesos encontró reducciones en los triglicéridos junto con una pérdida de peso modesta. Los mecanismos se atribuyen a los efectos del ácido acético sobre el metabolismo lipídico y la oxidación hepática de ácidos grasos.

Los datos clínicos en humanos sobre las semillas de chabacano y los triglicéridos son mixtos: un estudio de 12 semanas encontró un aumento significativo en los triglicéridos, mientras que un estudio de 42 días no encontró un cambio significativo. Los estudios en animales con semillas de chabacano muestran reducciones en los triglicéridos en modelos diabéticos. El efecto neto sobre los triglicéridos en humanos requiere más estudios, pero las semillas de chabacano se han estudiado específicamente en este contexto.

El metaanálisis de 2018 de 5 ECA (n=292) mostró que el aceite de argán redujo significativamente los triglicéridos plasmáticos en −13.69 mg/dl. Los ECA de respaldo en pacientes diabéticos y dislipidémicos confirman la reducción de triglicéridos con 25–30 mL/día durante 3–4 semanas.

Los ensayos clínicos en humanos con pacientes con síndrome metabólico han encontrado reducciones significativas en los triglicéridos séricos tras la suplementación con extracto de Aronia melanocarpa. Un ensayo controlado reportó una reducción de aproximadamente 9% en los triglicéridos después de 2 meses. Un ECA independiente en pacientes ancianos con síndrome metabólico encontró que la presión arterial diastólica y los triglicéridos disminuyeron significativamente con 8 semanas de suplementación.

Se ha demostrado, en un metaanálisis de 9 ECA (n=702), que el extracto de hoja de alcachofa reduce significativamente los triglicéridos (DMP = −9.2 mg/dL, p=0.011), además de disminuir el colesterol total y el colesterol LDL. Sus componentes activos incluyen cinarina, ácido clorogénico y luteolina, los cuales modulan el metabolismo lipídico hepático.

Los extractos de ashitaba redujeron de manera consistente los niveles de triglicéridos en múltiples estudios en roedores, incluyendo ratas resistentes a la insulina alimentadas con fructosa y ratones con dieta alta en grasas. El mecanismo involucra la supresión de la lipogénesis hepática mediada por AMPK y una mayor oxidación de ácidos grasos. No se han realizado ensayos específicos en humanos sobre triglicéridos.

La ashwagandha (Withania somnifera) se ha estudiado en múltiples ECA por sus efectos metabólicos, incluida la reducción de lípidos. Los ensayos clínicos y un metaanálisis muestran reducciones significativas en el LDL, el colesterol total y los triglicéridos. Se ha utilizado en la medicina ayurvédica como rasayana (tónico rejuvenecedor) durante siglos.

Los estudios en animales realizados en ratas hiperlipidémicas con polvo de raíz de A. racemosus mostraron resultados variables: un estudio no encontró una reducción significativa de los triglicéridos, mientras que otros observaron reducciones en la fracción lipídica total, incluidos los triglicéridos. Se propone que los ecdiesteroides presentes en A. officinalis modulan la actividad de la lipasa de triglicéridos. La evidencia clínica en humanos específicamente para la reducción de triglicéridos es limitada.

Los metaanálisis de ECA muestran de manera consistente que la astaxantina reduce significativamente los triglicéridos séricos. Un metaanálisis (DME: −0.17; p=0.033) confirmó este efecto junto con reducciones en el colesterol total y el LDL-C. La suplementación en dosis altas (20 mg/día, 12 semanas) en hombres obesos produjo reducciones estadísticamente significativas de triglicéridos frente a placebo.

Los polisacáridos de astrágalo (APS) redujeron los triglicéridos plasmáticos en aproximadamente un 30% en un modelo de colesterol en roedores, mediante un aumento de la excreción fecal de ácidos biliares y la inhibición de la absorción de colesterol, a través de mecanismos distintos de los de las estatinas. Los datos clínicos muestran reducciones del colesterol total y los triglicéridos en pacientes tratados con astrágalo, junto con los marcadores lipídicos. La AS-IV también tiene una actividad moduladora de los lípidos documentada en modelos vasculares.

El aguacate (palta), rico en ácidos grasos monoinsaturados (MUFA, principalmente ácido oleico), beta-sitosterol y fibra soluble, ha demostrado en múltiples ECA y un metaanálisis reducir los triglicéridos como parte de la mejora del perfil lipídico. El consumo regular de aguacate reduce los marcadores de riesgo cardiometabólico, incluidos los TG.

Los polisacáridos y la fibra dietética del brote de bambú reducen los triglicéridos séricos en múltiples estudios en animales. A 400 mg/kg, los polisacáridos del brote de bambú redujeron los triglicéridos en un 34.8% en ratones diabéticos. El polvo de brote de bambú en ratones con dieta alta en grasas también produjo una reducción del 21.35% en los triglicéridos.

El ácido corosólico proveniente de la banaba ha demostrado actividad reductora de triglicéridos en modelos animales de obesidad y síndrome metabólico, con una reducción de aproximadamente el 22% en los triglicéridos plasmáticos en ayunas en un estudio con ratones. La actividad antihiperlipidémica del ácido corosólico está reconocida en múltiples revisiones publicadas en revistas científicas con revisión por pares, y un ECA en humanos con pacientes con síndrome metabólico evaluó los parámetros lipídicos como criterios de valoración secundarios.

El estudio in silico de 2023 (PMC10459191) demostró que los polifenoles del baobab, incluida la quercetina, inhiben la lipasa pancreática con afinidades de unión comparables a las del orlistat, lo que sugiere una posible reducción en la absorción de grasa dietética y, en consecuencia, en los niveles de triglicéridos. Estudios previos in vivo/in vitro referenciados en este trabajo han reportado que el extracto de baobab mejora la dislipidemia, incluidos los triglicéridos. El ECA en curso en Ciudad del Cabo medirá los triglicéridos séricos como criterio de valoración secundario.

El metaanálisis de 2019 de 5 ECA (n=339) mostró que la suplementación con agracejo redujo significativamente los triglicéridos en aproximadamente 29 mg/dL. Un metaanálisis de 2025 de ECA sobre berberina también confirmó una reducción significativa de los triglicéridos (DMP: −0,367 mmol/L). La activación de la AMPK, que limita la síntesis de ácidos grasos, es el mecanismo clave.

Un metaanálisis de ECA encontró que el consumo de cebada redujo significativamente los triglicéridos séricos en aproximadamente 12 mg/dL en promedio. Algunos ensayos individuales y revisiones narrativas reportan reducciones del 6 al 16%. Los efectos sobre los triglicéridos son algo menos consistentes que los efectos sobre el colesterol LDL.

El extracto de albahaca dulce redujo significativamente los triglicéridos plasmáticos y hepáticos en modelos animales hiperlipidémicos y en ensayos clínicos en humanos. Un ECA de 2024 (n=200) con extracto de albahaca tailandesa reportó una mejora en los perfiles lipídicos, incluidos los triglicéridos. La revisión sistemática de 2017 de 24 ensayos con albahaca sagrada (holy basil) también encontró reducciones de triglicéridos.

Los estudios clínicos muestran que las betalaínas de la remolacha reducen los triglicéridos plasmáticos en sujetos con dislipidemia y enfermedad arterial coronaria. La evidencia mecanística indica que las betalaínas modulan las vías del metabolismo lipídico.

Los estudios en animales demuestran que el extracto de T. bellirica reduce los triglicéridos séricos en múltiples modelos, incluyendo la hiperlipidemia inducida por dieta y por fármacos en roedores. En ratones diabéticos tipo 2, el extracto de fruta obtenido con agua caliente suprimió el aumento de los niveles de triglicéridos y redujo el contenido de triglicéridos hepáticos. El ácido gálico, un constituyente de esta planta, también redujo significativamente los triglicéridos séricos en estudios con animales. No se ha publicado ningún ECA en humanos sobre T. bellirica para triglicéridos exclusivamente.

La berberina, un alcaloide presente en plantas como el sello de oro (goldenseal) y Coptis chinensis, ha demostrado en múltiples metaanálisis de ECA reducir significativamente los triglicéridos. Un metaanálisis de 2025 confirmó que la berberina reduce significativamente los TG como parte de sus amplios efectos metabólicos. Se utiliza ampliamente en la práctica clínica en China para la dislipidemia.

Las especies de Berberis (incluidas B. vulgaris, B. aristata) son fuentes primarias de berberina, un alcaloide con efectos hipotrigliceridemiantes bien documentados en múltiples ECA y metaanálisis. La evidencia sobre la reducción de TG se deriva del contenido de berberina de las plantas de Berberis, mediada a través de la activación de AMPK y la inhibición de la producción de VLDL.

El extracto polifenólico de bergamota (de Citrus bergamia) ha demostrado en múltiples ECA y un metaanálisis reducir significativamente los triglicéridos en pacientes con síndrome metabólico y dislipidemia. Los flavonoides activos, entre ellos brutieridina, melitidina, naringina y hesperidina, modulan el metabolismo lipídico.

El betaglucano, una fibra soluble presente en la avena y la cebada, cuenta con evidencia bien establecida para reducir el colesterol LDL y también está respaldado por datos clínicos en cuanto a una reducción modesta de los triglicéridos. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la FDA han emitido declaraciones de propiedades saludables calificadas para el betaglucano y la reducción del colesterol.

La suplementación con B. breve se ha asociado con reducciones modestas en los triglicéridos séricos en ensayos clínicos. En un ECA de 12 semanas en adultos con preobesidad que utilizó B. breve B-3, los niveles de triglicéridos disminuyeron ligeramente respecto al valor basal en el grupo de tratamiento. En un ECA de 12 semanas en pacientes con diabetes tipo 2, la suplementación con B. breve redujo significativamente los triglicéridos en comparación con el placebo.

Un metaanálisis de ECA de probióticos que contenían Bifidobacterium mostró reducciones significativas de los triglicéridos. B. lactis HN019 demostró efectos favorables sobre los lípidos sanguíneos en pacientes con síndrome metabólico. Los efectos parecen ser más sólidos en personas con hipertrigliceridemia preexistente que en personas sanas normolipidémicas.

Algunos estudios de intervención en humanos reportan reducciones en los triglicéridos sanguíneos con la suplementación de antocianinas de arándano azul (bilberry) o de arándano azul/grosella negra, particularmente en sujetos con dislipidemia o síndrome metabólico. Los resultados son inconsistentes entre los ensayos, ya que un ECA doble ciego con 52 participantes no encontró un cambio significativo en los triglicéridos con antocianinas aisladas de arándano azul durante 28 días.

Los ácidos biliares regulan la síntesis hepática de triglicéridos y la exportación de VLDL mediante la supresión de la lipogénesis a través de FXR. Las tasas de síntesis de ácidos biliares en humanos se correlacionan con los niveles séricos de triglicéridos en pacientes hiperlipidémicos. El aumento del pool de ácidos biliares (tratamiento con CDCA) reduce los triglicéridos séricos en pacientes hiperlipidémicos, mientras que los secuestrantes de ácidos biliares, paradójicamente, incrementan la secreción de VLDL-TG.

Un metaanálisis de 2024 de 34 ECA (2278 participantes) encontró que la suplementación con N. sativa redujo significativamente los triglicéridos (DME: −1.27; IC del 95 %: −1.67 a −0.83; p<0.001). El metaanálisis de 2025 de 82 ECA confirmó además una reducción significativa de los TG.

La evidencia de ECA en humanos, incluido un ensayo doble ciego de 2025 en 170 pacientes con hígado graso no alcohólico (NAFLD), demuestra reducciones sustanciales de triglicéridos con la suplementación con piperina. Un metaanálisis de 2026 confirmó reducciones combinadas de triglicéridos en los ECA. Los modelos animales corroboran estos hallazgos de manera consistente.

Los polifenoles y la fibra de la mora modulan el metabolismo lipídico, y los modelos animales muestran que el extracto de mora reduce los parámetros lipídicos plasmáticos. Los datos metaanalíticos sobre bayas ricas en antocianinas muestran tendencias beneficiosas en marcadores cardiometabólicos, incluidos los triglicéridos, aunque los efectos son menos consistentes que los observados para el colesterol total.

Los estudios preclínicos en modelos de roedores diabéticos y con dieta alta en grasas muestran de manera consistente que los extractos de A. scholaris reducen significativamente los triglicéridos séricos. En un estudio de 4 semanas en ratas diabéticas por STZ, el extracto acuoso de corteza a dosis de 150–300 mg/kg produjo reducciones significativas en los triglicéridos séricos, junto con la glucosa sanguínea y el colesterol.

Un estudio en humanos con pacientes con triglicéridos elevados encontró que la suplementación con fucus vesiculoso redujo los niveles de triglicéridos a un rango normal dentro de 4 meses. Los ensayos con fucoidán en síndrome metabólico y los estudios en roedores muestran consistentemente efectos reductores de triglicéridos. Este es uno de los efectos lipídicos mejor documentados.

Un ECA de 8 semanas en hombres con diabetes tipo 2 encontró triglicéridos significativamente más bajos con 22 g/día de arándanos liofilizados frente a placebo. La evidencia de metaanálisis agrupados muestra una reducción de dirección favorable pero no significativa en poblaciones más amplias.

Un estudio clínico en personas obesas encontró que la suplementación con aceite de borraja produjo una disminución estadísticamente significativa de los triglicéridos en sangre junto con un aumento del colesterol HDL. Esto proporciona evidencia directa en humanos de un efecto reductor de triglicéridos del aceite de borraja, aunque la base de evidencia es pequeña.

Los aceites que contienen GLA, incluido el aceite de borraja, se asocian con reducciones en los triglicéridos séricos mediante la modulación de la lipogénesis hepática mediada por DGLA. Estudios clínicos y en animales documentan efectos de reducción de triglicéridos, aunque los datos de ECA en humanos específicamente para el aceite de borraja son limitados y provienen principalmente de estudios con combinaciones de lípidos.

La suplementación con LBP reduce significativamente los niveles séricos de triglicéridos, lo cual se confirmó en un metaanálisis de ensayos en humanos y animales. Los extractos de boxthorn disminuyen los TG junto con el colesterol total y el LDL, mientras aumentan el HDL en modelos hiperlipidémicos. Un metaanálisis encontró efectos combinados estadísticamente significativos en la reducción de TG.

Los ensayos clínicos en humanos con pacientes con DT2 muestran que la suplementación con brotes de brócoli reduce los triglicéridos séricos. Un metaanálisis de 10 ensayos clínicos encontró una tendencia hacia la reducción de los triglicéridos con la suplementación con brotes de brócoli. Una revisión sistemática confirmó la disminución de los triglicéridos como una de las mejoras cardiometabólicas tras la intervención con BSE.

Un ensayo de intervención dietética en humanos de 3 meses (n=56 pacientes hiperlipidémicos) encontró que el arroz integral germinado redujo significativamente los triglicéridos séricos en comparación con el arroz pulido. Un metaanálisis de ECA encontró que el arroz integral pregerminado redujo los triglicéridos en −43.28 mg/dL (IC del 95 %: −74.05 a −12.50). A nivel mecanístico, la proteína de arroz reduce la producción hepática de triglicéridos al suprimir la expresión de CD36 y MTP (documentado en modelos con ratas mediante PMC 2024).

Un estudio clínico en pacientes con osteoartritis de rodilla (grupo Maghsoumi-Norouzabad, ScienceDirect, 2019) encontró que 42 días de consumo de té de raíz de bardana redujeron significativamente el colesterol total, el LDL-C y las razones lipídicas asociadas, además de elevar el HDL-C. Estudios en animales con extracto etanólico de semilla de bardana e inulina de raíz de bardana, evaluados por separado, demostraron una reducción significativa de triglicéridos en modelos de dieta alta en grasas.

Los extractos de semillas de C. crista han demostrado efectos hipolipemiantes, incluida la reducción de triglicéridos, en modelos preclínicos de hiperlipidemia y diabetes. Los estudios mostraron disminuciones significativas en los triglicéridos séricos, junto con el colesterol total y las LDL, en modelos de roedores con dieta alta en grasas y modelos de roedores diabéticos.

El aceite de calamar, rico en DHA y EPA, cuenta con un sólido respaldo clínico para reducir los triglicéridos elevados. Múltiples ECA y metaanálisis muestran que los omega-3 marinos pueden reducir los triglicéridos entre un 20 % y un 50 % según la dosis. La FDA ha aprobado productos de omega-3 de grado farmacéutico para la hipertrigliceridemia grave. Los ensayos específicos sobre calamar son limitados, pero su perfil de DHA/EPA es equivalente al de otras fuentes marinas.

La suplementación con esteroles vegetales, de los cuales el campesterol es un componente importante, ha demostrado reducir las concentraciones de triglicéridos en ensayos clínicos, con el mayor efecto observado en sujetos hipertrigliceridémicos. Una revisión de intervenciones en humanos encontró reducciones de TG del 11–28% en sujetos con triglicéridos basales elevados con una ingesta de fitosteroles de 2–4 g/día.

Tanto los datos en humanos como en animales respaldan los efectos hipotrigliceridemiantes del camu camu. Un ensayo en humanos revisado por ACS Omega encontró una disminución de los triglicéridos en sujetos que tomaban camu camu liofilizado. Estudios en animales realizados en ratones obesos/diabéticos también demostraron reducciones de los triglicéridos y los ácidos grasos libres con la suplementación de extracto de camu camu.

La capsantina redujo de manera consistente los triglicéridos séricos en múltiples modelos de roedores con dieta alta en grasas. El efecto está relacionado con una mayor oxidación hepática de ácidos grasos, la activación de AMPK y la modulación de la expresión de genes lipogénicos.

La suplementación con cardamomo reduce sistemáticamente los triglicéridos séricos en múltiples ECA y metaanálisis. Un metaanálisis de 2020 publicado en Phytotherapy Research, que incluyó 5 ECA, encontró una reducción significativa de TG (DMP: −20.55 mg/dL). Un metaanálisis más amplio de 2024, con 12 ensayos, también confirmó estas reducciones (DMP: −14.09 mg/dL). Los efectos sobre el LDL-C y el HDL-C son menos consistentes.

La suplementación con zanahoria ha demostrado en modelos animales reducir sustancialmente los triglicéridos plasmáticos y hepáticos, asociado a la inhibición de la lipogénesis de novo hepática. El estudio en ratones ApoE-knockout (Nutrients 2021) y trabajos previos en roedores documentan reducciones del 40 al 49%. La evidencia en humanos es limitada, y el jugo de zanahoria por sí solo no afectó los triglicéridos.

La suplementación con caseína se ha asociado con reducciones en los niveles de triglicéridos posprandiales. Un estudio en personas con sobrepeso encontró que la caseína redujo los triglicéridos posprandiales en un 22%. Un metaanálisis de 65 ECA sobre proteínas lácteas encontró mejoras en los triglicéridos con la suplementación de proteína de alta calidad en adultos con enfermedades metabólicas.

Al menos un ECA ha reportado que la suplementación con canela cassia redujo significativamente los triglicéridos séricos en personas con diabetes tipo 2, y la revisión sistemática/metaanálisis de 2021 evaluó específicamente los triglicéridos como resultado en pacientes con DT2. Los resultados entre los estudios son variados, y algunos no encontraron ningún efecto.

Las catequinas reducen los triglicéridos séricos mediante una mayor oxidación de lípidos y una menor síntesis hepática de VLDL. Un ensayo clínico encontró que 8 semanas de suplementación con EGCG produjeron reducciones significativas en los niveles de triglicéridos plasmáticos en ayunas. Los metaanálisis de ECA también respaldan los efectos hipolipemiantes.

Los estudios en animales muestran de manera consistente que el consumo de caupí reduce las concentraciones de triglicéridos en sangre. Las proteínas aisladas de brotes de caupí disminuyeron significativamente los triglicéridos en ratas diabéticas. Tanto la V. unguiculata fermentada como la no fermentada tuvieron efectos positivos sobre los niveles de triglicéridos plasmáticos in vivo.

Un metaanálisis de 2025 de 10 ECA demostró que las preparaciones de apio redujeron significativamente los niveles de triglicéridos (DME: −1.18; IC 95%: −1.45 a −0.91; p<0.001). Un ensayo clínico de 2025 en pacientes con síndrome metabólico también confirmó una reducción significativa de los TG con 75 mg de extracto de semilla dos veces al día durante 12 semanas.

Las flavonas polimetoxiladas de Chen Pi reducen los triglicéridos séricos a través de las vías PPARγ-LPL/ATGL y FXR-HL. Un metaanálisis de 2023 sobre hesperidina y un ECA específico con bebida enzimática fermentada de Chen Pi muestran ambos reducciones significativas de TG en sujetos con dislipidemia.

Las semillas de chía (Salvia hispanica) son ricas en ALA (omega-3), fibra soluble y polifenoles. Los metaanálisis de la suplementación con semillas de chía muestran reducciones significativas de los TG en poblaciones dislipidémicas. Múltiples ECA confirman la reducción de los TG, particularmente en pacientes con síndrome metabólico.

Los fructanos tipo inulina de la achicoria han mostrado efectos significativos de reducción de triglicéridos en poblaciones diabéticas en múltiples ECA. Un metaanálisis de 33 ECA encontró que la suplementación con ITF disminuyó significativamente los triglicéridos (−0.21 mmol/L) en sujetos diabéticos, aunque los efectos no son consistentes en individuos normolipidémicos.

Un metaanálisis de 2024 de 29 ECA encontró que Salvia miltiorrhiza combinada con terapia de estatinas redujo significativamente los niveles de triglicéridos en comparación con las estatinas solas. El uso tradicional para la hiperlipidemia y la hiperviscosidad sanguínea concuerda con esta actividad hipolipemiante.

La chlorella, una microalga verde unicelular rica en clorofila, carotenoides y ácidos grasos omega-3, ha demostrado en ECA y un metaanálisis reducir los triglicéridos séricos en pacientes hiperlipidémicos. Sus efectos hipolipemiantes se atribuyen a sus compuestos bioactivos, incluidos el ALA, la clorofilina y la fibra.

Un ensayo clínico prospectivo de 4 semanas en pacientes con síndrome metabólico encontró que el extracto estandarizado de aronia (chokeberry) redujo significativamente los triglicéridos específicamente en los subgrupos de diabéticos. Un ensayo clínico adicional encontró que los triglicéridos y el LDL-C se redujeron después de 4 semanas de consumo de jugo de aronia en pacientes hipertensos. La evidencia está presente pero limitada a subpoblaciones específicas.

La suplementación con cromo se ha evaluado en múltiples metaanálisis en cuanto a sus efectos sobre los triglicéridos séricos, con resultados contradictorios. Un metaanálisis de 2021 que incluyó 24 ECA en pacientes con DMT2 encontró una reducción pequeña pero estadísticamente significativa en los triglicéridos, mientras que un metaanálisis general (umbrella meta-analysis) de ocho metaanálisis previos (2022) no encontró un efecto global significativo. Examine.com concluye que el cromo no parece afectar los triglicéridos.

El cromo, particularmente en la forma de picolinato de cromo, se ha estudiado en múltiples ECA por sus efectos sobre los perfiles lipídicos, incluidos los triglicéridos, en pacientes con diabetes y síndrome metabólico. Los metaanálisis muestran reducciones de TG modestas pero significativas, particularmente en personas con resistencia a la insulina.

Los extractos de crisantemo y los flavonoides aislados reducen consistentemente los triglicéridos en múltiples modelos animales de hiperlipidemia e hígado graso. Un estudio en ratones de 2025 publicado en Scientific Reports y un estudio independiente en ratas publicado en PMC demostraron ambos reducciones significativas de TG, con mecanismos que incluyen una mayor actividad de la lipasa hepática y la activación de la vía PPARα.

La crisina reduce los triglicéridos elevados en modelos animales de hiperlipidemia. En ratones con hiperlipidemia inducida por Triton WR-1339, la crisina oral a 10 mg/kg previno parcialmente la elevación de triglicéridos. Los estudios también muestran que la crisina disminuye la síntesis de lípidos y aumenta el metabolismo lipídico. Toda la evidencia proviene de estudios en animales.

La canela (Cinnamomum verum/cassia) ha sido estudiada en múltiples ECA y metaanálisis por sus efectos glucémicos y lipídicos. Los metaanálisis muestran que la suplementación con canela reduce significativamente la glucosa en sangre en ayunas, el colesterol total y los triglicéridos en pacientes con DT2 y síndrome metabólico. El cinamaldehído y el ácido cinámico son los principales compuestos activos.

Múltiples ECA en humanos, incluidos los ensayos doble ciego controlados con placebo de Oben et al. 2006 (n=123) y 2007 (n=168), demostraron reducciones estadísticamente significativas en los triglicéridos séricos en sujetos con sobrepeso/obesidad tratados con CQR-300. El régimen de 8 semanas de CQR-300 (300 mg/día) produjo de manera consistente efectos reductores de triglicéridos junto con mejoras más amplias en el perfil lipídico.

La evidencia clínica en humanos muestra que la suplementación con pectina cítrica puede reducir los triglicéridos séricos, particularmente en poblaciones con sobrepeso o dislipidemia. Un estudio de 4 semanas con cáscara de Citrus unshiu en 118 adultos encontró reducciones estadísticamente significativas de triglicéridos. Estudios en animales con pectina de cáscara de cítricos confirman efectos consistentes de reducción de triglicéridos junto con la disminución del colesterol total.

Los ensayos clínicos aleatorizados y controlados (ECA) y un metaanálisis sobre la suplementación con hesperidina muestran reducciones estadísticamente significativas de los triglicéridos en sujetos humanos. Un ECA de 6 meses en pacientes prediabéticos que utilizaron un suplemento que contenía hesperidina de C. sinensis encontró una disminución significativa de los triglicéridos en comparación con el placebo. Múltiples ensayos de respaldo y una revisión sistemática confirman este efecto.

El ácido linoleico conjugado (CLA) es un ácido graso trans que se encuentra de forma natural en productos lácteos y carne, con evidencia de una reducción modesta de los triglicéridos (TG) en algunos ensayos clínicos, aunque los resultados son inconsistentes entre los distintos metaanálisis. La activación de PPAR-alfa y la mejora de la sensibilidad a la insulina son los mecanismos propuestos.

Varios ECA y metaanálisis respaldan un modesto efecto reductor de triglicéridos del cacao, particularmente en personas con síndrome metabólico o diabetes. Un metaanálisis de 2025 que incluyó 10 ECA en pacientes con síndrome metabólico encontró una reducción significativa de −0.21 mmol/L. Los resultados en poblaciones generales son menos consistentes.

El aceite de hígado de bacalao reduce de manera confiable los triglicéridos séricos, el efecto lipídico más sólido y consistente documentado para los aceites marinos. El mecanismo involucra una reducción de la síntesis hepática de VLDL. Los estudios muestran reducciones del 15–30% con dosis terapéuticas habituales.

La evidencia de ECA con extractos de café verde ricos en CGA muestra reducciones significativas en los triglicéridos. Un ECA publicado en Frontiers in Nutrition (2023) en pacientes diabéticos tipo 2 encontró que el GCE redujo los niveles de triglicéridos (−49.7 vs. −4.40 mg/dL, p=0.02) y mejoró la relación TG/HDL en comparación con placebo. El ácido clorogénico retarda la absorción intestinal de grasa y reduce la síntesis hepática de triglicéridos.

Múltiples estudios en animales muestran de manera consistente que los extractos de semilla de coix reducen los niveles de triglicéridos séricos en modelos de hiperlipidemia y de dieta alta en grasas. La evidencia en humanos se limita a un pequeño ECA de yogur con lágrimas de Job que mostró cambios favorables en el HDL.

Múltiples ensayos clínicos en humanos han examinado el guggulípido de Commiphora mukul para la reducción de triglicéridos, con algunos estudios que muestran reducciones significativas (12–16.8%) y otros que no muestran efecto alguno. La evidencia es contradictoria, pero existen datos de ensayos en humanos.

Múltiples ensayos clínicos y un metaanálisis confirman que la berberina de Coptis chinensis reduce significativamente los triglicéridos séricos en pacientes dislipidémicos y con DT2. Los tamaños del efecto incluyen reducciones de 22–35% en los primeros ensayos y una reducción media metaanalítica de ~0.28 mmol/L. Los mecanismos incluyen la activación de AMPK y una mayor actividad de la lipoproteína lipasa.

La coenzima Q10 (CoQ10) ha sido evaluada en metaanálisis por sus efectos sobre los perfiles lipídicos, incluidos los triglicéridos. Una revisión sombrilla (umbrella review) de metaanálisis (2024) encontró que la CoQ10 podría tener un efecto sobre los TG, aunque los resultados son inconsistentes. La evidencia más sólida se observa en poblaciones con diabetes o trastornos metabólicos.

Los extractos de Cordyceps reducen las concentraciones séricas y hepáticas de triglicéridos en múltiples modelos animales de hiperlipidemia y enfermedad del hígado graso. En ratas alimentadas con dieta alta en grasas, la suplementación con biomasa de Cordyceps sinensis disminuyó los triglicéridos plasmáticos junto con el LDL y el colesterol. Se observaron hallazgos similares en modelos de ratones con NAFLD (enfermedad del hígado graso no alcohólico) utilizando C. militaris. La evidencia en humanos específica sobre la reducción de triglicéridos se limita a datos indirectos o de intervenciones combinadas.

Un metaanálisis de ECA en pacientes con angina encontró que la decocción de estigmas de maíz redujo significativamente los triglicéridos junto con otras fracciones lipídicas. Estudios en animales corroboran los efectos reductores de TG mediante la modulación de genes del metabolismo lipídico hepático. Los datos clínicos están limitados por el escaso número de ensayos y limitaciones metodológicas.

Estudios en animales muestran que el extracto de estigmas de maíz reduce significativamente los triglicéridos séricos junto con el colesterol total y el colesterol LDL, mientras eleva el HDL. Un estudio encontró disminuciones de triglicéridos de hasta 67% a 150 mg/kg en ratas hiperlipidémicas. Estos efectos se atribuyen a flavonoides y polisacáridos.

Los ensayos clínicos muestran que el consumo de CSO reduce los triglicéridos en ayunas y posprandiales en comparación con el aceite de oliva. El ECA de 5 días en hombres sanos encontró que los triglicéridos se redujeron significativamente después del enriquecimiento de la dieta con CSO. El ECA de 8 semanas en adultos hipercolesterolémicos mostró que el CSO protegía contra los aumentos posprandiales de triglicéridos tras un desafío alimentario con una comida rica en grasas saturadas, mientras que el aceite de oliva no lo hacía. La modulación de ANGPTL-3 y ANGPTL-4 por parte del CSO parece mediar parte de este efecto.

Un pequeño ECA en adultos mayores encontró que 4 semanas de suplementación con creatina monohidratada produjeron una mejora significativa en los triglicéridos en ayunas, sin efecto sobre el colesterol total, LDL o HDL. Sin embargo, una revisión sistemática y metaanálisis de 2026 de 8 ECA no encontró un efecto estadísticamente significativo sobre los triglicéridos en general, con una certeza de evidencia muy baja.

Los estudios clínicos muestran que el comino puede reducir los triglicéridos, particularmente en sujetos con niveles basales elevados. Un metaanálisis de 2025 (9 ECA) encontró una reducción significativa de los TG (DME: −0.58; p=0.044), y un metaanálisis de 2021 confirmó la mejora de los TG tras el ajuste por sesgo.

La curcumina, el principal polifenol bioactivo de la cúrcuma, ha demostrado en múltiples metaanálisis de ECA reducir significativamente los triglicéridos séricos. Un metaanálisis encontró reducciones de TG de −0.57 mmol/L; otro en pacientes con NAFLD encontró que los TG disminuyeron en −0.49 mmol/L frente a placebo. Las formulaciones con biodisponibilidad mejorada muestran efectos más marcados.

WebMD y fuentes de revisión clínica citan investigaciones limitadas en humanos que sugieren que la grosella negra podría reducir los niveles de triglicéridos. Los ECA en modelos animales confirman que el jugo de grosella negra reduce los triglicéridos séricos en modelos de síndrome metabólico. Los datos de metaanálisis de antocianinas muestran resultados mixtos para los triglicéridos en los ECA.

En pacientes con EHGNA y EHNA, el d-alfa tocoferol ha demostrado reducciones significativas en la acumulación de triglicéridos intrahepáticos al suprimir la lipogénesis de novo, según lo evidenciado en ensayos mecanísticos en humanos. Los efectos sobre los triglicéridos circulantes son secundarios y variables.

Datos humanos preliminares citados en la monografía de Alternative Medicine Review reportan que el D-glucarato redujo los triglicéridos hasta en un 43%. El mecanismo propuesto implica la inhibición de la beta-glucuronidasa, que fuerza la excreción de ácidos biliares, lo cual altera el metabolismo lipídico en el hígado. La evidencia es preliminar y no existen ECA a gran escala.

En modelos animales, la daidzina reduce los triglicéridos séricos, y los datos transversales en humanos vinculan un metabolismo eficiente de la daidzina (fenotipo productor de equol) con niveles más bajos de triglicéridos en mujeres posmenopáusicas. Falta evidencia clínica directa de ECA sobre la daidzina aislada y su efecto en los triglicéridos.

El DHA (ácido docosahexaenoico) es un ácido graso omega-3 marino con efectos hipotrigliceridemiantes bien establecidos. Combinado con EPA, el DHA en dosis de 2 a 4 g/día produce reducciones clínicamente significativas de los TG tanto en pacientes hipertrigliceridémicos como en pacientes diabéticos. Es un componente primario de los medicamentos de omega-3 con receta aprobados por la FDA.

Un estudio aleatorizado doble ciego encontró que la reposición de DHEA a 50 mg/día en hombres y mujeres de edad avanzada durante un año redujo los triglicéridos plasmáticos, junto con mejoras en la resistencia a la insulina y las citocinas inflamatorias. Esto está respaldado por estudios de metabolismo lipídico que muestran que la DHEA afecta la composición de las partículas de lipoproteínas.

El ácido docosahexaenoico (DHA) es un ácido graso omega-3 de cadena larga proveniente de fuentes marinas con efectos hipotrigliceridemiantes bien establecidos. A dosis terapéuticas (2–4 g/día de EPA+DHA combinados), el DHA contribuye a reducciones de 20–50% en los triglicéridos (TG), confirmadas en múltiples ECA y en fármacos combinados de omega-3 aprobados por la FDA.

Los niveles de DPA en glóbulos rojos (RBC) se asocian de forma inversa e independiente con las concentraciones de triglicéridos en ayunas en estudios en humanos, y esta asociación se replica en dos cohortes independientes. El DPA parece influir en el metabolismo lipídico de manera ampliamente similar al EPA, incluyendo efectos sobre el procesamiento hepático de lípidos. Los datos en animales muestran que el DPA altamente purificado reduce los triglicéridos en modelos de ratones diabéticos.

Dos ensayos clínicos encontraron que el EGCG redujo significativamente los niveles de triglicéridos plasmáticos en ayunas en sujetos obesos después de 8 semanas de suplementación. Un metaanálisis confirmó que la suplementación con extracto de té verde durante más de 8 semanas, en dosis superiores a 800 mg/día, redujo significativamente las concentraciones séricas de triglicéridos en pacientes con diabetes tipo 2.

El ácido eicosapentaenoico (EPA) es uno de los ácidos grasos omega-3 más validados clínicamente para la reducción de triglicéridos, con formulaciones de prescripción aprobadas por la FDA. A dosis de 2–4 g/día, el EPA reduce sistemáticamente los triglicéridos en un 20–50% en ensayos clínicos, incluidos grandes estudios de Fase III.

En estudios en animales, se ha demostrado que los aceites marinos ricos en LCMUFA, en los que el ácido eicosenoico es un componente clave, suprimen la lipogénesis y reducen los niveles de lípidos en sangre, incluidos los triglicéridos. A nivel celular, el ácido gondoico se ha asociado con la modulación de las vías del metabolismo lipídico. No existen datos clínicos en humanos específicamente sobre el ácido eicosenoico y los triglicéridos.

Múltiples estudios preclínicos confirman que E. littorale y la swertiamarina reducen significativamente los triglicéridos séricos y tisulares en modelos animales hiperlipidémicos y diabéticos. El ensayo en humanos con 84 pacientes con DT2 reportó una mejora del perfil lipídico, incluida la reducción de triglicéridos. La inhibición de SREBP-1c y de la HMG-CoA reductasa por parte de la swertiamarina se encuentra entre los mecanismos implicados.

El EPA (ácido eicosapentaenoico) es un ácido graso omega-3 marino que reduce potentemente los triglicéridos séricos. El EPA puro de grado farmacéutico (ácido icosapentaenoico; Vascepa) está aprobado por la FDA para la hipertrigliceridemia. Múltiples ECA confirman reducciones significativas de los TG con dosis de 2 a 4 g/día.

El extracto de hoja de Eucommia reduce de manera constante los triglicéridos plasmáticos en múltiples modelos de roedores con hiperlipidemia y síndrome metabólico. Los componentes activos identificados incluyen asperulósido, ácido geniposídico y quercetina. La activación del sistema nervioso simpático y el aumento de la β-oxidación hepática son mecanismos propuestos. La evidencia clínica sigue siendo preclínica.

Se ha informado que el GLA proveniente del EPO reduce los triglicéridos séricos y eleva el HDL en estudios clínicos y bioquímicos. Un ECA en pacientes tratados con isotretinoína encontró que el EPO redujo significativamente los niveles de TG en comparación con la isotretinoína sola. Los datos mecanísticos y de modelos animales también respaldan un efecto reductor de TG.

Los extractos de semilla de hinojo reducen consistentemente los niveles de triglicéridos en modelos animales dislipidémicos mediante vías antioxidantes y de metabolismo lipídico. No existen datos de ensayos clínicos en humanos para la reducción de triglicéridos específica del hinojo.

Las semillas de fenogreco tienen efectos hipolipemiantes documentados, incluida una reducción significativa de los triglicéridos en múltiples ensayos clínicos. Los metaanálisis confirman la reducción de los TG junto con beneficios sobre el colesterol y la glucosa, particularmente en personas diabéticas o prediabéticas. Se ha utilizado tradicionalmente en la medicina ayurvédica para afecciones metabólicas.

Estudios en animales con modelos de ratas diabéticas demuestran que el extracto de oleorresina de F. asafoetida reduce significativamente los triglicéridos plasmáticos junto con el colesterol total y el LDL-C. Un ECA en humanos con SOP midió los triglicéridos como resultado secundario con el tratamiento de asafétida. El ácido ferúlico, un componente clave, redujo los triglicéridos en un 12.1% en un ECA en humanos.

En el ECA fundamental en humanos (Bumrungpert et al., 2018), 1 g/día de ácido ferúlico durante seis semanas redujo los triglicéridos en un 12.1% (p=0.049) en comparación con el placebo en adultos hiperlipidémicos. Los estudios en animales con dosis de 25–50 mg/kg/día también muestran reducciones significativas de triglicéridos, vinculadas a la regulación negativa de la expresión de genes lipogénicos y a la regulación positiva de las vías hepáticas de oxidación de ácidos grasos.

El aceite de pescado (EPA+DHA) es uno de los suplementos más rigurosamente estudiados para la reducción de triglicéridos. Múltiples metaanálisis y ECA de gran tamaño confirman que puede reducir los triglicéridos en ayunas entre un 20 % y un 50 % con dosis terapéuticas (≥2–4 g de EPA+DHA/día). La American Heart Association reconoce su eficacia. La FDA ha aprobado formulaciones de omega-3 de venta con receta para la hipertrigliceridemia.

La suplementación con semilla de lino ha demostrado, en múltiples metaanálisis de ECA, reducir significativamente los triglicéridos séricos. Sus componentes activos incluyen ALA, lignanos y fibra soluble, cada uno de los cuales contribuye a los efectos hipolipemiantes. La semilla de lino entera muestra una mayor reducción de TG que el aceite de semilla de lino.

La suplementación con FOS ha mostrado una reducción significativa de los triglicéridos en poblaciones diabéticas en un metaanálisis de 33 ECA, pero no en adultos sanos o con sobrepeso/obesidad. Los modelos animales demuestran de manera consistente una reducción de los triglicéridos. La evidencia en humanos sigue siendo específica de la población y modesta.

Los triterpenoides y polisacáridos de Poria cocos reducen los triglicéridos séricos en modelos preclínicos de dislipidemia. Los triterpenoides reducen los TG, el LDL y el colesterol total, mientras aumentan el HDL en ratones. Los oligosacáridos de Poria cocos inhiben la acumulación de lípidos en la dislipidemia inducida por dieta alta en grasas (HFD), y el extracto acuoso de P. cocos redujo los TG en un modelo de rata con síndrome nefrótico.

Los estudios clínicos muestran que la suplementación con gamma orizanol reduce los niveles séricos de triglicéridos en pacientes hiperlipidémicos. Una revisión de ensayos sugiere una reducción de triglicéridos de aproximadamente 15% con 300 mg/día. Los modelos animales muestran efectos incluso mayores. El mecanismo involucra la activación de PPAR-α y la modulación de las vías del metabolismo lipídico.

Los modelos animales muestran de manera consistente que el extracto de Ganoderma lucidum reduce los triglicéridos séricos. Algunos ensayos humanos anteriores reportaron reducciones de triglicéridos, pero ECA de mayor tamaño y un metaanálisis de 2025 no encontraron un efecto general significativo. Los datos mecanísticos incluyen la inhibición de la secreción de VLDL y de la acumulación de lípidos en el hígado.

Tanto la evidencia en humanos como en animales indica que el consumo de garbanzo reduce los triglicéridos séricos. El contenido de fibra soluble y de ácidos grasos poliinsaturados son los principales mediadores. UConn Extension, citando datos clínicos, señala que los garbanzos ayudan a controlar los niveles de triglicéridos, y los efectos hipolipemiantes han sido documentados en múltiples metaanálisis sobre leguminosas.

La geniposida y la crocina de Gardenia jasminoides reducen los triglicéridos séricos y hepáticos en múltiples modelos animales. La geniposida mejoró los niveles de triglicéridos séricos en ratas con dieta alta en azúcar, mientras que la crocina inhibe la lipasa pancreática para reducir la absorción de grasa dietética. El extracto de gardenia redujo el contenido de triglicéridos hepáticos en ratones con dieta alta en grasas (HFD).

Una glucoproteína de Gardenia jasminoides redujo los triglicéridos plasmáticos en ratones (Clin Exp Pharmacol Physiol, 2006). Se ha confirmado que el geniposide regula los lípidos sanguíneos en múltiples estudios preclínicos, y el extracto de gardenia redujo los triglicéridos y la peroxidación lipídica en modelos metabólicos de roedores con dieta alta en grasas. La evidencia es preclínica.

Se ha demostrado en un metaanálisis de 2023 de 19 ECA (n=999) que la suplementación con ajo reduce significativamente los triglicéridos (DME = −0,66; IC 95%: −1,23 a −0,09) en pacientes con síndrome metabólico. Los compuestos activos incluyen alicina, aliína y sulfuros de dialilo. Su uso tradicional abarca la medicina ayurvédica, china y mediterránea para la salud cardiovascular.

El bulbo de ajo, como alimento entero o suplemento, cuenta con evidencia científica de un metaanálisis de 2023 de 19 ECA que muestra una reducción significativa de triglicéridos en pacientes con síndrome metabólico. Sus compuestos bioactivos de azufre (alicina, aliína) inhiben la síntesis hepática de lípidos y reducen la producción de VLDL.

La genisteína, el principal isoflavonoide aglicona de la soya, ha demostrado en ECA y metaanálisis reducir los triglicéridos, particularmente en mujeres posmenopáusicas. Actúa mediante la activación de ERβ y PPAR-alfa para reducir la lipogénesis hepática y aumentar la oxidación de ácidos grasos.

El jengibre (Zingiber officinale) ha sido estudiado en múltiples ECA y un metaanálisis por sus efectos hipolipemiantes, incluida la reducción de triglicéridos en pacientes diabéticos y con síndrome metabólico. Los gingeroles y shogaoles modulan el metabolismo lipídico mediante la activación de PPAR y la inhibición de la síntesis de colesterol.

El ginseng (Panax ginseng y Panax quinquefolius) y sus ginsenósidos se han estudiado en múltiples ECA por sus efectos hipolipemiantes, incluida la reducción de triglicéridos. Los metaanálisis muestran reducciones de TG modestas pero significativas, particularmente en pacientes con DT2 y síndrome metabólico.

Los ginsenósidos son las saponinas bioactivas principales del Panax ginseng, con evidencia de efectos moduladores de los lípidos que incluyen la reducción de triglicéridos. Activan los receptores PPAR, inhiben la síntesis hepática de ácidos grasos y mejoran la sensibilidad a la insulina, lo que en conjunto reduce los TG en estudios clínicos y preclínicos.

Los ensayos clínicos han encontrado que la suplementación con GLA puede reducir significativamente los niveles de triglicéridos plasmáticos. Un estudio de 4 meses en 12 pacientes hiperlipidémicos que recibieron 3 g/día de aceite de linoleico/GLA enriquecido con GLA mostró una reducción del 48% en los triglicéridos plasmáticos (p<0.001). Dos ensayos pequeños en 31 personas también mostraron que el GLA redujo los triglicéridos, el LDL y el colesterol total.

El glucomanano, una fibra soluble viscosa proveniente de la raíz de Konjac, ha demostrado en un metaanálisis de 14 ECA (n=531 pacientes) reducir significativamente el LDL-C y los triglicéridos. A diferencia de otras fibras solubles, su efecto reductor de TG es particularmente notable, atribuido a su alta viscosidad y a la modulación del metabolismo de las lipoproteínas hepáticas.

Un ECA doble ciego en 85 mujeres posmenopáusicas coreanas encontró que la suplementación con 70 mg/día de isoflavonas de soya durante 12 semanas redujo significativamente los niveles de triglicéridos en comparación con el placebo. La glicitina es un constituyente de las preparaciones de isoflavonas utilizadas. Los efectos hipolipemiantes, incluida la modulación de los TG, se atribuyen a la glicitina en revisiones exhaustivas.

Múltiples metaanálisis confirman que la suplementación diaria con LBP reduce significativamente los niveles séricos de triglicéridos. Los modelos animales muestran que LBP inhibe la expresión de genes lipogénicos (ácido graso sintasa, acetil-CoA carboxilasa) para reducir los TG circulantes. La evidencia en humanos incluye un estudio clínico en pacientes con síndrome metabólico que mostró una mejora del perfil lipídico después de 45 días.

Los ensayos clínicos aleatorizados y controlados (ECA) demuestran de manera consistente que la suplementación con amla reduce significativamente los triglicéridos séricos. El estudio de referencia, controlado con placebo, realizado en 98 pacientes con dislipidemia, encontró que los triglicéridos disminuyeron 89.17 mg/dL respecto al valor basal, siendo todas las reducciones estadísticamente significativas frente al placebo.

La toronja roja ha demostrado efectos significativos en la reducción de triglicéridos en un ensayo controlado en humanos con pacientes coronarios hiperlipidémicos. Los datos de NHANES muestran que los consumidores de toronja tienen triglicéridos significativamente más bajos que los no consumidores. El efecto parece ser más fuerte en la toronja roja que en la toronja blanca (blond), y podría estar relacionado con antioxidantes y otros compuestos bioactivos actualmente no identificados.

La chiretta verde (Andrographis paniculata) ha demostrado efectos hipotrigliceridemiantes en estudios preclínicos. En ratas diabéticas inducidas con estreptozotocina, el extracto etanólico de A. paniculata redujo significativamente los triglicéridos séricos de manera dependiente de la dosis, un efecto que se consideró beneficioso en el estado diabético. Los datos de estudios clínicos en humanos son limitados.

Se ha demostrado en metaanálisis que el té verde y su catequina principal, el EGCG, reducen significativamente los triglicéridos séricos. Un metaanálisis de ECA encontró que la suplementación con extracto de té verde reducía de forma modesta pero significativa los niveles de TG, junto con el colesterol total y el LDL. El té verde es ampliamente utilizado en la medicina tradicional del este de Asia para la salud metabólica.

Los datos en humanos y animales indican que el guaraná reduce los triglicéridos séricos. Un estudio de suplementación en humanos con sujetos con sobrepeso mostró que el guaraná redujo significativamente los triglicéridos y los biomarcadores oxidativos de manera independiente de la pérdida de peso. Estudios en animales confirman reducciones en los triglicéridos en modelos hiperlipidémicos y obesos. El estudio epidemiológico de 2011 en población de edad avanzada asoció el consumo de guaraná con mejores perfiles lipídicos.

Múltiples estudios en animales y al menos una observación clínica demuestran que los extractos de espino reducen significativamente los niveles de triglicéridos séricos. Los flavonoides totales del espino reducen los TG en modelos de hiperlipidemia inducida por dieta alta en grasas (HFD), y los datos clínicos mostraron una reducción de TG cuando el espino se combinó con metformina en pacientes prediabéticos. El eje AMPK-SREBP-1c es el principal mecanismo propuesto.

La suplementación con hesperidina/hesperetina ha demostrado efectos significativos de reducción de triglicéridos tanto en ECA en humanos como en estudios con animales. Un ECA doble ciego de 12 semanas en pacientes post-CABG mostró reducciones significativas en los triglicéridos séricos con 200 mg/día de hesperidina. La evidencia de metaanálisis también respalda este efecto.

Los ensayos clínicos aleatorizados controlados (ECA) y los metaanálisis demuestran que la hesperidina reduce significativamente los niveles séricos de triglicéridos (TG). Un metaanálisis de 2024 de nueve ECA encontró una reducción significativa de TG (p=0.03). Un ensayo aleatorizado doble ciego en 80 pacientes post-cirugía de derivación de arteria coronaria (CABG) mostró que 200 mg/día de hesperidina durante 12 semanas redujo significativamente los TG frente a placebo. A nivel mecanístico, la hesperidina activa la LPL y reduce la síntesis hepática de TG.

Varios ECA y un metaanálisis de 2022 encontraron que Hibiscus sabdariffa en dosis de 500–1000 mg/día produjo mejoras en los perfiles lipídicos, incluidos los triglicéridos, en adultos. Un ECA de 8 semanas con una formulación de hibisco-inulina redujo significativamente el índice triglicéridos-glucosa (TyG) frente a placebo. Los resultados entre los ECA son mixtos en cuanto a la reducción aislada de triglicéridos.

En un modelo de ratón con dieta alta en grasas, HMRlignan (forma TEP) redujo los triglicéridos séricos en aproximadamente un 15%. Los metabolitos enterolactona y enterodiol también redujeron la captación de TAG en células de hepatoma in vitro en ~10%. Estos hallazgos son únicamente preclínicos, sin datos de ECA en humanos sobre criterios de valoración de triglicéridos.

Los ensayos clínicos muestran que el consumo de miel reduce los triglicéridos séricos, particularmente en individuos con valores basales elevados. El ECA de Al-Waili (n=55) encontró que 70 g/día de miel durante 30 días redujo los triglicéridos en un 11% en individuos normales y en un 19% en aquellos con niveles elevados, en comparación con la sacarosa. Metaanálisis evaluados con GRADE confirman el modesto efecto reductor de triglicéridos de la miel.

Los metanálisis de ECA confirman que la suplementación con antocianinas de Vaccinium produce reducciones modestas pero estadísticamente significativas en los triglicéridos séricos. La composición de antocianinas del huckleberry es consistente con los compuestos del género Vaccinium responsables de estos efectos. Un ECA dedicado a Vaccinium confirmó la reducción de triglicéridos en pacientes hiperlipidémicos.

Debido a que el HCA inhibe la ATP-citrato liasa, reduce directamente el suministro de acetil-CoA para la síntesis hepática de triglicéridos. Los ensayos clínicos en humanos y un metaanálisis de 2024 de ECA han reportado reducciones modestas pero estadísticamente significativas en los triglicéridos séricos con la suplementación de HCA.

Se ha demostrado que los extractos de hoja de bael reducen significativamente los niveles de triglicéridos séricos y en el tejido cardíaco en modelos animales de hiperlipidemia e infarto de miocardio. Los estudios demuestran que el bael restaura la homeostasis de los triglicéridos alterada por el estrés cardíaco inducido por ISO y la diabetes inducida por estreptozotocina.

Los ensayos clínicos en pacientes diabéticos tipo 2 han medido los triglicéridos como resultado. Azadmehr et al. (2014, ECA) encontraron efectos antihiperlipidémicos que incluían los triglicéridos. Un ECA con una formulación herbal mixta que incluía Boswellia mostró triglicéridos significativamente más bajos frente a placebo. Sin embargo, el ECA de Mehrzadi et al. 2018 no encontró una diferencia significativa entre grupos en los triglicéridos.

Varios estudios clínicos documentan que la suplementación con goma arábiga reduce los triglicéridos séricos en pacientes diabéticos y con insuficiencia renal. La revisión sistemática de 29 ensayos clínicos confirmó cambios en el perfil lipídico, incluidos los triglicéridos. Un estudio transversal en diabéticos tipo 2 reportó específicamente reducciones de triglicéridos.

El D-chiro-inositol ha demostrado una eficacia específica en la reducción de las concentraciones de triglicéridos en ensayos clínicos, principalmente en poblaciones con SOP. El metaanálisis de JCEM de 2024, que respalda las Guías Internacionales de SOP de 2023, encontró que el DCI redujo significativamente los triglicéridos frente a placebo (DM −31.95 mg/dL). La combinación de myo-inositol/D-chiro-inositol también mejoró los triglicéridos junto con el colesterol LDL y HDL.

Los ensayos clínicos muestran que el IHN puede reducir los triglicéridos séricos, particularmente los triglicéridos VLDL, en pacientes con hiperlipoproteinemia. Un resumen de 2019 publicado en Circulation encontró una reducción significativa de triglicéridos (de 146.10 a 119.08 mg/dL, p<0.001) en 43 pacientes dislipidémicos después de 12 semanas. Ensayos de combinación anteriores reportaron reducciones de triglicéridos VLDL de 34–77% según el tipo de hiperlipoproteinemia. Un metaanálisis de 2018 de 14 ECA sobre la suplementación con inositol también confirmó una reducción significativa de triglicéridos.

Un extenso metaanálisis de 55 ECA encontró que la suplementación con ITF produce una reducción estadísticamente significativa pero modesta de los triglicéridos séricos, en particular en personas con dislipidemias. Los efectos son más fuertes en poblaciones diabéticas y dislipidémicas que en individuos normolipidémicos. El mecanismo involucra una alteración de la lipogénesis hepática a través de los SCFA y el metabolismo de los ácidos biliares.

La suplementación con IMO ha demostrado reducir los niveles de triglicéridos en ayunas en pacientes en hemodiálisis y en sujetos hiperlipidémicos que consumen alimentos enriquecidos con IMO. Estudios en animales corroboran una reducción de la acumulación hepática de lípidos. La producción de SCFA (ácidos grasos de cadena corta) a partir de la fermentación del IMO podría inhibir la síntesis hepática de triglicéridos.

Se ha demostrado que el jiaogulán reduce los triglicéridos séricos en múltiples estudios, logrando esto al mejorar el metabolismo graso hepático y redirigir los carbohidratos hacia la energía muscular en lugar de la síntesis de triglicéridos. Una revisión sistemática de 2022, que incluyó 22 ECA en 2,407 pacientes con dislipidemia, respalda su eficacia hipolipemiante.

Un ECA en pacientes con DT2 (n=48, 12 semanas, 30 g/día de azufaifa seca) reportó una reducción significativa de ~14% en los triglicéridos séricos respecto al valor basal y respecto al control. Los estudios en animales muestran efectos hipolipemiantes consistentes. Un metaanálisis de ECA encontró tendencias generalmente favorables en los TG, pero señaló el número limitado de ensayos que cumplían los criterios de inclusión.

Los estudios en animales muestran de manera consistente que la suplementación con kale (col rizada) reduce los triglicéridos plasmáticos, y el ensayo con polvo de kale de la Universidad de Kyushu encontró una mejora del metabolismo lipídico general, incluidos los triglicéridos, en sujetos con síndrome metabólico. La investigación sobre análogos del sulforafano implica al eje Nrf2/PPARα en la reducción de triglicéridos. La evidencia clínica es preliminar pero tiene fundamento mecanístico.

El fucoidano y el alginato derivados de kelp han mostrado efectos hipotrigliceridemiantes en estudios en animales y en algunos estudios clínicos. Los datos de PMC confirman que el fucoidano de Laminaria japonica redujo el colesterol total y los triglicéridos en ratones alimentados con dietas altas en grasa. Los datos preclínicos y de ensayos clínicos limitados respaldan este efecto, aunque faltan ECA de gran escala en humanos.

La suplementación con WKBE ha demostrado en estudios clínicos reducir los niveles de triglicéridos séricos junto con el colesterol total. Los modelos preclínicos de dieta alta en grasas corroboran las reducciones de triglicéridos séricos con la suplementación de frijol blanco (kidney bean).

Un metaanálisis de 2025 de 7 ECA (n=337) publicado en Clinical and Experimental Medicine encontró que el resveratrol redujo significativamente los triglicéridos, aunque no mostró efectos significativos sobre el colesterol total, LDL o HDL. La emodina proveniente de knotweed promueve el metabolismo lipídico a través de las vías AMPK y PPAR. El polidatina proveniente de PC demostró actividad hipolipemiante en ensayos clínicos.

El aceite de kril proporciona EPA y DHA en forma de fosfolípidos, lo que podría ofrecer una biodisponibilidad mejorada en comparación con el aceite de pescado estándar. Estudios clínicos y una revisión sistemática/metaanálisis respaldan su capacidad para reducir los triglicéridos plasmáticos en humanos, lo cual es consistente con el mecanismo conocido de reducción de triglicéridos por omega-3.

Se ha demostrado en modelos animales que la puerarina reduce los niveles de triglicéridos hepáticos y séricos, y una revisión sistemática preclínica de 2026 confirmó efectos significativos de reducción de triglicéridos en múltiples estudios con animales con NAFLD. Los datos clínicos en humanos muestran que la puerarina, como parte del manejo de la diabetes, reduce los parámetros lipídicos. El uso tradicional no aborda específicamente los triglicéridos.

Un metaanálisis de 2019 de 12 ECA demostró que la suplementación con L-arginina genera una reducción significativa en los niveles séricos de triglicéridos (TAG), sin afectar de manera significativa el colesterol total, el LDL ni el HDL. Un metaanálisis independiente de 13 ensayos confirmó un efecto reductor de triglicéridos con significancia límite (DMP: −6.03 mg/dL; P=0.04). Las dosis más altas (≥8 g/día) parecen ser las más efectivas.

La suplementación con L-carnitina ha demostrado reducir modestamente los niveles de triglicéridos en poblaciones dislipidémicas y diabéticas, aunque algunos metaanálisis muestran resultados inconsistentes. Una revisión clínica de WebMD afirma que la L-carnitina oral o intravenosa mejora los niveles de colesterol y triglicéridos en una pequeña cantidad. Una revisión del NIH ODS encontró efectos mixtos sobre los triglicéridos.

Un ECA en pacientes con DT2 encontró que 1 g/día de L-carnosina durante 12 semanas atenuó significativamente los triglicéridos séricos junto con la glucosa en ayunas y los AGE. Un metaanálisis de ECA de carnosina incluyó los triglicéridos como criterio de valoración. La evidencia en humanos se limita a un pequeño número de ensayos en poblaciones con enfermedad metabólica.

Una revisión de PubMed sobre los efectos de la glicina en los componentes del síndrome metabólico concluye que la suplementación con glicina mejora la hiperlipidemia, incluidos los triglicéridos elevados, junto con otros componentes del síndrome metabólico. En pacientes con síndrome metabólico se observa de manera consistente una menor concentración de glicina plasmática, y la suplementación revierte parcialmente esta deficiencia.

Un ensayo piloto aleatorizado (n=36 adultos con sobrepeso, 12 semanas) encontró que la suplementación con L. bulgaricus a 10^8 UFC/día produjo una disminución notable en los niveles de triglicéridos (TG) en sangre y redujo las proporciones de TG en las fracciones de VLDL grande y HDL, a pesar de no mostrar un efecto significativo sobre el peso corporal o el IMC.

Estudios en modelos animales muestran que múltiples cepas de L. gasseri reducen los niveles de triglicéridos en contextos de dieta alta en grasas, y un estudio en humanos que utilizó L. gasseri CHO-220 combinado con inulina reportó reducciones en el colesterol total y el LDL en sujetos hipercolesterolémicos. La evidencia directa sobre la reducción de triglicéridos mediante monoterapia con L. gasseri en ECA grandes en humanos aún es limitada.

Múltiples ECA y metaanálisis documentan reducciones significativas de triglicéridos con la suplementación de L. plantarum. Una combinación patentada de tres cepas mostró reducciones de 29.1 vs. 4.1 mg/dL en comparación con placebo en adultos hipercolesterolémicos.

El mismo ECA que demostró los efectos hipocolesterolemiantes de L. salivarius UBL S22 también encontró reducciones significativas de triglicéridos después de 6 semanas frente a placebo en 45 voluntarios sanos. Tanto el grupo con el probiótico solo como el grupo con el simbiótico mostraron disminuciones significativas (P < .05) de triglicéridos.

La lecitina de soya (fosfatidilcolina) se ha utilizado como suplemento hipolipemiante, con evidencia proveniente de estudios clínicos que respalda una reducción modesta de los triglicéridos mediante un mejor procesamiento y transporte de VLDL-TG. Figura entre los tratamientos naturales para el colesterol alto en bases de datos de medicina complementaria basada en evidencia.

Los extractos de cítricos, incluidos los flavonoides derivados del limón, han demostrado clínicamente efectos reductores de los triglicéridos. Un ECA doble ciego en sujetos hipercolesterolémicos encontró que el extracto de cítricos combinado con vitamina C redujo significativamente los triglicéridos en comparación con el placebo. Un ECA con flavonoides cítricos mostró reducciones del 24–34% en los triglicéridos durante 12 semanas.

Un metaanálisis de 2024 de 5 ECA (n=302) encontró que la suplementación con toronjil reduce significativamente los triglicéridos. Ensayos clínicos anteriores y un metaanálisis de 2020 mostraron resultados mixtos para los triglicéridos por sí solos, pero la síntesis más reciente y de mayor tamaño respalda un efecto significativo. Los datos mecanísticos de estudios en animales sugieren una inhibición de la síntesis de ácidos grasos dependiente de SREBP-1c.

El extracto y el aceite esencial de citronela (lemongrass) han demostrado repetidamente reducir los triglicéridos en modelos animales de diabetes y trastornos metabólicos. Los estudios mostraron disminuciones significativas en los niveles de triglicéridos con dosis de 400–800 mg, junto con reducciones en la glucosa y la insulina. El efecto está corroborado en múltiples estudios en animales independientes, aunque no existen ECA en humanos.

Múltiples estudios preclínicos muestran que el LEM y las preparaciones de micelio de L. edodes reducen significativamente los triglicéridos séricos, con reducciones de hasta el 44.5% en modelos de ratas diabéticas. El compuesto activo eritadenina parece suprimir la síntesis de lípidos y alterar el metabolismo hepático de los ácidos grasos. Actualmente no se dispone de evidencia clínica en humanos.

Los estudios sobre la suplementación con lignanos de linaza durante el entrenamiento físico en personas de 50 años o más mostraron reducciones en los triacilgliceroles como parte de las mejoras en los factores de riesgo del síndrome metabólico. Los ensayos con suplementos de sesamina también indicaron posibles asociaciones hipolipemiantes, incluyendo los triglicéridos. La evidencia proviene principalmente de ensayos basados en semillas de lino, donde los lignanos son uno de los múltiples componentes activos.

La evidencia clínica proveniente de ensayos con cítricos, incluido un ECA que utilizó cápsulas de lima y comino, muestra reducciones significativas de triglicéridos. Un metaanálisis de ECA con cítricos encontró una reducción promedio de triglicéridos de ~62 mg/dL. Los flavonoides y limonoides de la lima son los componentes activos propuestos.

Los estudios en animales demuestran de manera consistente que el D-limoneno reduce los triglicéridos séricos en modelos de roedores con dietas altas en grasa y obesidad, junto con reducciones en el colesterol LDL y mejoras en el HDL. Una revisión de PMC de 2025 confirmó que el D-limoneno mejora de manera consistente los perfiles lipídicos al disminuir el LDL y los triglicéridos mientras aumenta el HDL en múltiples modelos animales diabéticos. No se han realizado ensayos clínicos en humanos que examinen específicamente los efectos reductores de triglicéridos.

Los estudios en animales muestran de manera consistente que los extractos de melena de león reducen los triglicéridos séricos. Una fracción de polisacáridos redujo los triglicéridos en un 34.3% en un modelo animal de hiperlipidemia. Un modelo de rata diabética también mostró niveles mejorados de triglicéridos con un tratamiento de 28 días con extracto acuoso. Los datos específicos de triglicéridos en humanos siguen ausentes.

Los extractos de la planta de loto, incluidas las preparaciones relacionadas con las semillas de loto, reducen sistemáticamente los triglicéridos séricos en modelos animales de obesidad y dislipidemia. Una referencia clínica reporta reducciones de triglicéridos con extracto acuoso de hoja de loto en pacientes con hiperlipidemia. No existen ensayos en humanos específicos para semillas de loto.

Los nutracéuticos que contienen luteolina redujeron los triglicéridos en sujetos de ECA en humanos, y los datos preclínicos muestran que la luteolina modula la síntesis de triglicéridos hepáticos a través de las vías PPAR y SREBP. La evidencia en animales muestra efectos mixtos sobre los triglicéridos según la dosis y el modelo.

Un ECA de 12 semanas en mujeres con sobrepeso/obesidad encontró que la suplementación con oligonol (polifenol derivado del lichi) produjo niveles más bajos de triglicéridos en comparación con el placebo. Múltiples estudios in vitro y en animales respaldan además las propiedades hipolipemiantes de los extractos de lichi, incluida la regulación del metabolismo de las grasas. Esto convierte a la reducción de triglicéridos en uno de los criterios de valoración clínicos con mayor evidencia para los suplementos derivados de lichi.

Los metanálisis de ECA sobre frutos secos de árbol, incluyendo las nueces de macadamia, muestran reducciones en los triglicéridos en ayunas, particularmente en individuos con hipertrigliceridemia. Un metanálisis de 47 ECA encontró que ~2 oz/día de frutos secos de árbol disminuyeron los triglicéridos en 0.06 mmol/L durante ~8 semanas en sujetos con síndrome metabólico. Sin embargo, los ensayos de alimentación controlada específicos para nueces de macadamia no mostraron consistentemente efectos reductores de triglicéridos.

La relación entre la suplementación con magnesio y los triglicéridos ha sido estudiada clínicamente, pero los resultados son mixtos. Algunas revisiones sistemáticas reportan una tendencia hacia la reducción de triglicéridos con el magnesio, particularmente en poblaciones diabéticas o hipomagnesémicas, mientras que un metaanálisis de 2017 de ECA no encontró un efecto estadísticamente significativo sobre las concentraciones de triglicéridos. A nivel mecanístico, el magnesio influye en enzimas del metabolismo lipídico, incluyendo la lipoproteína lipasa y la HMG-CoA reductasa.

Múltiples estudios preclínicos en modelos animales hiperlipidémicos y diabéticos demuestran que la suplementación con maitake reduce significativamente los triglicéridos séricos. Una revisión sistemática de PMC sobre el consumo de hongos encontró evidencia experimental limitada que respalda la reducción de triglicéridos. Los datos de ECA específicos en humanos sobre el maitake y los triglicéridos son escasos.

La evidencia de ensayos en humanos sobre el efecto del mango en los triglicéridos es mixta. Un estudio de 12 semanas en adultos con sobrepeso/obesidad encontró que el consumo de mango previno el aumento significativo de triglicéridos observado en el grupo control de galletas bajas en grasa. Sin embargo, varios otros ECA no encontraron un cambio significativo en los triglicéridos con la ingesta de mango.

Los ECA clínicos que utilizaron una combinación de mangostán/Sphaeranthus indicus en sujetos obesos encontraron reducciones significativas en los triglicéridos séricos. Los estudios en animales muestran de manera consistente que el extracto de mangostán reduce los triglicéridos mediante la activación de AMPK y la inhibición de la lipasa pancreática. Un estudio prospectivo en humanos con pacientes con riesgo cardiovascular proporcionó evidencia complementaria mediante biomarcadores.

En un modelo de rata con hepatoesteatosis inducida por dieta alta en grasas, ambas dosis del extracto hidroalcohólico de mejorana (150 y 450 mg/kg/día) produjeron reducciones estadísticamente significativas en los triglicéridos séricos en comparación con los controles no tratados con dieta alta en grasas (P<0,001).

Una revisión sistemática y metaanálisis de ensayos aleatorizados (Journal of Nutrition, 2021) encontró que el aceite MCT (C6–C10) no afecta significativamente el colesterol total ni el LDL, pero provoca un pequeño aumento en la concentración sérica de triglicéridos en comparación con controles de grasa insaturada. El efecto sobre los triglicéridos depende del contexto: el consumo excesivo de MCT más allá de las necesidades calóricas puede aumentar la lipogénesis hepática de novo y elevar los triglicéridos plasmáticos en ayunas.

El cartamo silvestre (Silybum marianum) y su complejo activo, la silimarina, han sido estudiados en ECA y metaanálisis por sus efectos sobre los lípidos, incluida la reducción de triglicéridos, particularmente en pacientes con enfermedad del hígado graso (NAFLD/NASH) y DT2. La combinación de berberina con silimarina muestra una reducción significativa de TG en múltiples ECA.

Un metaanálisis de 19 estudios demostró una reducción del 9.5% en los niveles de triacilglicerol con el consumo de mijo durante períodos de tan solo 21 días hasta 4 meses. Cuatro estudios mostraron una normalización de los niveles de triglicéridos por debajo de 150 mg/dL. Estos efectos se atribuyen al contenido de fibra dietética, AGPI y fitosteroles de las semillas de mijo.

Momordica charantia ha sido evaluada por sus efectos hipotrigliceridemiantes tanto en modelos animales como en ECA en humanos. Los estudios preclínicos muestran consistentemente reducción de TG; los datos de ECA en humanos son inconsistentes y el metaanálisis de Frontiers in Nutrition no encontró un efecto estadísticamente significativo. La evidencia animal e in vitro es robusta.

El mismo ensayo clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo (n=132 fumadores empedernidos) que documentó los efectos hipocolesterolemiantes del jugo de noni de M. citrifolia también encontró reducciones significativas de triglicéridos. Los modelos animales confirman consistentemente la actividad reductora de triglicéridos en extractos de fruto, hoja y raíz.

Los ECA en humanos demuestran que las preparaciones de Morus reducen significativamente los triglicéridos séricos. Un ensayo clínico aleatorizado cruzado de 2024 en personas obesas encontró que la bebida concentrada de morera redujo significativamente los triglicéridos en comparación con el placebo. Los datos de metaanálisis corroboran este beneficio.

Las evidencias de ECA en humanos y un metaanálisis conjunto muestran que la suplementación con morera reduce significativamente los triglicéridos séricos. Un ensayo cruzado en adultos obesos encontró una reducción significativa de triglicéridos frente a placebo. El metaanálisis de 2025 (15 ECA) reportó un efecto conjunto significativo de reducción de TG.

Estudios en animales con extractos de fitosteroles de semilla de mostaza demuestran reducciones significativas de los triglicéridos séricos. Los ácidos grasos omega-3 y los esteroles vegetales presentes en las semillas de mostaza respaldan mecánicamente la reducción de triglicéridos. El estudio piloto en humanos prediabéticos de Cardiff y la farmacología animal sugieren relevancia clínica, aunque faltan ECA específicos en humanos para triglicéridos.

El extracto acuoso de TC redujo significativamente los niveles séricos de triglicéridos en modelos animales diabéticos. Los datos preclínicos muestran una reducción dependiente de la dosis a 1,000 mg/kg de peso corporal, con niveles de TG que disminuyeron de 216 a 135 mg/dL en ratas diabéticas.

La naringina y los extractos de bergamota que contienen naringina reducen los triglicéridos en estudios clínicos en humanos. Un ensayo abierto de 6 meses con 80 sujetos hipercolesterolémicos encontró que los flavonoides de bergamota (que contienen 37% de naringina) redujeron los triglicéridos de 159 a 133 mg/dL. Un estudio de 30 días con 237 sujetos que utilizó extracto de bergamota que contiene naringina también disminuyó significativamente los triglicéridos.

Los datos de ECA en humanos sobre la nattoquinasa y los triglicéridos son mixtos y dependen de la dosis. Un metaanálisis de 2023 de seis ECA (n=546) no encontró un efecto estadísticamente significativo de la nattoquinasa sobre los niveles de triglicéridos en dosis bajas a moderadas. Sin embargo, un amplio estudio clínico (n=1,062) con 10,800 FU/día encontró una reducción del 15.3% en los triglicéridos durante 12 meses, y un ECA de 90 días en pacientes con enfermedad arterial coronaria (EAC) encontró que la NK combinada con levadura de arroz rojo redujo los triglicéridos en 0.39 mmol/L. Se propone que la NK activa la lipoproteína lipasa, potenciando el catabolismo de los triglicéridos.

Ambos ECA que midieron perfiles lipídicos en pacientes con DM2 y síndrome metabólico incluyeron la evaluación de triglicéridos (TG); la suplementación con neem produjo reducciones medibles. Los estudios en animales reportan una reducción de hasta el 32% en triglicéridos con la administración de una dosis única de extracto de neem. Los mecanismos hipolipemiantes incluyen la inhibición de la HMG-CoA reductasa y la interferencia con la absorción de lípidos.

Un estudio clínico en humanos (n=10 voluntarios sanos) que utilizó NMN intravenosa (300 mg) encontró una reducción significativa en los niveles de triglicéridos en sangre junto con un aumento de NAD+, sin efectos adversos sobre las células sanguíneas o los marcadores de función orgánica. Los ensayos con NMN oral han mostrado efectos variables sobre los perfiles lipídicos en metaanálisis.

La nobiletina es una flavona polimetoxilada extraída de la cáscara de cítricos, con evidencia de reducción de triglicéridos mediante la activación de PPAR-alfa y la inhibición de la lipogénesis hepática. Los estudios en animales e in vitro son sólidos; los datos clínicos emergentes respaldan sus efectos en el metabolismo lipídico en humanos, particularmente a partir de su presencia en la Bergamota y el Chen Pi (cáscara de mandarina envejecida).

Los ensayos en humanos y los metaanálisis muestran que la suplementación con nopal reduce los triglicéridos séricos en individuos con síndrome metabólico y dislipidemia. Un ECA de 2 meses (N=67) con una fórmula que contenía nopal en sujetos con síndrome metabólico mostró reducciones significativas de triglicéridos. Un metaanálisis de 2023 (N=1670) sobre alimentos ancestrales mexicanos reportó reducciones significativas de triglicéridos. La suplementación con jugo a corto plazo también ha producido disminuciones en los triglicéridos.

Los estudios en modelos animales muestran que los extractos acuosos de C. rotundus reducen significativamente los niveles de triglicéridos en sangre. Los ECA en humanos de 2022 y 2025 para el manejo de peso incluyeron parámetros lipídicos como resultados, y se reportaron reducciones significativas de triglicéridos en los grupos tratados en comparación con el placebo.

La evidencia sobre la reducción de triglicéridos por el β-glucano de avena es contradictoria. Un gran metaanálisis de 126 estudios encontró una reducción pequeña pero estadísticamente significativa de los triglicéridos con el β-glucano de avena/cebada, mientras que otro metaanálisis de ECA no encontró un efecto significativo. Algunos estudios individuales no muestran ningún cambio.

El OA reduce consistentemente los niveles de triglicéridos en modelos animales de hiperlipidemia, síndrome metabólico y aterosclerosis. Los efectos se presentan junto con reducciones en el colesterol total y el LDL, y parecen estar mediados por la modulación de la actividad de PPARγ y de la lipasa.

La OEA, sintetizada a partir del ácido oleico, tiene un efecto comprobado de reducción de los triglicéridos séricos mediante la activación de PPAR-α. Una revisión sistemática y metaanálisis de ECA de 2025 sobre la suplementación con OEA encontró efectos significativos de reducción de triglicéridos. Las intervenciones dietéticas con aceites altos en ácido oleico también muestran reducciones en los triglicéridos séricos en comparación con las dietas ricas en grasas saturadas.

La suplementación con OLE (extracto de hoja de olivo) reduce significativamente los triglicéridos circulantes en ECA en humanos. Un metaanálisis de 2022 encontró que el OLE redujo los triglicéridos en una DMP de −9.51 mg/dL en general y en −14.42 mg/dL en pacientes hipertensos. Estos efectos son consistentes en los análisis de subgrupos tanto en personas con peso normal como en aquellas con lípidos basales elevados.

El aceite de oliva, piedra angular de la dieta mediterránea, reduce los triglicéridos gracias a su alto contenido de MUFA (ácido oleico) y polifenoles. Múltiples ECA y metaanálisis confirman la reducción de TG con el consumo regular de aceite de oliva. El ensayo PREDIMED (n=7,447) confirmó los beneficios lipídicos del aceite de oliva en personas con alto riesgo cardiovascular.

Los ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA de fuentes marinas; ALA de fuentes vegetales) cuentan con sólida evidencia científica para reducir los triglicéridos. Los omega-3 marinos en dosis de 2–4 g/día reducen los triglicéridos séricos entre un 20–50% en ensayos clínicos. Esto es reconocido por la American Heart Association y múltiples guías clínicas.

Los AGPI omega-6, particularmente el ácido linoleico cuando sustituye a los carbohidratos o las grasas saturadas, reducen los niveles de triglicéridos en estudios controlados de alimentación. Sin embargo, los metaanálisis Cochrane de estudios de suplementación encuentran que aumentar la ingesta de omega-6 por sí sola produce poca o ninguna diferencia independiente en los triglicéridos séricos en comparación con las dietas control. El efecto reductor de triglicéridos depende del contexto y es más débil que el de los AGPI omega-3.

Se ha demostrado en al menos un ensayo aleatorizado controlado con placebo que el ácido palmitoleico purificado reduce los triglicéridos séricos. El ECA de Bernstein et al. (2014) reportó una reducción de aproximadamente 15% en los triglicéridos con 210 mg/día durante 30 días en adultos hiperlipidémicos. Los estudios de intervención que utilizan aceite de nuez de macadamia (una fuente dietética de omega-7) también han reportado reducciones de LDL y aumentos de HDL, aunque no todos los ensayos replican estos hallazgos.

Las dietas enriquecidas con ácido oleico (omega-9) se asocian con niveles más bajos de triglicéridos en comparación con dietas altas en grasas saturadas o en carbohidratos refinados. El AO reduce la secreción hepática de triglicéridos de VLDL y favorece la oxidación de ácidos grasos. La evidencia proviene principalmente de estudios de intervención con dieta mediterránea, más que de ensayos de suplementación aislada con AO.

Un metaanálisis de 10 ECA encontró que la suplementación con cebolla no redujo significativamente los niveles de triglicéridos en general, aunque estudios individuales muestran reducciones en modelos animales y en algunos contextos humanos. La evidencia experimental en modelos animales diabéticos es más consistentemente positiva. El panorama clínico general para la reducción de triglicéridos es mixto.

Múltiples estudios preclínicos muestran que los polisacáridos y oligosacáridos de O. japonicus reducen los niveles de triglicéridos séricos en modelos animales de diabetes, junto con sus efectos hipoglucemiantes. El MDG-1 a 300 mg/kg disminuyó significativamente los triglicéridos en ratones diabéticos KKAy durante 12 semanas.

El polisacárido MDG-1 de la raíz de ophiopogon redujo significativamente los triglicéridos séricos en ratones diabéticos KKAy en un estudio de 12 semanas. Los oligosacáridos de O. japonicus también han mostrado efectos hipolipemiantes, incluida la reducción de triglicéridos, en modelos preclínicos. Se trata de hallazgos en animales revisados por pares, sin confirmación mediante ensayos clínicos en humanos.

La hesperidina derivada de la naranja y las antocianinas de la naranja sanguina se han asociado con reducciones en los triglicéridos séricos en modelos preclínicos y algunos estudios clínicos. El metaanálisis de hesperidina de 2019 no encontró un efecto conjunto significativo sobre los triglicéridos, pero los datos en animales y algunos datos en humanos muestran actividad reductora de triglicéridos, particularmente en individuos con compromiso metabólico.

El gammaorizanol proveniente del salvado de arroz de Oryza sativa ha demostrado reducir los triglicéridos séricos en estudios clínicos y preclínicos. El extracto de arroz negro, las variedades de arroz pigmentado y el aceite de salvado de arroz han demostrado efectos reductores de triglicéridos en modelos con roedores.

Ensayos en humanos, incluida una revisión sistemática de 2020 sobre 8 estudios, muestran que el consumo de setas ostra (Pleurotus ostreatus) reduce los triglicéridos séricos. Se observaron reducciones del 9–28% a lo largo de los períodos de alimentación, con una reversión parcial durante el período de lavado (washout). Un ECA dedicado sobre GLP-1/ITG encontró concentraciones posprandiales más bajas de AGNE (un marcador lipídico relacionado con los triglicéridos) tras la fortificación con polvo de setas ostra.

Los metaanálisis de ensayos clínicos encuentran de manera consistente que el consumo de aceite de palma no tiene un efecto significativo sobre las concentraciones séricas de triglicéridos en comparación tanto con los ácidos grasos insaturados como con las grasas trans. La suplementación con TRF de palma también ha mostrado efectos reductores de triglicéridos en modelos animales, aunque los datos sólidos específicos en humanos provenientes de ensayos de suplementación siguen siendo limitados.

El ácido palmítico es tanto un componente principal de los triglicéridos circulantes como un impulsor de la producción de triglicéridos derivados de la lipogénesis de novo. Los estudios clínicos muestran que las dietas enriquecidas en ácido palmítico pueden alterar los perfiles posprandiales de lipoproteínas ricas en triglicéridos, incrementando las partículas remanentes proaterogénicas. El papel del ácido palmítico en la acumulación de triglicéridos hepáticos sustenta su participación central en la patogénesis de la NAFLD.

Los ECA en humanos y los metaanálisis de intervenciones con suplementos ricos en macadamia/POA muestran de manera consistente reducciones significativas en los triglicéridos séricos. Un ECA de 30 días con 220 mg/día de POA purificado produjo una reducción de −30.2 mg/dL en los triglicéridos en comparación con el placebo.

La pantetina es un derivado del ácido pantoténico (vitamina B5) utilizado clínicamente para reducir los triglicéridos plasmáticos y aumentar el colesterol HDL. Múltiples estudios clínicos, así como su uso ampliamente documentado como agente lipídico farmacológico, respaldan su eficacia para reducir los triglicéridos mediante la inhibición de la acetil-CoA carboxilasa hepática y de la síntesis de ácidos grasos.

En múltiples modelos animales de hiperlipidemia, los extractos de papaya (semilla, hoja, jugo) redujeron significativamente los triglicéridos séricos. Un estudio en ratas con extracto de hoja de papaya mostró una reducción significativa en las concentraciones plasmáticas de triglicéridos con dosis de 0.75 y 1.5 g/100 mL. Los mecanismos propuestos incluyen la inhibición de enzimas hidrolizantes de lípidos en el intestino delgado y la activación de AMPK.

Se ha demostrado que los péptidos bioactivos derivados de la arveja y el aislado de proteína de arveja reducen los triglicéridos plasmáticos y las VLDL en estudios con animales. Una revisión de 2025 confirmó la reducción de triglicéridos como parte del perfil de modulación lipídica de la arveja. La evidencia proveniente de ECA específicos en humanos aún es incipiente.

El extracto de hoja de durazno y los subproductos del jugo de durazno ricos en polifenoles redujeron significativamente los triglicéridos séricos en múltiples modelos animales. El efecto hipolipemiante se atribuye a compuestos fenólicos, incluidos el ácido clorogénico y los flavonoles. No existe evidencia en humanos.

Múltiples ECA y un metaanálisis de 9 estudios demuestran que el consumo de cacahuate (maní) reduce los niveles de triglicéridos en sangre. El efecto es mayor en sujetos sanos que en aquellos con alto riesgo metabólico. Las reducciones son más consistentes con el cacahuate (maní) regular y la mantequilla de cacahuate (maní) que con las variantes altas en oleico.

Estudios en animales que utilizan fibra dietética soluble de bagazo de pera demuestran reducciones significativas de los triglicéridos séricos y hepáticos en modelos con dieta alta en grasas. La fibra de pera mejora el metabolismo lipídico mediante la modulación de la microbiota intestinal y la regulación de las vías metabólicas lipídicas hepáticas. La evidencia en humanos es indirecta, proveniente de investigaciones sobre fibra dietética y polifenoles.

La suplementación con pectina ha demostrado reducciones significativas en los triglicéridos séricos en múltiples ensayos en humanos y animales. El mecanismo involucra una reducción en la secreción de VLDL, una disminución en la absorción intestinal de grasas y mejoras en el metabolismo lipídico mediadas por la microbiota.

El aceite de semilla de perilla, alto en ácido alfa-linolénico (~57%), redujo significativamente los niveles de triglicéridos en modelos animales hiperlipidémicos. Un ECA en humanos de 12 meses con aceite de semilla de perilla en adultos mayores japoneses mostró reducciones significativas en los triglicéridos plasmáticos como parte de sus efectos cognitivos/metabólicos. El ALA del aceite de perilla modula el metabolismo lipídico hepático.

Múltiples ensayos clínicos muestran que la berberina de P. amurense reduce significativamente los triglicéridos séricos en poblaciones diabéticas y con osteoartritis. Un metaanálisis de 2025 de ECA confirmó una diferencia media ponderada de −0.367 mmol/L para la reducción de triglicéridos. Un ECA de 8 semanas con P. amurense más extracto de cítricos encontró reducciones significativas de triglicéridos tanto en sujetos con sobrepeso como en sujetos de peso normal.

Múltiples ECAs y metaanálisis muestran que la suplementación con fitosteroles reduce significativamente los triglicéridos séricos. Un metaanálisis de 2024 encontró una reducción media de TG de aproximadamente 6.34 mg/dL, y una revisión sistemática de 2025 de ECAs en pacientes con síndrome metabólico reportó reducciones de TG de 19–24%. A nivel mecanístico, los fitosteroles reducen la producción hepática de TG y promueven la degradación de TG mediante la lipoproteína lipasa.

Un estudio clínico piloto (PMC, 2022) y un modelo preclínico de EHGNA muestran que P. kurroa reduce los triglicéridos séricos elevados. El estudio clínico piloto, que trató a pacientes con dislipidemia con tabletas de 500 mg de Kutaki dos veces al día durante 60 a 106 días, mostró una reducción máxima de hasta un 52% en los triglicéridos séricos.

Los esteroles vegetales demuestran un efecto modesto pero documentado de reducción de triglicéridos, particularmente en individuos con triglicéridos basales elevados o síndrome metabólico. Un metaanálisis de 12 estudios encontró una reducción significativa del 6% en TG con ingestas de 1.6–2.5 g/día, con efectos más pronunciados en aquellos con hipertrigliceridemia. El mecanismo involucra una reducción en la secreción hepática de VLDL.

La fibra soluble de Plantago ovata (psyllium) puede reducir los triglicéridos, particularmente cuando se consume como parte de una dieta rica en fibra. El metaanálisis de 2024 de 29 ECA encontró que la ingesta de fibra soluble de Plantago redujo específicamente los triglicéridos en los análisis de subgrupos. El beneficio es más pronunciado en poblaciones con síndrome metabólico y diabéticas.

Un ensayo clínico aleatorizado con semilla de P. major en pacientes con NAFLD encontró reducciones significativas en los triglicéridos (P=0.001) después de 12 semanas de suplementación con 2 g/día. La fibra soluble de psyllium redujo específicamente los triglicéridos en un análisis de subgrupos de un metaanálisis de 2024. Un ECA doble ciego controlado con placebo (n=125) con psyllium en diabetes tipo 2 también encontró una reducción significativa de triglicéridos.

Las saponinas de Platycodon y los extractos fermentados de PG reducen consistentemente los niveles de triglicéridos séricos en modelos animales con dieta alta en grasas. Un ECA en humanos demostró efectos hipolipemiantes en adultos obesos. La platicodina D inhibe la acumulación intracelular de triglicéridos y la absorción intestinal de grasa.

Los estudios preclínicos demuestran de manera consistente que las saponinas de la raíz de platycodon reducen los triglicéridos séricos y hepáticos en modelos animales hiperlipidémicos y diabéticos. En un estudio en ratas de 1996, una dieta con 5% de platycodon disminuyó significativamente las concentraciones de triglicéridos séricos y hepáticos. La platycodina D reduce los TG séricos a través de la vía metabólica de ácidos grasos AMPK/ACC/CPT-1.

La evidencia clínica es mixta: una revisión sistemática encontró que la granada puede reducir los triglicéridos en contextos de síndrome metabólico, mientras que RxList señala que el aceite de semilla de granada (no el jugo) podría mejorar preferentemente los triglicéridos. Un metaanálisis cardiometabólico de 2025 encontró reducciones en el colesterol total, pero no identificó por separado un efecto sólido sobre los TG. La mayoría de los datos positivos sobre TG provienen de poblaciones de mayor riesgo.

Múltiples estudios preclínicos muestran que el extracto de pomelo y su componente naringina reducen significativamente los triglicéridos séricos. Un estudio en ratas mostró reducciones de TG del 21–27% con el concentrado de pomelo. Los flavonoides del pomelo inhiben la secreción hepática de apolipoproteína B y la actividad de la lipasa pancreática, reduciendo la absorción de grasa y la lipogénesis de novo.

Estudios piloto en humanos muestran que el consumo de cladodios y fruto de Opuntia puede reducir los triglicéridos séricos, y un ECA reportó una disminución del 12%. Estudios en animales y en células respaldan además la inhibición de la acumulación de triglicéridos hepáticos. La evidencia es preliminar, pero consistente en múltiples tipos de estudio.

Estudios en animales documentan que la suplementación con FLL reduce los niveles de triglicéridos séricos en gallinas ponedoras, y las revisiones preclínicas identifican la actividad hipolipemiante, incluida la reducción de triglicéridos, como una propiedad farmacológica. No existen ensayos en humanos.

El propionato suprime la lipogénesis hepática y reduce los niveles de triglicéridos hepáticos en modelos de roedores con dieta alta en grasas, y se asocia con una menor concentración de lípidos intrahepatocelulares en humanos que reciben administración colónica de propionato a largo plazo. Un ECA en humanos de 7 semanas encontró que la suplementación con propionato de sodio aumentó los niveles de triglicéridos séricos en un 16.7%, lo que pone de relieve la complejidad y la dependencia del contexto de estos efectos. El propionato potencia la extracción de triglicéridos mediada por la LPL en el tejido adiposo, influyendo en el manejo sistémico de los triglicéridos.

El consumo de Prunus domestica se ha investigado en ECA que midieron perfiles lipídicos completos, incluidos los triglicéridos. Estudios en sujetos hipercolesterolémicos y mujeres posmenopáusicas que utilizaron protocolos de consumo de ciruelas pasas midieron los niveles de triglicéridos junto con el CT y el LDL-c. In vitro, P. domestica inhibe la lipasa pancreática (implicada en la absorción de grasas), lo que proporciona un mecanismo plausible para la reducción de triglicéridos.

La cáscara de psyllium (Plantago ovata), una fibra soluble ampliamente estudiada, cuenta con declaraciones de propiedades saludables avaladas por la FDA para la reducción del colesterol y también se ha demostrado en metaanálisis que reduce modestamente los triglicéridos en pacientes con síndrome metabólico y diabetes. Su alta viscosidad atrapa los ácidos biliares y reduce la absorción de grasa.

P. marsupium y sus flavonoides aislados (marsupsina, pterosupina) reducen significativamente los triglicéridos séricos en modelos animales de hiperlipidemia. Un estudio sobre aterosclerosis de 2026 en ratas Wistar también confirmó la reducción de triglicéridos con el extracto de duramen.

La harina y el aceite de semilla de calabaza han mostrado efectos hipotrigliceridemiantes en modelos animales de dislipidemia, con mecanismos propuestos que incluyen un aumento de la excreción fecal de colesterol y una regulación positiva del catabolismo lipídico. Un pequeño estudio piloto en humanos (mujeres posmenopáusicas) encontró que los triglicéridos se mantuvieron estables con el PSO, mientras que en los controles mostraron una tendencia al alza.

Estudios en animales muestran que el extracto de hojas de B. diffusa a 200 mg/kg reduce significativamente los triglicéridos séricos y tisulares en ratas diabéticas por aloxano. Este efecto antihiperlipidémico se observó junto con reducciones en el colesterol y los ácidos grasos libres. La evidencia se limita a modelos preclínicos en roedores.

Un metaanálisis de 2023 de 13 ECA encontró que la verdolaga redujo significativamente los triglicéridos séricos con una diferencia media ponderada de −16.72 mg/dL (p<0.001). Un metaanálisis más amplio de 2023 confirmó reducciones de triglicéridos de aproximadamente −15.8 mg/dL con dosis >1 g/día. Estos efectos se atribuyen a los ácidos grasos omega-3 y los polisacáridos hipolipemiantes de la verdolaga.

Un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo (n=29, 20 mg/día, 12 semanas) en adultos japoneses sanos con triglicéridos elevados (110–300 mg/dL) investigó específicamente los efectos de la PQQ sobre los triglicéridos y el colesterol séricos. Datos previos en roedores mostraron una reducción de los triglicéridos tras la suplementación con PQQ en animales con depleción de PQQ.

La quercetina, un flavonol ampliamente distribuido, ha demostrado en múltiples metaanálisis reducir significativamente los triglicéridos séricos y el colesterol total. Inhibe la síntesis de ácidos grasos, activa el PPAR-alfa y reduce el estrés oxidativo. Los metaanálisis confirman la reducción de los triglicéridos (TG) en poblaciones con enfermedad cardiometabólica.

En un modelo de hepatotoxicidad inducida por hierro en ratas, la saponina de corteza de Quillaja redujo significativamente los niveles elevados de triglicéridos (TG), llevándolos al 54% del control de hepatotoxicidad. Estudios in vitro también sugieren que las saponinas interfieren de manera amplia con la solubilización de lípidos intestinales, incluyendo los productos de lipólisis de triglicéridos.

Un ECA de dosis-respuesta encontró que 50 g/día de quinoa durante 12 semanas redujo significativamente los triglicéridos séricos en adultos con sobrepeso/obesidad (de 1.14 a 0.72 mmol/L). Un metaanálisis de estudios en humanos confirmó una diferencia media ponderada (DMP) significativa de reducción de TG de −0.08 mmol/L. Un ensayo con barras de cereal de quinoa también reportó reducciones significativas de TG. La fibra y las proteínas de unión a ácidos biliares de la quinoa están vinculadas mecanísticamente a este efecto.

Un estudio preclínico en ratones ApoE-knockout con una dieta alta en colesterol encontró que el extracto de rábano blanco redujo de manera más significativa los niveles de triglicéridos en comparación con el control. El extracto de glucosinolatos de semillas de rábano también disminuyó los triglicéridos séricos en ratones obesos. Ningún ensayo en humanos ha evaluado específicamente este efecto.

Varios ECA y un metaanálisis indican que las isoflavonas de trébol rojo pueden reducir los niveles de triglicéridos, particularmente en mujeres posmenopáusicas. Un ECA cruzado con 60 mujeres posmenopáusicas (80 mg/día durante 90 días) encontró niveles de triglicéridos significativamente más bajos con trébol rojo en comparación con placebo. Una revisión sistemática de 2019 encontró una tendencia no significativa hacia la reducción de triglicéridos en los estudios agrupados.

La levadura roja de arroz (Monascus purpureus) fermentada sobre arroz produce monacolinas, incluida la monacolina K (estructuralmente idéntica a la lovastatina), que inhiben la HMG-CoA reductasa y reducen significativamente los triglicéridos. Un metaanálisis de 13 ECA encontró reducciones de TG de −0.23 mmol/L (p<0.001) frente a placebo.

El arroz de levadura roja (arroz fermentado con Monascus purpureus) contiene monacolinas, incluida la monacolina K (una estatina natural), que reducen el colesterol LDL y los triglicéridos. Un metaanálisis de 13 ECA encontró reducciones significativas de TG (DMP = −0.23 mmol/L, p<0.001). Un segundo metaanálisis de 15 ECA de alta calidad mostró que el arroz de levadura roja fue más eficaz que las estatinas para reducir los TG.

Los polisacáridos, oligosacáridos y el catalpol de R. glutinosa demuestran efectos reductores de triglicéridos en modelos animales de diabetes. Los extractos metanólicos de Rehmanniae Radix inhibieron significativamente los triglicéridos séricos en ratas hiperglucémicas inducidas por STZ. El catalpol atenuó los aumentos de TG en ratas diabéticas hiperlipidémicas (p=0.0084).

Estudios preclínicos muestran de manera consistente que el extracto de agua caliente de reishi reduce los triacilgliceroles plasmáticos en modelos animales hiperlipidémicos, junto con reducciones de LDL. Estudios en animales con modelos de obesidad y dieta alta en grasas muestran normalización de triglicéridos vinculada a la alteración de la expresión de genes lipogénicos y cambios en el microbioma. La evidencia en humanos proveniente de ECA es limitada —la revisión Cochrane no encontró una reducción significativa de triglicéridos— pero el uso tradicional y los datos preclínicos respaldan esta relación.

El resveratrol, un polifenol estilbenoide presente en las uvas rojas y en Polygonum cuspidatum, ha demostrado en múltiples metaanálisis de ECA reducir significativamente los triglicéridos séricos. Activa SIRT1 y AMPK, inhibiendo las vías lipogénicas y promoviendo la oxidación de ácidos grasos.

En un modelo comparativo en roedores, la suplementación con café arábica y con café robusta redujo el contenido de triglicéridos hepáticos en ratas diabéticas tipo 2, y el robusta además aumentó la adiponectina plasmática y el HDL. Un ECA clínico en pacientes con SOP a quienes se les administró un suplemento de café verde mostró disminuciones significativas en los triglicéridos séricos (p<0.05). Se ha documentado que los ácidos clorogénicos del café inhiben significativamente los aumentos en los niveles de lípidos séricos en modelos animales.

El ácido rosmarínico ha demostrado efectos reductores de triglicéridos en modelos preclínicos de lípidos. En ratones alimentados con una dieta alta en grasas, el tratamiento con RA disminuyó significativamente los niveles de triglicéridos plasmáticos junto con una reducción del colesterol total, mediante la modulación del transporte reverso de colesterol y de los genes del metabolismo lipídico en el hígado. En modelos de hepatocitos HepG2, el RA también contrarrestó la acumulación de triglicéridos inducida por ácido oleico.

La evidencia sobre la jalea real (RJ) y los triglicéridos es mixta. Un metaanálisis de 2017 de 6 ensayos en humanos no encontró una reducción significativa de los triglicéridos. Un metaanálisis de dosis-respuesta de 2023 de 8 ECA encontró que la jalea real redujo significativamente los triglicéridos (DMP −12.65 mg/dL). Los ensayos individuales son inconsistentes, y los efectos pueden depender de la dosis y la población.

En el estudio aleatorizado SYSDIET, una mayor ingesta de centeno integral (indexada mediante la relación de alquilresorcinoles) se asoció inversamente con las concentraciones plasmáticas de triglicéridos en pacientes con síndrome metabólico. La fibra fermentable del centeno genera propionato, que puede inhibir la lipogénesis hepática. El efecto sobre los triglicéridos es modesto y se observa de manera menos consistente que los efectos sobre el LDL.

El aceite de cártamo redujo los triglicéridos en comparación con la mantequilla y la grasa de res en un gran metaanálisis de ensayos en humanos. Estudios en animales con extracto de flor de cártamo también mostraron reducciones significativas en los triglicéridos séricos, incluso en un modelo de rata con diabetes tipo 2. El alto contenido de grasas poliinsaturadas es el mecanismo principal.

Ensayos clínicos aleatorizados y controlados (ECA) en pacientes hiperlipidémicos y diabéticos reportan reducciones significativas de triglicéridos con extracto de hoja de salvia. Un ECA controlado con placebo de 2025 en pacientes con SOP también confirmó la reducción de los niveles de triglicéridos. La salvia inhibe la lipasa pancreática y activa el PPARγ, reduciendo la síntesis y absorción de triglicéridos.

Las esquizandrinas reducen los niveles de triglicéridos y colesterol total en modelos preclínicos, y un pequeño ECA de 12 semanas en 28 mujeres mostró que la suplementación con Schisandra (6.7 g/día) favoreció niveles más saludables de triglicéridos frente a placebo. La evidencia en humanos se limita a este único ensayo con poder estadístico insuficiente.

El SDG reduce los triglicéridos hepáticos y séricos en múltiples modelos de obesidad y enfermedad metabólica en roedores, mediante la regulación negativa de genes de síntesis de lípidos y la regulación positiva de las vías de oxidación de lípidos. Una dieta alta en grasas que contenía 1.0% de SDG disminuyó significativamente el TAG hepático y el TAG sérico en ratones C57BL/6. Un ECA en humanos con 60 mg de SDG/día encontró una tendencia hacia la reducción de TG, aunque no se alcanzó significancia estadística específicamente para TG tras la corrección por comparaciones múltiples.

El sésamo reduce constantemente los triglicéridos en múltiples ensayos clínicos y metaanálisis. Un metaanálisis de 2016 encontró una reducción significativa en los triglicéridos séricos (−0.24 mmol/L), y un ECA cruzado de 2023 en 30 voluntarios sanos mostró que el extracto de harina de sésamo redujo el AUC de triglicéridos posprandiales en un 16.8%. Los efectos se atribuyen a la inhibición de la lipasa pancreática por ácidos grasos libres (ácido linoleico, ácido oleico) y a la modulación del metabolismo lipídico hepático por la sesamina.

Múltiples estudios muestran que la suplementación con shiitake reduce los triglicéridos plasmáticos (triacilgliceroles). Un estudio en ratas encontró una reducción del 55 % en los TAG plasmáticos con una dieta alta en grasas y dosis altas de shiitake. Un ECA en humanos realizado en adultos con colesterol límite alto también reportó reducciones en los triglicéridos. Un mecanismo propuesto es que los betaglucanos promueven la excreción fecal de grasa.

Estudios en animales muestran que el aceite de semilla de Z. bungeanum y la HAS reducen los triglicéridos séricos en modelos de dieta alta en grasas. La actividad hipolipemiante se incluye entre las principales actividades farmacológicas de Z. bungeanum en múltiples revisiones sistemáticas. Los datos específicos en humanos provienen de estudios más amplios sobre alimentos picantes.

La silimarina, el complejo de flavonolignanos del cardo mariano (Silybum marianum), ha demostrado en ECA y metanálisis reducir los triglicéridos en pacientes con EHGNA y DT2. La combinación de silimarina y berberina muestra una reducción particularmente marcada de los TG en metanálisis.

Evidencia proveniente de análisis conjuntos de ensayos controlados aleatorizados muestra que los estanoles vegetales (principalmente el sitostanol) reducen modestamente los triglicéridos séricos (~6%) en sujetos hipercolesterolémicos no seleccionados, y de manera más sustancial (11–28%) en individuos con triglicéridos basales elevados. El mecanismo involucra una producción hepática reducida de partículas VLDL-1 grandes y ricas en triglicéridos. Un metaanálisis en red de 131 ensayos no encontró un efecto promedio estadísticamente significativo, lo que indica que la respuesta depende de los valores basales.

El extracto de S. japonica redujo los triglicéridos hepáticos y séricos en modelos animales con dieta alta en grasas. Los glucósidos de kaempferol y la quercetina de la planta podrían disminuir los niveles de triglicéridos. La evidencia preclínica es consistente, aunque los ECA específicos en humanos sobre triglicéridos son limitados.

La proteína de soya y las isoflavonas de soya han demostrado, en múltiples ECA y metaanálisis, reducir los triglicéridos y el colesterol LDL. La FDA aprobó una declaración de propiedades saludables para la proteína de soya y la enfermedad cardiovascular. Los componentes activos incluyen proteína de soya, genisteína, daidzeína y fosfolípidos.

Las isoflavonas de soya (genisteína, daidzeína, equol) cuentan con evidencia de ECA y metaanálisis que respalda una reducción modesta de los TG, particularmente en mujeres menopáusicas y pacientes con síndrome metabólico. Actúan mediante mecanismos fitoestrogénicos y de PPAR-alfa/gamma para modular el metabolismo lipídico.

La proteína de soya tiene una declaración de propiedades saludables aprobada por la FDA para la reducción del riesgo de enfermedad cardiovascular, basada en la disminución del colesterol LDL. Múltiples metaanálisis también muestran reducciones significativas de triglicéridos con el consumo de proteína de soya (25–50 g/día). El mecanismo involucra una mayor depuración hepática de VLDL-TG y una reducción de la secreción de VLDL.

La evidencia clínica indica que la proteína de soya puede reducir los niveles de triglicéridos, particularmente en personas con hipertrigliceridemia. Una revisión de estudios clínicos encontró que las dietas con proteína de soya disminuyen los triglicéridos, especialmente en sujetos con niveles basales elevados, aunque los efectos sobre el HDL son mínimos. Un ensayo controlado en sujetos hiperlipidémicos encontró que la proteína de soya redujo los triglicéridos en un 12.4%. La evidencia sobre las isoflavonas de soya solas en los triglicéridos es menos consistente.

Tanto los datos preclínicos como clínicos respaldan los efectos reductores de triglicéridos de S. indicus. Estudios en ratas diabéticas muestran una normalización significativa del perfil lipídico, y un metaanálisis de ECA en humanos obesos encontró una reducción de triglicéridos con la mezcla Meratrim.

La espirulina (Arthrospira maxima/platensis) ha demostrado, en múltiples metaanálisis de ECA, reducir significativamente los triglicéridos plasmáticos. Un metaanálisis de 2015 que incluyó 7 ECA encontró una reducción de TG de −44.2 mg/dL, y un metaanálisis con evaluación GRADE de 2023 que abarcó 23 estudios (n=1,035) confirmó una reducción significativa de TG (g de Hedge = −0.64).

Los datos en humanos y animales sobre el efecto del escualeno en los triglicéridos son contradictorios. Un ECA reportó una reducción modesta del 5.3% en los triglicéridos con 860 mg/día, mientras que un estudio en humanos que usó 900 mg/día encontró que los triglicéridos no se modificaron, y múltiples estudios en animales mostraron elevaciones de triglicéridos. La evidencia global no respalda un efecto confiable de reducción de triglicéridos.

Un estudio en humanos realizado en mujeres con hipercolesterolemia encontró que el extracto de hoja de stevia redujo los triglicéridos junto con el colesterol total y el LDL. Sin embargo, un metaanálisis más amplio de 28 ECA no encontró un efecto general significativo de los edulcorantes no nutritivos, incluida la stevia, sobre los triglicéridos. Un ensayo controlado en pacientes diabéticos (24 semanas) mostró una mejora del perfil lipídico en el subgrupo de diabéticos. La evidencia es inconsistente.

Los metanálisis de ECA en humanos han examinado los niveles de triglicéridos como criterio de valoración para la suplementación con SG. El metanálisis de 2019 publicado en Nutrients (n=462, nueve ECA) reportó un aumento no significativo en los triglicéridos que favorecía al placebo, mientras que los modelos animales muestran que los SG normalizan la hiperlipidemia, incluidos los triglicéridos. El efecto clínico general en humanos no es estadísticamente significativo.

El estigmasterol reduce la acumulación de triglicéridos séricos y hepáticos en modelos animales con dieta alta en grasas, suprime la expresión de genes lipogénicos hepáticos y previene las elevaciones inducidas por la dieta de especies específicas de di- y triacilglicerol. Es más potente que el β-sitosterol para estos parámetros lipídicos en modelos preclínicos.

Los ensayos clínicos en humanos muestran que el aceite y las semillas de girasol reducen los niveles de triglicéridos, particularmente cuando sustituyen a las grasas saturadas. Un estudio de 3 semanas en mujeres con diabetes tipo 2 que consumieron 30 g/día de semillas de girasol observó una reducción del 12% en los triglicéridos. El aceite de girasol alto oleico también redujo los triglicéridos en un ensayo cruzado controlado.

La evidencia de ECA muestra que el consumo de aceite de girasol reduce significativamente los niveles de triglicéridos séricos en personas con dislipidemia y síndrome metabólico. Un estudio con 15 adultos sanos que siguieron una dieta con aceite de girasol alto oleico durante 10 semanas también encontró triglicéridos significativamente más bajos en comparación con una dieta rica en grasas saturadas.

Los estudios en animales confirman la actividad hipolipemiante de A. calamus, incluyendo la reducción de los triglicéridos séricos. Un estudio en ratas indexado en PubMed (2002) mostró una actividad hipolipemiante significativa con el extracto etanólico y las saponinas aisladas. La reducción de triglicéridos se replicó en ratones diabéticos db/db tratados con la fracción ACE.

La tangeretina es una flavona polimetoxilada proveniente de la cáscara de cítricos, relacionada con la nobiletina, con evidencia de reducción de triglicéridos mediante la activación del PPAR-alfa hepático y la supresión de VLDL. Los estudios en animales muestran una reducción robusta de TG, y los datos en humanos provenientes de ensayos con polifenoles cítricos respaldan su contribución a la reducción de TG.

Múltiples metaanálisis de ECA confirman que la suplementación con taurina reduce significativamente los niveles séricos de triglicéridos. Un metaanálisis de 2020 reportó una DPM de −13.05 mg/dL, y un metaanálisis de 2025 reportó −14.42 mg/dL, en poblaciones de pacientes diversas.

Estudios clínicos y en animales demuestran que Terminalia arjuna y T. chebula reducen los triglicéridos séricos. Un estudio clínico en pacientes con enfermedad de las arterias coronarias encontró que T. arjuna produjo una reducción del 17.9% en los triglicéridos séricos. Los datos en animales e in vitro para T. chebula también muestran una actividad significativa de reducción de triglicéridos.

Un ensayo clínico piloto en 24 pacientes con hipertrigliceridemia (TG >499 mg/dL) encontró que 14 días de extracto acuoso de T. cordifolia (100 mL/día, ~3 g) disminuyeron significativamente los triglicéridos y el VLDL y aumentaron el HDL. Los estudios en animales también muestran de manera consistente que T. cordifolia reduce los niveles de triglicéridos.

Varios estudios clínicos reportan reducciones en los triglicéridos séricos con la suplementación de tocotrienoles, particularmente en poblaciones con síndrome metabólico y dislipidemia. Un ECA de 12 semanas en pacientes con síndrome metabólico encontró una reducción del 7.1% en los triglicéridos. Los resultados entre los distintos ensayos son mixtos, y el efecto no es consistente en todos los metaanálisis.

Los estudios preclínicos muestran que el pterostilbeno reduce la acumulación de triglicéridos en las células hepáticas y el tejido adiposo mediante la activación de PPAR-α y la señalización de AMPK. El ECA clave en humanos no encontró cambios significativos en los triglicéridos séricos con la monoterapia de pterostilbeno en adultos con hipercolesterolemia.

El aceite de semilla de T. kirilowii y los polisacáridos de la cáscara han demostrado una actividad hipotrigliceridemiante significativa en modelos animales de hiperlipidemia. El aceite de semilla (TSO) combinado con flavonoides produjo disminuciones significativas de los triglicéridos séricos en ratones con dieta alta en grasas. El polisacárido de la cáscara (TRP) disminuyó significativamente los TG séricos junto con el CT y el LDL-C en ratones con hiperlipidemia. Toda la evidencia es preclínica.

La cúrcuma (Curcuma longa) y su principal compuesto bioactivo, la curcumina, han demostrado en múltiples metaanálisis de ECA reducir los triglicéridos, particularmente en pacientes con NAFLD, T2D y síndrome metabólico. La curcumina es el principal compuesto activo responsable de la reducción de TG mediante la activación de PPAR-alfa y la inhibición de SREBP-1c.

La evidencia clínica muestra que la CoQ10 puede reducir modestamente los triglicéridos, particularmente en poblaciones con SOP y síndrome metabólico. La CoQ10 tiene efectos beneficiosos sobre el metabolismo lipídico al regular al alza el PPARα, que impulsa la β-oxidación de ácidos grasos y la lipólisis. Un estudio clínico en mujeres con SOP encontró que la CoQ10 disminuyó los triglicéridos junto con el colesterol total y el LDL, mientras aumentaba el HDL.

Los ensayos clínicos en humanos, incluido un estudio de 12 semanas en 60 pacientes con DT2 tratados con metavanadato de sodio, mostraron reducciones en los niveles de triglicéridos junto con la HbA1c y el colesterol LDL. Los estudios en animales confirman de manera consistente los efectos reductores de triglicéridos. Sin embargo, un estudio en humanos encontró que el sulfato de vanadilo en realidad aumentó los triglicéridos en pacientes obesos, lo que indica hallazgos inconsistentes en humanos.

Ensayos en humanos con pacientes diabéticos tipo 2 han observado reducciones de los triglicéridos séricos con el tratamiento con sulfato de vanadilo, junto con mejoras en la glucemia. Una revisión sistemática de estudios en animales confirmó efectos hipolipemiantes sobre los triglicéridos en múltiples formas de compuestos de vanadio. La evidencia en humanos se limita a ensayos pequeños.

La niacina (ácido nicotínico, vitamina B3) es uno de los agentes más potentes para reducir los triglicéridos, con uso clínico que data de 1955. Reduce los triglicéridos entre un 20% y un 50% en dosis farmacológicas (1–3 g/día) y es reconocida por la AHA/ACC y la AACE/ACE como una opción de tratamiento para la hipertrigliceridemia.

Múltiples ensayos clínicos del derivado de la vitamina B5, pantetina, han demostrado reducciones significativas en los niveles de triglicéridos en adultos con hiperlipidemia. Una revisión de 2005 de 28 ensayos (n=646) encontró disminuciones promedio de triglicéridos del 14.2% al mes y del 32.9% a los 4 meses, con una dosis mediana de 900 mg/día. El papel del ácido pantoténico en el metabolismo de ácidos grasos mediado por CoA respalda este efecto.

Las nueces son ricas en ALA (omega-3), ácidos grasos poliinsaturados y polifenoles. Los ensayos clínicos y metaanálisis muestran de manera consistente que el consumo de nueces reduce los triglicéridos y mejora el perfil lipídico general. La AHA incluye las nueces entre los alimentos recomendados para la salud cardiovascular en el manejo del colesterol y los TG.

El extracto de hoja de wasabi redujo los triglicéridos plasmáticos en estudios con animales, y en el modelo de rata con síndrome metabólico inducido por dieta, la suplementación con wasabi disminuyó significativamente los triglicéridos plasmáticos en los animales con dieta alta en grasas. En roedores diabéticos, el isotiocianato de alilo también redujo las concentraciones de triglicéridos. No existe evidencia clínica en humanos para la reducción de triglicéridos.

El ECA de Gill et al. (2007), realizado en 60 adultos sanos que consumieron 85 g de berro crudo diariamente durante 8 semanas, encontró una reducción de aproximadamente 10% en los niveles de triglicéridos en sangre. La revisión sistemática de 2025 de 7 ECA encontró una disminución media en los triglicéridos de 107 a 105 mg/dL, mientras señalaba que el grupo placebo experimentó un aumento significativo, lo que sugiere un efecto protector.

El consumo diario de sandía y la suplementación con licopeno han demostrado reducciones significativas en los triglicéridos séricos en ensayos clínicos. Los efectos están documentados en adultos con sobrepeso y en pacientes con insuficiencia cardíaca.

El consumo de trigo integral se asocia con concentraciones más bajas de triglicéridos en grandes estudios de cohorte prospectivos. En un estudio en animales con salvado de trigo + probiótico, los triglicéridos se redujeron en un 19 %. Los ECA de dietas con trigo integral no han demostrado de manera consistente reducciones significativas de triglicéridos independientes del cambio de peso, y los metaanálisis de dietas de granos integrales muestran que no hay un efecto significativo sobre los triglicéridos.

El mismo ECA de 2017 que documentó cambios en el colesterol encontró una reducción del 9.5% en los triglicéridos (TAG) en mujeres hiperlipidémicas que tomaron 3.5 g/día de hierba de trigo durante 10 semanas (p=0.045 frente al control). Estudios en animales corroboran los efectos reductores de triglicéridos del jugo de hierba de trigo.

Múltiples metaanálisis confirman que la suplementación con proteína de suero de leche durante ≥12 semanas reduce significativamente los niveles de triglicéridos en ayunas, particularmente en adultos sanos. El metaanálisis de Clinical Nutrition (21 ECA) encontró una reducción media de −8.20 mg/dL en participantes sanos. Un metaanálisis independiente de 13 ECA y un metaanálisis en pacientes con síndrome metabólico (DMP: −17.12 mg/dL) corroboran este hallazgo.

El mismo ensayo clínico aleatorizado en pacientes con DM2 que mostró una reducción del colesterol con XOS también mostró mejoras en los lípidos, y los estudios en animales demuestran de manera consistente que los XOS reducen los triglicéridos séricos y hepáticos. Los XOS en dosis altas en un modelo murino de MASLD redujeron significativamente los niveles de triglicéridos séricos y la esteatosis hepática.

El estudio de 2020 publicado en PMC realizado en ratas (modelo de diabetes inducida por STZ) mostró que el extracto de milenrama redujo significativamente los triglicéridos séricos junto con el colesterol total y el LDL, con efectos comparables a los de la metformina. La evidencia es únicamente preclínica.

La suplementación con levadura de cerveza ha demostrado, en al menos dos ensayos en humanos, reducir significativamente los niveles de triglicéridos plasmáticos en pacientes diabéticos tipo 2 con hipercolesterolemia. El cromo del factor de tolerancia a la glucosa (GTF) es el mecanismo principal atribuido, a través de una mejor sensibilidad a la insulina y una reducción de la síntesis hepática de triglicéridos. Los resultados no son consistentes en todos los estudios.

Estudios preclínicos en múltiples especies de Zanthoxylum demuestran efectos significativos de reducción de triglicéridos. Los extractos de Z. armatum redujeron los triglicéridos séricos en ratones diabéticos; el extracto de Z. heitzii previno la elevación de colesterol y triglicéridos aórticos en ratas hipercolesterolémicas; la hidroxi-α-sanshool de Z. bungeanum redujo los TG séricos en ratas con dieta alta en grasas.

El polen de abeja se ha incluido tradicionalmente en formulaciones dirigidas a la dislipidemia y el bienestar cardiovascular. Estudios en animales muestran efectos hipolipemiantes, aunque falta evidencia específica en humanos sobre los triglicéridos; un estudio en ratones no encontró un cambio significativo en los triacilgliceroles a pesar de las reducciones en el colesterol.

Bergenia (Bergenia crassifolia/ligulata), conocida como "pashanbheda" en el Ayurveda y "saxifraga" en la herbolaria europea, cuenta con cierta evidencia preclínica y tradicional para la reducción de lípidos, incluyendo la modulación de los TG, principalmente a través de su contenido de bergenina y ácido gálico. La evidencia clínica en humanos específicamente para la reducción de TG es limitada.

Los extractos de alcaravea reducen los triglicéridos en modelos animales, y la revisión de Springer/Mahboubi señala que "la alcaravea reduce los niveles de triglicéridos y colesterol en plasma". Sin embargo, los ECA en humanos con extracto acuoso de alcaravea y con Bunium persicum no han mostrado una reducción significativa de triglicéridos, por lo que la evidencia en humanos sigue siendo insuficiente.

Múltiples estudios en animales demuestran que el extracto de A. bisporus reduce los triglicéridos séricos y hepáticos en modelos de dieta alta en grasas y modelos diabéticos. Los mecanismos involucran la inhibición de factores de transcripción lipogénicos (SREBP-1c), la inhibición de la lipasa pancreática y la regulación positiva de la oxidación de lípidos a través de PPARα. No se han publicado ECA en humanos para resultados relacionados con triglicéridos.

El óxido de cromo es una forma de cromo trivalente utilizada en algunas investigaciones nutricionales, aunque el picolinato y el nicotinato de cromo son formas más estudiadas clínicamente. La evidencia de TG se relaciona con el papel del cromo elemental en la sensibilización a la insulina. La evidencia específica para la forma de óxido de cromo es limitada; la evidencia de TG se extrapola a partir de ensayos de suplementación con cromo.

El diente de león (Taraxacum officinale) tiene un uso tradicional en la herbolaria europea y asiática para afecciones hepáticas y metabólicas, incluidos los trastornos lipídicos. Estudios preclínicos muestran efectos reductores de los triglicéridos (TG) mediante la activación de PPAR-alfa y la modulación del lípido hepático; los datos clínicos en humanos son limitados pero favorables.

El guggul (resina de Commiphora mukul) se ha utilizado en la medicina ayurvédica durante siglos para tratar el medoroga (trastornos lipídicos) y se prescribe tradicionalmente para el colesterol y los triglicéridos elevados. Se afirma que las guggulsteronas activas modulan la actividad de la hormona tiroidea y de los receptores de ácidos biliares. La evidencia de ECA clínicos en poblaciones occidentales es inconsistente.

Los guggulsterones (isómeros E y Z), los esteroides activos de la resina de Commiphora mukul, se proponen como agentes reductores de triglicéridos y colesterol mediante el antagonismo del receptor de ácidos biliares (FXR) y la modulación de la hormona tiroidea. Se utilizan en la medicina ayurvédica para los trastornos lipídicos, pero la evidencia moderna de ECA en poblaciones no indias es débil e inconsistente.

Gymnema (Gymnema sylvestre), tradicionalmente utilizada en la medicina ayurvédica como "gurmar" (destructor del azúcar), ha sido estudiada en ensayos clínicos por sus efectos sobre la glucosa sanguínea y los lípidos, incluidos los triglicéridos, en pacientes diabéticos. Los ácidos gimnémicos modulan la absorción de grasas y azúcares, y pueden reducir los TG en pacientes con DT2 y dislipidemia.

Gymnema Sylvestre cuenta con evidencia de ensayos clínicos provenientes de contextos de medicina tradicional ayurvédica que muestra una reducción de los triglicéridos junto con la glucosa en sangre en pacientes con DT2. Los ácidos gimnémicos reducen la absorción intestinal de grasa y azúcar. La mayoría de la evidencia proviene de estudios clínicos indios de tamaño pequeño.

La maca (Lepidium meyenii), un tubérculo peruano utilizado tradicionalmente por los pueblos indígenas andinos, tiene evidencia clínica limitada en cuanto a la reducción de triglicéridos. Estudios clínicos pequeños sugieren mejoras modestas en los lípidos, incluida la reducción de TG. El uso tradicional en la medicina andina abarca siglos para la energía, la fertilidad y la salud metabólica.

El policosanol, una mezcla de alcoholes alifáticos de cadena larga derivados de la cera de caña de azúcar, ha sido estudiado por sus efectos hipolipemiantes, incluyendo la reducción de triglicéridos. Los estudios cubanos originales mostraron eficacia, pero los ECA internacionales independientes en general no han logrado replicar estos hallazgos. Su uso para reducir los triglicéridos se considera tradicional/no verificado según las guías convencionales.

Triphala es una fórmula clásica polihierbal ayurvédica que combina tres frutos (Amalaki, Bibhitaki, Haritaki). Su uso tradicional incluye el tratamiento de medoroga (trastornos de la grasa) y la dislipidemia. Los estudios clínicos muestran efectos hipolipemiantes, incluida la reducción de TG, con ácido gálico, ácido elágico y ácido chebulínico como bioactivos clave.